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COMO FAZER DEFUMADOR DE TAMBOR EM CASA / DEFUMADOR DE CARNE BARATO | CHARCUTARIA SAL DE CURA 

Sal de Cura Carol Prezotto
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Nesse vídeo eu mostro pra você como fazer um defumador caseiro de tambor fácil! Esse defumador é portátil, de baixo custo pois usa apenas dois tambores de 200 litros e você consegue defumar até 12 kg de carne de uma só vez!
Esse é o defumador que eu uso em casa nas minhas defumações e já levei em muitos cursos presenciais também! O bacon defumador que fiz no outro vídeo foi com esse defumador!
VÍDEO DE BACON DEFUMADO: • COMO FAZER BACON DEFUM...

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15 сен 2024

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Комментарии : 299   
@zambranomarqueszmshouse2005
@zambranomarqueszmshouse2005 2 года назад
De todos os canais sobre charcutaria, o seu é o mais didático e interessante. Tua simpatia e a forma com que você compartilha o seu conhecimento são incríveis. Parabéns!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Fico muito feliz com seu comentário e em poder ajudar outras pessoas. Obrigada por participar!
@ubirataramosdelima8803
@ubirataramosdelima8803 Год назад
Concordo parabéns
@ronaldart3565
@ronaldart3565 Год назад
​​@@SaldeCuraCarolPrezotto o nome e trinco esta certo falar trava vc e linda
@ronaldart3565
@ronaldart3565 Год назад
​@@SaldeCuraCarolPrezotto eu seu soldador Artista marido de aliguel pontor montador e oitroa souegalitico criarivo
@becodasfrutas
@becodasfrutas 4 месяца назад
Eita que maravilha, estou buscando fazer um defumador desse e adorei o video. Mudamos de São Paulo para o Norte de Minas Gerais na cidade Projeto Jaiba e deixamos a antiga profissão de Engenheiro Civil e minha esposa de Pedagoga e estamos transformando uma pequena propriedade em um paraiso para criar nossos filhos. Em breve iremos fazer um defumador desse. Abraços!!!
@ronilsonlagecoelho954
@ronilsonlagecoelho954 Год назад
Eu tenho um igual a este só que sem as portas laterais. Projeto do Prof Alencar da antiga CEDAF de Florestal MG. O meu defumador tem mais de 25 anos e está perfeito. A dificuldade é de arrumar as serragens. Este defumador é muito bom e barato.
@valdirsoledadedias9142
@valdirsoledadedias9142 Год назад
OBRIGADO PELA DICA, FALTOU A MADEIRA ESPECÍFICA PARA O FOGO, UNS ACONSELHAM MOER A CANELA EM PAU E MISTURAR NA SERRAGEM PARA DAR UM AROMA ESPECÍFICO. obrigado tudo de bom.
@valdirdominguez4748
@valdirdominguez4748 2 года назад
O seu projeto ficou muito bom. Mas se vc colocar uma chapa com formato de chapéu chinês com uma borda de 1cm de altura no fundo do primeiro tambor para a gordura cair em cima e escorrer para a lateral do tambor e cair em um recipiente vc evita a fumaça.
@adiloncarvalho2995
@adiloncarvalho2995 Год назад
Parabéns pela qualidade do defumador e pela explicação. Muito bom mesmo
@Guelaoful
@Guelaoful Год назад
Muito bom, sem enrolação direta ao ponto!!!
@jaciluzdias6979
@jaciluzdias6979 4 года назад
Que legal! Vc vai do defumador ao defumado! 🤩😍😋
@tarcisioprezotto6167
@tarcisioprezotto6167 4 года назад
Muito bom esse vídeo. Com as explicações fica fácil fazer um igual.
@maurobatista1215
@maurobatista1215 3 года назад
De todos os vídeos que eu vi,esse é o mais simples e bem explicado. A mulher que explicou, é muito simpática e comunicativa. Valeu muito obrigado
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Muito obrigada 😃
@woshingtonpaz4872
@woshingtonpaz4872 3 года назад
Acabei de me inscrever no teu canal e te digo, seu canal vai crescer exponencialmente esse ano.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada e seja bem vindo!
