Come cucinare il macco di fave? || Cucina siciliana zero sprechi || con Daiana Meli 

Cari amanti della cucina e appassionati di sapori autentici, benvenuti a “ I segreti della cucina siciliana zero sprechi
Come cucinare il macco di fave con Daiana Meli
Oltre ad imparare come cucinare questo delizioso piatto, andremo a parlare di alcuni retroscena della vita di Daiana e come la cucina sia una parte della sua vita sempre in evoluzione
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Ingredienti :
400 gr Fave secche
2 Cipollotti
1 Piccola carota
1 mazzetto Finocchietto selvatico
Olio evo
Ricotta salata q.b.
Questa minestra siciliana può essere servita come primo piatto oppure come minestra con i crostini di pane
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