Cold smoked catfish, unusual recipe, great result, just delicious 

Привет друзья, рыбу из этого видео можно заказать с доставкой по России можно через Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus , Для моих подписчиков АКЦИЯ от МЕНЯ, друзья вы можете заказать вкусняшки из рыбы с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ ТК СДЕК по всей России, и не важно на какую сумму будет ваш заказ, ДЛЯ ВСЕХ МОИХ ЗРИТЕЛЕЙ ДОСТАВКА СДЕКОМ БЕСПЛАТНО ПО РОССИИ, друзья если вы живёте в глубинке и у вас нет пунктов выдачи СДЕК, для вас так-же есть предложение отправлю ваш заказ любой со скидкой 50% почтой России первым классом, стоимость доставки вам рассчитают при заказе в телеграмм t.me/Fishermandv27rus, Акция будет действовать до 31 сентября 2024 года, Цены на копчёного лосося остаются прежними, просто у меня есть возможность закупить замороженную красную рыбу от производителя (напрямую у рыбо добыдчитков "РЫб-ПРОМ ДВ" вылов рыбы 23 год," по нормальной цене, рыба эта отличного качества, всё что они не продадут сейчас будет продано вместе с рыбой 24 года уже по рыночной цене! Друзья рыбу делаю маленькими партиями всё делается мной лично, поэтому я не могу делать много и к сожалению на всех желающих рыбы я не могу приготовить, поэтому рекомендую подпишитесь на мой канал на бусти boosty.to/fishermandv27rus , подписка всего 50 рублей, но на бусти ролики выходят в первую очередь, и у вас будет возможность заказать вкусную рыбку моего производства , Fish DV-Дикий улов с бесплатной доставкой СДЕКом или со скидкой 50% почтой Экспресс доставкой !

А вот смотрю других блогеров как они моют рыбу, сердце кровью обливается. Вы самый правильный блогер по рыбе!

Сомы вкусная рыба👍

Таких маленьких сомов хорошо запекать целиком в духовке,очень вкусные.А из большого сома лучше шашлык,мясо более плотное,не расползается на шампуре.Главное,у большого сома надо полностью удалить жир,который у него накапливается вдоль хребта,иначе шашлык будет иметь резкий запах и вкус рыбьего жира и шашлык будет испорчен.Маринад самый простой,смесь сметаны с томатной пастой,соль и специи по вкусу,кто какие любит к рыбе.Полчаса-час помариноаать и на угли,только не сильно агрессивные,"седые".И все равно часто переворачивать,чтобы маринад не подгорал.Офигенная вещь.

Вкуснотища какая супер 😊

отдельное спасибо за противопаразитарное просвещение. это здоровье людей

Рука профессионала лишь подчеркивает многообразие данное природой.

Первый и лайк и комментарий и далее❤😅😊

Очень, аппетитно выглядит👍 Что за каптильный шкаф у вас? Где заказывали?

Всё по делу. отличный рецепт, шикарный канал, толковый автор

Спасибо Ром за рецепт . Когда на удочку пойдешь за пескарями . Эх в пескарную уху , да пару ротанчиков на душу .

Давно не смотрел. Вкусно как всегда.

Сом шикарная рыба, не сомневаюсь, что получилось очень вкусно! Успехов вам! У вас водится линь? Если да, то покажите с ним рецепт, думаю многим будет интересно.

🤩🤩🤩уаааау СУПППППЕР!!!!!❤❤👍👌❤🇦🇷

Роман, как вы успеваете есть всё это великолепие, что вы снимаете у себя на канале)

Аааааааа!!!))) а можно салфетки для слюней???)))❤

Привет. С налимом такой же вариант нормальный будет? В нашем районе только налим, сомов нет.

👍👍👍

Я всегда и с большим удовольствием смотрю ваши ролики! Меня заинтересовал вопрос с икрой сома! Она не вкусная или не стоит её есть?)

Всем желаю здравия! Закоптил по схеме, но получился пересоленый. Как исправить? Можно ли выгнать соль? Если да, то как?

Никогда ни пробовала сома,не смотря, что очень люблю свежую рыбу и боюд из неё готовлю много,Роман, скажите,а сом пахнет тиной?Только из за этого не покупаю. Но ваши рецепты огонь, готовлю солёную горбушу, залитую маслом постоянно-это вкуснятина!!! 👍❤️

то же два сомика по 5 кг ждут своей участи в морозилке

Почему не используют икру сома что с ней не так ?

А почему икру сома не ем? Она что, вредная?

Спасибо за рецепт) а есть ли смысл в обмазке, если коптишь) по идее копчение забивает все ароматы обмазки?)

Видео как всегда информативно, но не понятно почему не ешь икру сома?

Автор канала помогите пожалуйста я купил Сома холодного копчения но в нем очень много соли как можно соль вытравить из рыбы заранее спасибо за ответ

Да у вас своя культура ! Сом ну хотя бы 10 кг. А так соменок!

Здравствуйте! У меня металлический шкаф для копчения дымогенератор. Пробовал коптить 2 раза и 2раза конденсат. Рыба вялилась 2суток и все равно конденсат. В дымогенератор конденсат щепу хоть отжимай. В чем ошибка?

Подскажите пожалуйста. Заморозил икру щуки и появились белые крупинки что это такое?

Класс! А Вы в Хабаровске живете?

А, вот сомов терпеть не могу. В детстве переел, наверное

🙋‍♂️🤝👍👍👍💥💯🌟🇷🇺🌟ШИКАРНО🤤🤤🤤

объясните, как вы коптите 2 суток? каким дымогенератором и какая интенсивность дыма? 2 суток это же очень много, расскажите подробнее про это, именно дымогенератор какой или хотя бы по щепе в граммах. Спасибо

супер! а в Казахстан можно заказ доставки сделать?

Как скорректировать рецепт под горячее копчение .

У вас УЭК-2?

День добрый. А где можно посмотреть ваш прайс?

Сколько по времени морозить?

Амурский сом, он сильно большой не вырастает, у нас в Братском водохранилище такие же.

Сколько замораживать?

Зачем их обязательно нужно замораживать/размораживать перед приготовлением?

Как ты летом балыки делаешь?))

А что у сома не так с икрой?

Вкуснее чира,пеляди,нельмы,сига нет ничего на свете.

За сома такого размера у нас штраф

Зачем замораживать ??????????

А горбушу можно чем нибудь помазать?

Здравствуйте. А почему у ваших сомов такие интересные морды? Если бы мне показали таких, я бы в жизни не сказала что это сом!!!!😂

А почему икру сома не ешь ?

сИги😂😂😂😂😂😂 сигИ!

Сом и так вкусный копченый, не надо его мазать разным дерьмом

Антилайк, за то, что вы рекламщик оборудования холодного копчения. Пшел....