@ramonuhlig88
@ramonuhlig88 2 года назад
Seu canal caiu como uma luva para mim. Estava pesquisando formas e formas de fazer meu defumador, e acabei achando um canal q além de ensinar as receitas e dicas, ensina de uma forma didática a fazer o defumador... Só tenho uma coisa a dizer, GRATIDÃO
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Obrigada Ramon, fico muito feliz com seu comentário. Caso também tenha interesse, tenho esse outro vídeo onde ensino a fazer um mini defumador de baixo custo e maravilhoso para pequenos espaços. Espero ajudar e contribuir cada dia mais com novos vídeos. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eos-IvliVhs.html
@elenomaia8948
@elenomaia8948 2 года назад
Video fantástico, tenho em casa dois tambores ambos com a tampa removível, e um também menor de 20L também com a tampa removível que dá pra usar como queimador, ia doar pro ferro velho, más agr já sei no que usar, até pq quero começar a fazer defumados para petiscos de final de semana com a família, parabéns pelos bons vídeos em seu canal.
@nub1o
@nub1o 4 месяца назад
Eai tá fazendo já??
@fernandosilverio9800
@fernandosilverio9800 3 года назад
Um dos melhores vídeo sobre o assunto bem esplicado e sem enrrolação, parabéns, qual a temperatura ideal para defumar?
@bibi08ism
@bibi08ism Месяц назад
Achei muito prático. Da pra defumar até 1 leitão inteiro... Vou fazer um pra usar no sítio amiga. Super idéia e barata.😅
@cardosoedsoncardoso8212
@cardosoedsoncardoso8212 Год назад
Boa noite vc deveria fazer um curso de praças defumada e imbutifos. E passa no seu canal. Vc esplica legal convida para conhecer os seus processos. Sim claro com convites pago. Passando um dia com vc aí em sua propriedade. Estou no aguardo Me llll❤
@am.pm.1982
@am.pm.1982 Год назад
🤔 Só faltou as rodinhas 😉👏👏👏👏👏.
@sandraluciasouzaesilva2721
@sandraluciasouzaesilva2721 11 месяцев назад
Diminutivo n sempre diz sobre minimizar Muitas vezes é sobre preferências , apego e carinho ❤
@peterlopes443
@peterlopes443 2 года назад
excelente vídeo. só uma correção: todos os itens soldados podem ser parafusados. inclusive a tomada para o termômetro que pode ser utilizado um flange. assim só seria necessário furadeira.
@cleimirsantos
@cleimirsantos 6 месяцев назад
Opa... Gostei muito desse modelo. Vou fazer o meu mesmo.... Curti o esquema do X.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 6 месяцев назад
Show!!🙌
@fabiooliveira6873
@fabiooliveira6873 3 года назад
Parabéns Karol . Sou novo no canal. Tô gostando muito. Suas receitas sao lindas. Muito obrigado. Valeu.!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada Fabio! Espero vê-lo fazendo as receitas em casa e compartilhando com a gente sua experiência. Seja bem vindo.
@fabiooliveira6873
@fabiooliveira6873 3 года назад
@@SaldeCuraCarolPrezotto Obrigado. Valeu.!
@johnmichalek9802
@johnmichalek9802 Год назад
So I’m guessing this is a smoker? Never seen one like this but great idea!
@genilsonrosa9432
@genilsonrosa9432 2 года назад
Excelente vídeo, muito didático e sem frescura ou enrolação. E o nome do pino ne trava que você não sabe o nome o nome chamarmos de tramela aqui na minha região. Parabéns pelo vídeo e muito sucesso.
@ericapcestari
@ericapcestari 2 года назад
Seu canal é o máximo muito explicativo, muito útil e sem demora 👏👏👏👏👏👏👏👏 você é uma pessoa franca, simples bonita, e muito legal, agradeço por sua grande contribuição ao desenvolvimento dos conhecimentos de preparo e conservação de alimentos ❤👍
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Erica, obrigada pelas palavras. Fico muito feliz. Espero contribuir cada dia mais...
@mavpesca9078
@mavpesca9078 6 месяцев назад
Tenho 2 desse, abrir por cima é melhor sem dúvida, parabéns sucesso pra vc.
@reginaremafon8393
@reginaremafon8393 4 года назад
Muito bem explicado, gostei 👏👏👏
@sergioalves9786
@sergioalves9786 2 года назад
Complementando, não é necessário soldar caso não tenha, pode se fazer com arrebites da porta e o encaixe entre os tambores
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
😃👏
@claudiocamillo2605
@claudiocamillo2605 Год назад
Carol, esse defumados de tambor com o queimador cheio de pó de serra, quanto tempo dura?
