COMO FAZER HAMBÚRGUER | Cozinha Básica 2.0 | Mohamad Hindi 

Aprendi a fazer smash com o seu video, Hoje tenho uma hamburgueria Delivery que vende mais de 1.200 unidades, mudou minha vida, eu pude sair do meu trabalho que eu nao gostava e fui abrir meu proprio negócio, coisa que eu achava impossível !! Muito obrigado por nos ensinar tanta coisa !! 😊

Para aqueles que tem dúvidas sobre qual carne usar, eu sou chapeiro e digo com a maior tranquilidade do mundo: FRALDINHA E ACÉM são as melhores carnes para hambúrguer artesanal, PONTO. Somente a fraldinha ou acém moído 2 vezes já dá um hambúrguer fenomenal (estou falando muito sério gente), tanto a fraldinha como o acém já tem a porcentagem certa de gordura para dar suculência, e não precisa ficar misturando com outras carnes para ter blend, SOMENTE A FRALDINHA OU ACÉM E NADA MAIS. Faço ela na hamburgueria com 180-200gr e pra ficar ao ponto é 2min30-3min de cada lado, mas depende de cada frigideira e da intensidade do fogo, então é bom testar. Outro tipo de carne que também dá MUITO certo é a COSTELA BOVINA (apenas ela, nao precisa de misturar com outras carnes porque já tem um teor de gordura muito alto) e fica perfeito pra hambúrguer. Além de ser um corte de carne mais barato, fica mais custo benefício pra galera. ENTÃO, VAMOS LÁ: ACÉM; FRALDINHA E COSTELA BOVINA SAO OS MELHORES CORTES PARA HAMBÚRGUERS ARTESANAIS, SENDO QUE O MAIS SABOROSO DELES É A COSTELA BOVINA, A MAIS MACIA É A FRALDINHA E O ACÉM.

Um curso de cozinha básica com um preço acessível seria maravilhoso

Casei faz 2 meses e eu que cozinho em casa... Sim Mohamad, eu to precisando desse curso aí! hausehasu

Eu compraria um curso de cozinha básica e intermediária.... Eu até que não cozinho mal, mas meu repertório é bem limitado e tem coisas que eu nunca fiz por não saber como. Já aprendi muita coisa aqui no canal e a minha receita favorita até hoje e a que melhor executo é aquele fricassé de frango clássico... é sucesso sempre...

Um cheeseburger bem feito é o meu lanche favorito! Um curso de cozinha básica é incrível

Adorei a ideia do curso, Mohamad! Você é genial na cozinha e tem o dom para ensinar de forma clara e precisa. Mete bronca!

Um curso ia ser muito bom. Eu gosto de cozinhar por hobby e ainda assim eu gostaria aprender mais pra começar a criar com mais liberdade (e dando mais certo kkkk).

Um curso com a qualidade dos seus vídeos e ainda mais detalhes sobre as receitas ia ser incrível!

se tiver um curso, com certeza absoluta eu vou comprar. amo suas receitas e me inspira a fazer cada vez melhor na cozinha. mas o curso tem que ser algo que se aprofunde bastante, que realmente nos traga um bom conhecimento sobre grande parte da cozinha, na minha opinião.

Cara, que bom ver o canal de volta! Brother, eu sou seu fã!

Estou adorando o mohha sendo técnico ❤ ele especificar assim os processos me ajuda de mais !!! Já que eu tenho mais dificuldade na cozinha salgada 😅 replicar o pq de cada coisa nos ajuda a entender e usar em outras receitas com muita mais confiança 🎉 ameiiii ❤❤

É simples mas olha... a qtd de vezes que ja errei e até hoje não consegui chegar em uma receita ideal, o video me ajudou a direcionar um pouco no que estou errando!!! Fantastico

Melhor quadro desse canal! Bom demais que voltou

Sim com certeza gosto😍

Ah um curso, eu adoraria! Se for com preço acessível então... 😅 Sucesso Moha, vc é incrível 😍😘

Obrigado Mohamed, sempre salvando...

Gosto muito da idéia!

Super compraria o seu curso!! De verdade

Compraria sem dúvida. Pode fazer 👏👏👏👏

Acho muito bom um curso!!!❤

Primeiro que me ensinou REALMENTE. Parabéns!

Perfeito!

Massa. Bom RU-vidr, explica bem.

Este curso vai ser maravilhoso, melhor ainda sendo presencial

Com certeza compraria!!!! Bora Mohaaaa

Queremos curso do Moha obveeeo 🙏🙌

Eu compraria o curso com certeza Mohamad. Faça por favor!!!

