COMO HACER GHEE EN DOS PASOS

Подписаться 45 тыс.

Просмотров 109 тыс.

50% 1

Menú Keto Para Principiantes: cursos.marcecomesinculpa.com/...
Página web: marcecomesinculpa.com
Instagram: / marcecomesinculpa
Facebook: / marcelallamosa
Características del ghee :
Se puede freír o someter a altas temperaturas
INGREDIENTES
1 LB mantequilla sin sal
UTENCILIOS:
Olla o sartén
Tela para colar (también sirve el colador de café desechable)
Recipiente de vidrio con tapa
Un caucho o piola para amarrar la tela al recipiente de vidrio
1) A fuego mínimo colocar la mantequilla sin sal hasta derretir
2) Calentar a fuego mínimo hasta evaporar toda el agua
3) Una vez derretida la mantequilla, continuar calentando a fuego mínimo para tostar los residuos de la leche, pasado ese tiempo (que puede variar dependiendo de tu estufa y olla) colar con una tela sobre un recipiente de vidrio, dura hasta 2 meses a temperatura ambiente.
4) Disfrutar
Visita nuestra página web: www.marcecomesinculpa.com

Хобби

Опубликовано:

6 фев 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 241

@uma1902 3 года назад

Fantástica Marce

@angelessantino526 4 года назад

Excelente! Gracias!

@vivismontoya2731 2 года назад

Gracias Marce❤️😌

@floresta7 3 года назад

Gracias por tu excelente manera de enseñar!

@analuciaherrera1500 3 года назад

Genial Dios la bendiga

@bernarditacifuentes9390 3 года назад

Bakan amiga muchísimas gracias.

@blancaflorsuarez9437 3 года назад

Gracias, gracias, gracias. BENDICIONES.!!!!!

@florenciamorales1636 2 года назад

Gracias marce

@elizabethsuarezsierra5432 2 года назад

Excelente información Marce 👍🏻 Muchas gracias 😘

@norayolandaalonzoramos.est9349 3 года назад

Gracias,Marce,saludos desde chile octava region.

@albaluzantigualruiz6417 10 месяцев назад

Me quedo clara ls rxpñicacion gracias.

@charymartinez679 3 года назад

La he preparado y sabe deliciosa!!!🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

@aleromero33 3 года назад

Gracias!

@mariocesarvalenciavillalpa880 2 месяца назад

Infinitas Gracias!!!🙂👍🏻

@griseldacurbelo1386 2 года назад

Muchas gracias, un saludo desde Uruguayo, muy buena información

@user-vj7oy1pu9x 27 дней назад

Que biem gracias

@rsanchocr Год назад

Gracias muy completo!!!!

@Marcecomesinculpa Год назад

Con mucho gusto 😊

@ThePatty1969 7 месяцев назад

La mejor receta para hacer ghee ❤🎉

@analuciaherrera1500 3 года назад

Gracias Marcelita por enseñarnos y de una manera tan clara

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Con mucho gusto 😊

@fiorellagoeta4217 3 месяца назад

Gracias Marcelllina, excelente tutorial. ¡Exitos! 🪅

@liliab523 2 года назад

Hola, gracias por tu receta. Pregunta: para qué el corcho en el frasco? Gracias

@chieli1238 2 года назад

Hola marce alenas vi tu video u es excelente qjeria saber cuanto tiempo, la hive con mantequilla gloria sin sal, pero solo se hizo solido el fondo y lo demas sigue liquido esl sirve?

@auroraquintero4130 3 года назад

Me gustó gracias lo hare

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Con mucho gusto 😃

@gabrielaortiz9301 3 года назад

Muy buena la receta, gracias

@Marcecomesinculpa 2 года назад

Gracias =D

@erickadelvalle9820 2 года назад

Excelente! Me suscribo. Yo lo hago pero me falta dejarlo .más

@alamuertedelgato5515 3 года назад

excelente video,muchas gracias🐾🐾😁

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Con mucho gusto =D

@yennyvargas4605 4 года назад

Gracias por la receta, muy bien explicado :)

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Muchas gracias!!!