@antoniojosedasilva6288
@antoniojosedasilva6288 3 месяца назад
Bom dia, linda, muito obrigado pela atenção e informações maravilhosa. _ Você merece ser bem avaliada, por todos e pelo sistema do Google, _ Valeu...!
@quintilianolino1807
@quintilianolino1807 2 года назад
Boa noite gostei muito da sua ideia parabens pelo teu esforço volta Redonda estado do Rio de Janeiro
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Obrigada, fico feliz em contribuir sempre!!!
@81382754
@81382754 3 года назад
Olá - hj fui num ferro velho procurar tambores e vcs acreditam que encontrei um defumador igualzinho ao seu por $40?? Só tenho de limpar e colocar pra funcionar - meu dia de sorte!! 🙂
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Que legal Francisco, agora é só colocar a mão na massa 👏👏👏
@landiofranca3010
@landiofranca3010 3 года назад
Pelo que percebi, as portas não vedam completamente, e na hora de defumar, deve escapar alguma fumaça por essas frestas das portas. Pergunto se não há problema durante o processo de defumação com essa perda de fumaça que escapa por essa passagem da porta??
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Olá Landio, não se preocupe pois isso não altera significativamente o fluxo de fumaça dentro do defumador. Então não tem problema!😊😉
@Julinha06199
@Julinha06199 2 года назад
Vc pode soldar uma barra chata ao redor da porta . Assim acaba o problema das frestas
@luzgod
@luzgod 4 года назад
Rindo demais com soltei um porrrrrca
@jairsonleitesoares9368
@jairsonleitesoares9368 2 года назад
arriégua bom di mais só vou fazer o meu com o espositor de cerveja ai ajunto o ótimo com o saboroso
@lucianodecesaro8101
@lucianodecesaro8101 Год назад
Boa tarde a todos.... O melhor modelo que encontrei ate agora... Parabéns
@AlfredoLoureiroFilho
@AlfredoLoureiroFilho 4 года назад
Oi boa tarde, pretendo fazer um defumador como o que vc tem, com relação a desvantagem das soldas, vc pode simplesmente rebitar as travas laterais como fez com as dobradiças. Obrigado por compartilhar seu conhecimento. Sucesso, calma e paz na alma.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 4 года назад
Oi Alfredo! Seja bem vindo ao canal! É isso mesmo, rebite é uma ótima ideia! 👏👏👏 obrigada por compartilhar! 😃
@josemendesdacruz7305
@josemendesdacruz7305 Год назад
Gostei do queimador, vou fazer um desses pra mim
@edsonveloso7173
@edsonveloso7173 Месяц назад
Tóp tóp da galáxia 😂
@wfsferreira13
@wfsferreira13 Год назад
Ótimo vídeo parabéns!!! Pergunta... Uma lata de pó de serra dessa da para defumar ou precisa de mais???
@MBikelis
@MBikelis 3 года назад
Amo seus vídeos. Fazendo pesquisa de mercado perguntei num grupo quem fazia carne defumada, me falaram de uma pessoa que faz e entrega embalagens à vácuo opção banho maria e opção forno. Qual é a diferença ? Ahhh, outra coisa essa pessoa faz com um defumador que é um tambor na horizontal, lembro que você disse que a distância da caixa de serragem para a carne tem que ser de 60 cm, com este tipo de defumador a carne não ficaria mais assada do que defumada?
@fulviofu2093
@fulviofu2093 4 года назад
Show de bola!!😁
@elinecadore834
@elinecadore834 11 месяцев назад
Amo esse conteúdo de defumação!!! Como por fogo ?
@lulopes8112
@lulopes8112 3 года назад
Tô fazendo o meu e com tambor menor,e a lata para queimador uma pequena também. Ameiii sua aula,sua voz . Sou mais uma inscrita
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Seja bem vinda e obrigada!!
@noeliebertz4923
@noeliebertz4923 7 месяцев назад
Neurocientista e cheff...parabéns Amy o Sheldon deve estar orgulhoso
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 7 месяцев назад
Boa kkkkkk
@luizfernandoteis3940
@luizfernandoteis3940 3 месяца назад
Irmã do Brigs, dublador!
