Come tagliare il Flatiron Steak - Tutorial super dettagliato 

Dopo tante richieste ho deciso di fare un video dedicato a come ricavare le bistecche di Flatiron dal cappello del prete o copertina di spalla o arrosto della vena. Spiegando bene passo a passo perchè forse dagli altri video non era tanto chiaro.
Se volete vedere il video dedicato a questo taglio vi lascio il link: • Come fare un Flat Iron...
Comunque fra qualche giorno pubblicherò un altro video in cui preparo proprio questo che ho tagliato nel video. Saluti!!