@monicastrauss6053 2 года назад

Gracias lo voy a hacer 🙂

@Marcecomesinculpa 2 года назад

😃

@miluskaghilino1 4 года назад

Que chevereee que por fin lo subiste. Mil gracias besoss💋💋💋💋

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Con mucho gusto =)

@gachyrodriguez1909 3 года назад

Gracias Marce...algo nuevo aprendí 🌟 Saludos🌟

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Me alegra. Saludos 🤗

@nayibeparra 4 года назад

Genial, gracias por enseñarnos a hacerlo tan fácil!!!

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Gracias =)

@Crisajim1980 Год назад

Gracias desde que lo ví por primera vez me salió, y quedó de rechupete!😚 Ya 2 de mis hijos les encantó además en una fiesta hicimos papas con ghee no quedo ninguna y eso que se hicieron 20 libras quedó con un sabor único! Muchas gracias no sabía del ghee por un dr. Que le menciono me puse a la búsqueda y tú vídeoe pareció el más sencillo e explicativo y cronómetro en mano me salió perfecto!!👍💐👋✨🌟

@calidiana 4 года назад

Genial!!!

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Gracias Dianis =)

@ayekanideas3480 Год назад

Infintas gracias!!! He visto muchos videos explicativos, pero en ninguno mostraban el tiempo ...

@marthaleonoraristizabalrod2361 3 года назад

Hola Marce, cuéntame tu que haces con esos residuos de ghee que te quedaron en la telita?

@JuanRodriguez-dq8oq 4 года назад

Excelente opción para la dieta Keto

@amaliacasajus6565 2 года назад

Mañana la hago. Gracias a todos por vuestra fuerza. Gracias mil. Besos

@bernarditacifuentes9390 3 года назад

Amiga yo no se como llege a qui no tenia idea de esta practica pero en una ocacion. Havia tanta temperatura y habri mi pote de mantaquilla y abajo estava blanco y arriba amarillo y yo y mi esposo nos asustamos y como no sabia este tema lo vote pensando q estava vensido e hiva ir a la tienda a reclamar por la mantequilla q estava haci pentece q estava cortada jejejejejyo no tenia idea de este tema y me a ayudado con su video gracias desde el sur de chile

@carmennavarromartinez3543 3 года назад

Hola maja me he suscrito. Una vez elaborado, se puede utilizar untando en pan como la mantequilla habitual del desayuno? Que diferencia existe entre la mantequilla clarificada y el GHEE ? Si me respondes, gracias 😊.

@soniabuchanan2612 8 месяцев назад

No estoy segura de si le fuiste sacando la espuma.😊Gracias.

@merceborobio9774 5 месяцев назад

No se lo ha quitado porque quiere Ghee. Si quisiera hacer mantequilla clarificada sí que le hubiese quitado la espumita. Todo ese residuo quedará en la gasa cuando lo cuele

@cristal3123 Год назад

Me hice un enrredos en otros canales con esto 😂😂😂hasta qué te vi . gracias hermosa veré todos tus vídeos éxitos y bendiciones 💋

@tererivas7638 3 года назад

Hola Marce. Muy bueno, creo que se me quemó el mío, la olla estaba muy caliente cuando coloque la mantequilla 🤪, pero bueno, no sé si así me sirva para consumir, saludos y gran abrazo, gracias por compartir tus saberes. Aquí en Colombia. Chao chao...

@vsgb1958 2 года назад

Hola el suero de la leche se incorpora al Geeh en la cocion hasta el final ??

@griseldacurbelo1386 2 года назад

Quise decir un saludo desde Uruguay

@anacontreras5599 Год назад

Gracias por compartir esta receta No tenía idea de lo saludable Que es

@Marcecomesinculpa Год назад

Con mucho gusto =D

@Djm7090 3 года назад

Es necesario conservar en la nevera?

@anitalagos1665 10 месяцев назад

Wuau no lo sabía!! Y con esto me puedo hacer unas papas fritas??