@nivaldoaparecido
@nivaldoaparecido Год назад
Fácil cabe em qualquer lugar inclusive em varandas de aptos
@GeorgeRafael-lr4sh
@GeorgeRafael-lr4sh 20 дней назад
Boa tarde parabéns muito bom vou fazer
@haroldopaccefilhoconsultor2826
@haroldopaccefilhoconsultor2826 3 года назад
Menina adorei, você e linda, você 10, você é tudo de excelente. Excelente vídeo. No próximo, nos oriente como. Qual serragem Como compactar no queimador A serragem deve estar seca? Como colocar fogo. Gratidão
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Muito obrigada Haroldo😁 já tem um vídeo no canal que fala sobre isso. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kJeIsnNLfq4.html
@tarcisioprezotto6167
@tarcisioprezotto6167 4 года назад
Muito bom esse vídeo. Com as explicações fica fácil fazer um igual.
@lucianomario7163
@lucianomario7163 3 года назад
Vc é ótima, bom dia.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada Luciano 😉😁
@sayajin.777
@sayajin.777 Год назад
Valeu. Eu sei soldar
@tiruliru._.
@tiruliru._. Год назад
com todo o respeito do planeta , voce é uma graça :D
@simpson402
@simpson402 3 года назад
gostei do quintal
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
obrigado! 😊
@genildomarcosmonteiro3617
@genildomarcosmonteiro3617 4 дня назад
Adorei,valeu,vou fazer um
@celsogama6853
@celsogama6853 3 года назад
Eu fiz um com armario de pão, usado nas padarias, show de bola. Muito instrutivo seus videos , parabéns.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada Celso, seja bem vindo!
@fabbotelho1
@fabbotelho1 Год назад
Boa Tarde, Carol eu desenvolvi um sistema que automatiza a defumação, controla a temperatura tanto na versão CARVÃO, como na ELÉTRICA, caso interesse mostro o funcionamento.
@goulart6804
@goulart6804 2 года назад
Bom dia.... Parabéns pelo excelente canal.... Moro em apartamento o que torna impossível ter um defumador... Posso usar a fumaça líquida? Como ela deve ser usada... Notei que não existe nenhum vídeo no RU-vid que fale sobre o uso da fumaça líquida na charcutaria... Muito obrigado... 🙏
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Olá Goulart, eu ainda não tenho um vídeo explicando como usar mas é um ótimo pedido. Já inclusive anotei para assim que possível fazer. Vou deixar aqui, por enquanto, uma opção que algumas pessoas que possuem pouco espaço se aventuraram a fazer. Esse mini defumador é excelente e de baixo custo. Vale a pena tentar. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eos-IvliVhs.html
@crespimluizalves8141
@crespimluizalves8141 Год назад
Gostei mais da sua simpatia
@wilhelmhackbartbenkendorff9430
@wilhelmhackbartbenkendorff9430 3 года назад
Eu fiz o com uma geladeira, achei na frente do mercado aqui do bairro, joguei na caminhonete, lavei, tava 0 e sem motor, furei em cima coloquei um cano com regulador e soldei, embaixo fiz um furo quadrado e parafusei um cooler de pc que tinha, coloquei ai puxa ar de baixo na serragem que gera fumaça controlo a saída ficou bom....Defumador estilo Steampunk..
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Que show!!! Deve ter ficado ótimo!!! Já vi um defumador feito com um armário de padaria (aqueles que deixa os pães descansando, são de inox, não sei o nome rsrsrs), e ficou top também!!!
@claudiocamillo2605
@claudiocamillo2605 Год назад
Boa Noite Carol, pra variar mais um vídeo excelente, já estou providenciando o meu, no final do vídeo, tinha carnes só no barbante, e, tinha carnes enroladas no celofane, essas enroladas vão defumada?
@sandraluciasouzaesilva2721
@sandraluciasouzaesilva2721 11 месяцев назад
Baixíssimo custo Alto benefício Grata
@rochab91
@rochab91 Год назад
Essas soldas da pra substituir por furos e arrebites, coisas que naonprecisam de mão de obra especializada.
@severinovicente3830
@severinovicente3830 Год назад
Parabéns Belo TRABALHO sinal de mulher guerreira que sabe o que QUER PARABÉNS
@JaquelinePereira-tb5pn
@JaquelinePereira-tb5pn 2 года назад
AMEI ESSE CANAL😘😘😍🤗
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Amei o seu comentário! Obrigada pelo carinho 😃
@ghostphalanx
@ghostphalanx 9 месяцев назад
Amei esse canal... Quase só assisto coisas de ciência e tecnologia no youtube, então logicamente vim parar aqui dps de pesquisar uma receita de feijoada kk
@silvanosoares1284
@silvanosoares1284 4 месяца назад
E qual melhor pó de serra usar, para a defumação, algum específico??