Muito bom amigo 💚

Arrasou como sempre ❤

finalmente volto esse tipo de video, agr posso almoçar finalmente

Topo esse curso!

Muito bom!

eu amo a ideia s2

Cozinha básica é passado especialistas é futuro😉😉 : ))))

Sou um dos maiores fãs e alunos e você é referência pra muitas ocasiões. Serei um grande aluno!

Eu faria esse curso. Já aprendo bastante com seus vídeos, imagine esse curso

Massa a ideia do curso. E faz mais receitas simples assim que é massa tbm

Gosto da ideia do curso!!

Show parabéns

Claro, Moha. Um curso prático será muito bem vindo. E vai valorizar ainda mais a marca.

Ponto perfeito

Eu gosto é de ver o Mohamed a cozinhar. Foi para isto que me escrevi no canal

Adorei as dicas, não sabia de quase nenhuma e meu hamburguer com certeza vai ficar melhor

Obrigado pela desmistificada na criação do sandubão nosso de cada FDS ❤

Comecei a cozinhar anos atrás assisitindo o vídeo original de hambúrguer no cozinha básica. Muito legal ver ele sendo atualizado agora e já entendendo bem mais o que tá sendo feito! Super compraria um curso seu se você não virasse lançador com aquelas chatices todas de gatilho mental 😂

Amo seus videos

Booora pro curso, irmão! 🤟

Curso seria bom, já aprendi mto aqui!!!

Sensacional

Eu compraria um curso seu sem pensar duas vezes. Cozinho por hobby e sempre quero aprender mais sobre esses assuntos.

O simples que é maravilhoso

Eu gosto mto desse conteúdo mais imersivo! Pique underchef que fala vários detalhes q ajudam dms

T.P irmão 👏👏 muito bom 👍

Short Robert é maravilhoso pra churrasco tbm 😍😍😍😍😍😍😍

Com certeza 💪🏾

Gostei de mais

Um curso seria show!!!

Vou fazer igual já venho dizer se ficou bom… pela cara ficou uma delícia! Vc ensina muito bem ,parabéns !!

Deu fome!

Topo curso tb 👏🏻👏🏻😍😍😋😋

Curso,VC é fera.

Gostei da ideia, vou comprar o curso, sou fã numero 1

Seria ótimo se você fizesse um curso, Mohamad.

Eu adoraria fazer um curso seu ❤

Compraria com certeza

Perfeito... sem queijo processado cheio de amido

Um curso seria uma ótima ideia ❤

ia curtir muito a ideia do curso se fosse presencial

Uma dica é comprar 500g de costela e 500g de miolo de acém e mandar moer juntos 😊

seria maravilhoso um curso!

Esse curso seria excelente, pois eu sempre tenho dúvidas até hj em como usar temperos e ainda mais temperos secos

fiz uma combinação de Miolo de Acém com Cupim. ficou maravilhoso

compraria mto um curso seu, minha inspiraçao para cozinha foi vc, seria bom aprender coisas mais tecnicas

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Bom video!

Compraria, claro!

Apoio o curso

Eu gostei da ideia do curso, acho que deve ir em frente!

Compraria qualquer curso seu... Mas ainda to esperando o seu restaurante rsrsrs

Pode fazer um curso Moha!! Eu compraria hahaha ❤

Gosto de um bom duplo cheeseburger com bastante cheedar e um flap de mostarda e catchup no topo do pão, finalizado com duas rodelas de picles de pepino e cebola branca mesmo. FENOMENAL!

um curso com um valor acessível seria TUDO!!!

Eu faria o curso com certeza. Sou seu fa

Um curso ensinando a prática e a teoria que pudesse ser feito EAD? Eu juntava uma graninha e comprava. Top demais, ainda mais com um professor igual o Moha

Ia ser top um curso seu Moha, manda bala!!

Curso 🙌🙏

Sim era gostaria muito do curso

MO ACHO A IDEIA DO CURSO FENOMENAL, POR FAVOR LANCE LOGO! BURGER FICOU AMAZING!

Siiiimmmmmm!!!!!!

🌺🌺Muito informativo🌺🌺os diversos cortes da carne são essenciais 🌺🌺🌺Valeu🌺🌺 3:33

Interesse demais no curso!

Eu compraria !!!🎉

Hummm

Quero curso, super compraria

Seria ótimo um curso.

Adoraria um curso acessível para aprimorar a forma de cozinhar.

Seria bom o curso

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10h da matina e eu desejando um burguer desses... Como pode? Tá feliz Moha?!!!