Comment faire des HOT WINGS comme à KFC (AILES DE POULET ÉPICÉES) [Le secret de la PANURE KFC] 

On vous montre comment faire des AILES DE POULET PANÉES ÉPICÉES (CHICKEN HOT WINGS) comme à KFC.
Si vous vous demandez comment KFC faisait sa panure bien typique, on vous dévoile le secret (vraiment simple) dans cette vidéo.
Bon appétit à tous !
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:25 En Route
01:24 Les Ingrédients
01:44 Les Ailes
02:34 La Marinade
03:47 Secret de la Panure KFC
04:52 La Panure
06:13 La Cuisson
07:09 Astuces 0 Gaspi
07:49 Résultat
Ingrédients pour 16 HOTWINGS
8 Ailes de Poulets Fermiers (soit 8 Manchons et 8 Ailerons)
pour la Marinade
4 gousses d'Ail
1CC de Poivre Noir
1CC de Poivre Blanc
4 Clous de Girofle
10 Piments Oiseaux
1CC de Graines de Céleri
1/2CC de Gingembre Sec
2CS de Paprika
1/2 verre d'Eau
pour la Panure
2 verres de Farine de Blé
1 verre de Fécule (Maïs ou Manioc)
1CS de Sel
1CS de Paprika
1CC de Curcuma
1CS de Poivre Noir
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Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr
Images par Gemma Malasoma
Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com
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