@zenarkia
@zenarkia Год назад
Quero fazer um com firebox anexado pra defumação a frio.
@cristianocardoso5381
@cristianocardoso5381 2 года назад
Carol, bom dia. Tô ingressando nessa atividade de defumação de alimentos e pegando referências de vários profissionais. Já fiz meu defumador e vou estrear ele nesse feriadão. Usei o seu como modelo e fiz umas modificações para torná-lo mais prático. Enfim, vou fazer umas receitas do seu canal e em breve compartilho o resultado. Obrigado pelas ótimas dicas. Abraço.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Que show Cristiano!!! Vou adora saber o resultado sim e se você gostou da receita. Qualquer coisa me segue lá na redes sociais, vou deixar o link. saldecura.com/links-yt/
@kekabueno2007
@kekabueno2007 Год назад
Oi. Vc tem algum canal pra eu ver como o seu defumador ficou e como está funcionando.. Tô muito ansiosa pra fazer o meu
@lincolnbatista2952
@lincolnbatista2952 2 года назад
muito bacana, chic no urtimo!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Muito obrigada 😁
@adrianoborgesgoedert2987
@adrianoborgesgoedert2987 Год назад
Ola estou iniciando nessa área mas gostaria de saber se tem um canal mais direto com vc para tirar minhas dúvidas
@mitsuruabe1780
@mitsuruabe1780 3 года назад
Valeu Carol!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Nós que agradecemos! 😊
@andreluisrossi9820
@andreluisrossi9820 4 года назад
uma sugestão para pendurar as peças de carne,,, vc poderia usar uma roda de bicicleta ,,, com aros,, prende pelo lado de fora,,,,
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 4 года назад
poxa, que ideia legal!! obrigada por compartilhar!! =D
@luciano_bonaccini
@luciano_bonaccini 7 месяцев назад
Gostei do projeto, Carol! Já vou providenciar meu defumador!!!
@luizmauricio1
@luizmauricio1 3 года назад
PARABENS ..GOSTEI MUITO..POR FAVOR FALE MAIS SOBRE MADEIRAS E SERRAGEM PARA A FUMAÇA E TEMPO DE DEFUMAÇÃO
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada Luiz, já tem aqui no canal esses vídeos, acho que pode te ajudar. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kJeIsnNLfq4.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5xtLQU8zEyI.html
@rocanossaamadaterra7746
@rocanossaamadaterra7746 2 года назад
Ótima ideia.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
😊Obrigada
@thaysalbino5347
@thaysalbino5347 Год назад
Bom dia, eu moro em apartamento sem varanda, eu vou fazer na lavanderia, você sabe se faz muita fumaça? Se tem algum problema pra fazer isso dentro de apartamento?
@GardeniaLecocq
@GardeniaLecocq 7 месяцев назад
Menina tô maravilhada parabéns e muito bom
@cheilaalvesdacosta9308
@cheilaalvesdacosta9308 4 года назад
Adorei
@willassantos4887
@willassantos4887 Год назад
Top ensinamentos ,vou fazer um assim pra min agora e aprender a defumar kkk
@suzisuzi4616
@suzisuzi4616 Год назад
Gostei da explicação qual tipo de lenha vx usa?tem defumados com cerragem. Vc conhece?
@maksmais
@maksmais 3 года назад
Menina entrei agora no seu canal e todos os vídeos que vejo Sá dou o 👍
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada de coração, me dedico muito a esse canal e fico feliz em saber que está ajudando 😊
@marizetebispodasilvamary7985
@marizetebispodasilvamary7985 3 месяца назад
Brocou 💪👏👏👏, maravilhoso.
@aldorodrigues8095
@aldorodrigues8095 2 года назад
Muito bomgostei
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Eu que agradeço por participar! 😄
@leonoliveira5847
@leonoliveira5847 3 года назад
Acabei de conhecer o canal e já estou maratonando kkkkk
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
kkk fico feliz que está gostando. Toda quinta liberamos mais conteúdos.
