Des saucisses texanes traditionnelles comme au USA ? C'est exactement ce que je vous propose aujourd'hui dans cette video explicative de A à Z !
Chapitres :
02:12 : Calculs des ingrédients
08:51 : Hachage
09:53 : Embossage
13:03 : Fumage
16:52 : Cuisson Final
⚙ Matériel utilisé dans cette video :
KitchenAid artisan : tidd.ly/3YWE2zI
Hachoir et Pousse Saucisses (5KSMMGA) : tidd.ly/3k6lDll
Pousse Saucisse KitchenAid : tidd.ly/3IvfMzA
Hachoir : amzn.to/31UUXdV
Couteaux KOTAI :
CODE PROMO : ➖15% avec le code BBQRAFA15 sur TOUT le site : kotaikitchen.c...
Barbecue à pellets LG1200 : -10 avec mon code BBQRAFA10 sur tout le site barbecue-france.fr
Comment faire des Texas Hot Links ? TUTO complet 🌭🔥🇺🇸 #saucisse #hotlink
----------------------------------------------
MON APPLICATION
oaa.app.link/l...
-----------------------------------------------
📚 Mon NOUVEAU livre "Le Guide pratique du Fumoir" : amzn.to/3G2OrDY
📚 Mon livre "Super Barbecue" Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! : amzn.to/38oNodM
Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa, mon groupe facebook "Barbecue & Vous" et abonne toi à ma chaine youtube !
21 авг 2024
