como hacer CORDERO patagónico a la ESTACA todos los SECRETOS 🔥sin salmuera🔥 NARANJA???🍊🔥🍊🔥🍊🔥 

costillar al asador👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--XJDSR1FJOc.html asado para 30 personas👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OQaBohZfrn8.html chorizos argentinos caseros👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k80Y9e_qnwg.html instagram👉 instagram.com/cocinando_conmatias/ #cocinandoconmatias

Maestro lo mejor de tus videos es que te adaptas a lo que tenés. Sin extravagancias ni cosas raras, todo lo que tenemos a mano o en la cocina. Abrazo y gracias

Im pe ca ble.... el punto una locura, y a men de eso, la explicación. Un mostro!!!!

Excelente Matías, buenísimo el vídeo siempre explicando paso a paso y con tantos detalles , es una cosa de locos lo que quedó ese cordero!! El punto que quedó es para enviarte fuerteeeee!! Jajaaja , muchas gracias por tomarte el tiempo de mostrar y explicar detalladamente, no tiene desperdicio el vídeo ni 1 segundo, gracias!

Un mostro re bien explicado y el toque de naranja no lo tenía un crack amigo saludos

Salio excelente saludos desde cordoba

Vamooooooos Mati!!!!!!!!

excelente matias meresidisimo like le encantas a mi señora cuando te reis y gracias x enseñarnos a cocinar todos los manjares q haces un abrazo mati

Hola matias te escrivo de mexico Tengo trabajo pro el Memento no se mas adelante te sigo ase poco tiempo tus videos son muy importantes para aprender y se me ocurrio la idea si pudieras aser un video para aser chorizos para negosio para los que estamos con riesgo de perder el trabajo y No quedarnos en la nada y tener la oportunidad de Trener trabajo y aser LO que nos GUSTA MIL GRASIAS MATIAS POR ENSENARNOS SALUDOS

Buenisimooo 👏

Excelente video!! 100 % claro para explicar cómo siempre!! Muchas gracias Matias!! Un abrazo

Volviste con todo Matías! Felicitaciones por el vídeo.

En navidad cómo cordero 😃👍🐑

Yo vivo en Río Gallegos, lo hago como vos con naranja, sal y pimienta, pero también con una cerveza negra sal pimienta negra, ajo bien picado y un toque de mostaza, a la estaca o a la parrilla, de todos modos también lo hago estofado, pero vos sos un capital y te sigo y felicito, sos un groso Matías, saludos

Hola Matías, cordiales saludos desde Torres Del Paine, Chile...se agradece el video..cada dia se aprende un poco mas...aquí disfrutando en algún momento de un buen cordero magallanico.

Excelente Matias, sos un groso cocinando y explicando el paso a paso de cada manjar que hacés te sigo desde mucho tiempo, felicitaciones por tu sencillez.

Grande Matias. Grande. Obra maestra. Gracias por tomarte la molestia de hacernos ver esto hermano.

Sos un capo mati

Grande!!! Matias... El cordero patagónico sale rico con lo que le pongas . Yo lo hago al aire libre y sale buenísimo.un abrazo.

Como de costumbre... Excelente!!! Si tenés ganas hace uno de trozado. Soy de esos que que cortan a lo cavernícola y se me destruye todo el cadáver. Gracias maestro!!!

Otro vez, Matias. Te re-pasaste, campeón. El Messi de los asados. Un abrazo, Diego

excelente, que buenas técnicas, sabes hacer morcillas desde cero???

SOS un geniooo, todo lo haces y lo bien que explicas!!! Que mejor que un argentino para enseñar cómo hacer todas estas delicias!!! Te conocimos con mi pareja hoy hace un rato en el vídeo del jamón crudo.. y ya vimos unos pares más!!! Saludos desde punta alta!!!

muy bien explicas todo te vi una vez y no paro ahora 👏👏

exquisito ....

Excelente ese cordero, me diste un hambre!!! Explicás muy bien, por eso quería pedirte si algún día podrías hacer casquitos de zapallo en almíbar😊 saludos Matías

Muchas gracias por el video, Matías. Soy asador experimentado y participé de varios corderos a la cruz, pero mañana me mando solo por primera vez y estoy buscando datos. Muy bueno el truco de los troncos regulando la temperatura para evitar que se sequen las costillas. Voy a hidratar con salmuera suave, con pimienta, orégano y ajo. No me animo a la naranja. Por ser el primero, le voy a agregar limón. Salud!

Genio . Me encantó unas ganas de preparar uno .

Genio Mati impecable y excelentemente explicado cómo siempre , te sigo hace rato en RU-vid y hace poco te empecé a seguir en Instagram . Saludos

Están jugosos los cuartos.

Te pásaste Maty, excelente video.saludos desde Salta Capital

HOLA SOY ROSA ANA DE LEZAMA

Groso!!!

Hola maestro ...sos un capo genio que pedaso de asado al palo che .....bien ahi hermano ....y que linda esa parrilla grande querido ......de cuanto es el largo y el ancho de la boca y la profundidad por favor .......saludos y mil bendiciones para vos y familia .......

Sublime lo suyo !! 👏👏👏👏

muy bueno matías, que suerte con este video si que se aprende

Eso se corta con solo mirarlo, un Lujo maestro

Buenísimo, Matías!!!

Que suerte que volviste Matias!!! Muy buen video!!

Gooordo, que buen video... a la cruz sale todo bien

Yo para no quemar las costillas le pongo papel aluminio y unas brasas abajo de las paletas ,saludos desde Comodoro Rivadavia ,Capital del viento

Bestialidad te pasaste maestro

Fuaaa Mati que pinta que tiene esoooo che

Muy lindo video.. En la patagonia generalmente le decimos ''asador'' . Ni 'cruz' ni 'estaca'

Excelente!!

Excelente 😲😲😲🍽🍷👍

Grosoooooo

Capó Mati 👏👏 se extraña tus recetas .

El cordero Patagónico es muy rico.. pero el cordero Fueguino mucho más!! No sé si ya lo probaste, pero te lo recomiendo!

Consulta .. la catinga que tiene el cordero no se la quitas ?

Mortal Mati !!! consulta, la catinga no la sacas??

Hola mati.. siempre un gusto ver tus videos.. una consulta.. no le sacas la catinga?

No creo que pueda aprender a hacer eso. 😋😋

Exelente! 5 horas y media... o sea cuatro horas del lado de la costilla y 1 hora y media del otro lado a fuego constante bajo... contando a 12 en lo mas alto?

Voy a intentarlo, hoy voy a probar las longaniza que ya perdieron el 30 0/0 del peso. Se ven buenísima

Hace un montón pidiendoselo a locos por el asado, y ni bola. El de recetas del sur, tampoco y eso que es de Osorno. Y me vengo a encontrar con esta sorpresa!!! Y en pleno invierno, de donde lo sacaste?

Donde consigo cordero patagonico ?

Un consejo? Tapalo con cartón, amigo. Una barbaridad. Fanático yo de tus videos? No, que va.

Manjar

No pedo usar eucalipto?