@lgnery
@lgnery 2 года назад
Primeiramente, te parabenizar pelo excelente canal Carol! Estou adentrando nesse mundo da defumação agora e esse canal é meu tutorial rsrs...Estou fazendo meu defumador seguindo esse vídeo seu, e tá ficando bem bacana! Obrigado por compartilhar tanto conhecimento com essa riqueza de detalhes! Sucesso sempre! 👏👏👏
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Obrigada Gustavo, indico ver tbm o mini defumador aqui do canal, gostei muito do sistema de ventilador dele 😉
@edsonrochak4997
@edsonrochak4997 Год назад
Genial!! E a temperatura? Qual a ideal a se manter?
@flaviofiorelli866
@flaviofiorelli866 3 года назад
Gostei vou fazer um igual parabéns 👏👏
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigada! Que legal Flávio, veja tbm a sugestão no nosso vídeo do mini defumador ele tem um ventilador interno. Gostei muito do resultado. Você pode fazer uma adaptação para o de tambor 😊😉
@Jhalhinrhabou
@Jhalhinrhabou Год назад
Boa noite! Posso defumar carnes com madeira de louro?
@chacarasonhosrenovadosjoao1260
Boa explicação,estou a procura de um modelo desse.
@CARLOSCampos-ed9mp
@CARLOSCampos-ed9mp 2 года назад
Carol , bom dia! Para iniciar com charcutaria e BBQ tambor como o da metalmay ou Pit e defumador V450 da Ferro e Fogo
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Olá Carlos, eu gosto muito do defumador de tambor, trabalho com ele a bastante tempo e já me apeguei a esse modelo. Vou deixar aqui o vídeo onde falo sobre os tipos de sistemas dos defumadores, nele tbm falo como escolher o seu. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4L5RK4DjLW4.html Caso tbm tenha interesse, vou deixar esse outro vídeo que falo sobre os 5 erros na defumação e conto um pouco da minha evolução. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-sWANK0LIDIA.html
@izaiassouzareis1224
@izaiassouzareis1224 2 года назад
gostei muito Carol, quero ter um desses, já vou correr atras. Valeu abraços.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Vale muito a pena, vc vai ver!
@soliduspetrus
@soliduspetrus 3 года назад
Muito bom! Parabéns pelo canal!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Obrigado Raul!
@Tiozinhoamantedanatureza
@Tiozinhoamantedanatureza 3 года назад
Quero parabenizar o seu trabalho e deixar meu like um forte abraço.
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 3 года назад
Muitíssimo obrigado Tiozinho 😊😉
@tiujavali
@tiujavali Год назад
Curti parabéns vou tentar faser um pra mim
@msssantinaferreira1363
@msssantinaferreira1363 2 года назад
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Obrigada, fico feliz que gostou!
@universooculto2863
@universooculto2863 2 года назад
muito bom! perfeito! baseado nos seus videos eu rdtou projetanto uma maquina profissional completa pra mim hehe valeu!
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Que Show, vou querer saber quando terminar o projeto e começar a fazer as suas receitas o que está achando. Esquece de falar não!😃
@carlosalbertovecino7300
@carlosalbertovecino7300 2 года назад
Parabéns !! Muito boa explicação, vou aprender muito com voce
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Obrigada amigo, fico muito feliz que esteja gostando. Espero sempre contribuir com mais conteúdos 😃
@luizcarlosfreitas5087
@luizcarlosfreitas5087 2 года назад
Bom dia, qual corte funciona melhor para o fluxo da fumaça para a defumação no fundo do tambor, a de cruz igual o seu tambor ou o corte reto, onde abaixa as abas?
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 2 года назад
Olá, a equipe do Sal de Cura agradece a sua participação e vem convidar você a fazer o curso Formula Sal de Cura administrado pela Carol Prezotto, onde você aprende tudo que precisa saber para seguir o caminho da charcutaria. Aproveite, estamos com as inscrições abertas www.carolprezotto.com.br/fscmatricula
@amordequatropatas8228
@amordequatropatas8228 4 года назад
Muito legal meus parabéns
@SaldeCuraCarolPrezotto
@SaldeCuraCarolPrezotto 4 года назад
Obrigada🙏 !!! Seja bem vindo ao canal 😊
@renatomorais123
@renatomorais123 Год назад
Maravilhoso!!! ❤
@user-wp8yy4vh4h
@user-wp8yy4vh4h 5 месяцев назад
Legal, parabéns!
@alexandromiranda6315
@alexandromiranda6315 Год назад
Show! Foi bem explicado!
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