@ninicampos9434 3 месяца назад

Lo voy a hacer, dónde consigo esas telitas para colar?

@florvelasquez5611 11 месяцев назад

Buenas reina una pregunta se puede hacer con mantequilla de vaca

@corinalozano3712 2 года назад

Marce Dios te bendiga se puede preparar con mantequilla con sal ?. Acá en Perú hay con sal o se puede utilizar crema de leche? . Muchas gracias por su respuesta

@lidiahorte 2 года назад

Graciasssss!!💓🙏🏻😘👌🏻

@Marcecomesinculpa 2 года назад

Con mucho gusto ☺️

@gloriamarinachacua4786 3 года назад

Buenos días, se puede cocinar o freír con el guee

@danicervantes4915 3 года назад

Yo no sabía que existía esto! Definitivamente lo haré, gracias por compartir!

@kattiacs6163 Год назад

Se usa para cocinar

@margaritaconcha8549 9 месяцев назад

Se puede tener fuera de la nevera como los otros aceites ?

@elianacristinamakeupartist4822 4 года назад

Me encantó. Yo ya hago la clarificada pero ahora voy ha hacer la ghee

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Super. Me cuentas que tal te fue =)

@angelicacarolinabonillaroj7546 8 месяцев назад

marce de que tamaño puede ser el frasco de vidrio?

@carmenr3165 4 года назад

Que fácil, gracias.

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Con mucho gusto

@mipaisesmexico7092 3 года назад

Simple y sencillamente espectacular la explicación y elaboración.. ahora sí podré ponerme manos a la obra en la preparación de mi Ghee 👏👏👏👏👏👏 Gracias

@Marcecomesinculpa 3 года назад

🤩👍🏻

@mariacestrada9154 3 года назад

No puedo creer lo fácil🤤🤤🤤y tan cara que está en el súper gracias Marce ,chao súper la haré en casa

@victoriasandoval5714 3 года назад

Me encanta gracias Marcela

@stellabalaguer1631 4 года назад

Felicitaciones por la explicación! !!lejos..la mejor que vi!!!

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Muchas gracias =)

@karlamilenamatallanavivas936 Год назад

Como se que es mantequilla o margarina

@nataliadesantis8024 Год назад

Me encantó tu explicación con cronómetro y el paso a paso. La verdad me quedó muy bien el ghee, pero llegué a 22 minutos porque aparentemente mi cocina calienta demasiado a pesar de estar en mínimo. Las otras recetas e indicaciones que seguí no tuve éxito. Gracias por tu aporte.

@linamarcelle90 4 года назад

Marce, gracias por el video! Además el ghee es considerado un alimento muy saludable en la cocina Ayurveda! Genial :)

@zaramay2798 Год назад

Que mantequilla recomiendan porfavor.

@olimpiaalmeidafalcon2733 Год назад

Una pregunta, todo el tiempo a misma temperatura??? Y mínimo cuánto al 1, 2, 3, 4????? Mi placa llega al 9.....

@marioantonioperezlara7824 Год назад

Por cuanto tiempo se cocina el Ghee.??

@N3iMaa 3 года назад

Tiene que ser sin sal?

@monicarojo6626 4 года назад

Muy linda explicación yo creía q ghhi y calificarla era lo mismo ahora aprendí...gracias

@Marcecomesinculpa 4 года назад

Muchas gracias =D

@evelyngonzalez2179 3 года назад

Muchas gracias Marce por tomarte el tiempo y darnos explicaciones tan detalladas¡¡¡ 😊🙋🏻‍♀️

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Es con mucho gusto. 😃

@emmadelacruz2976 6 дней назад

Holaaaa, lo he intentado siguiendo tu paso a paso y me ha quedado de un tono más oscuro a pesar de haber tenido la llama super baja. En la próxima voy a dejarlo menos tiempo. Qué crees? Gracias por la explicación detallada.

@ladyrosag 3 года назад

Gracias por la explicación fue bastante detallada. Dios te bendiga.

@gildamoranescobar493 Год назад

Excelente como explico hacer la ghee con cronómetro y todo, en realidad ví muchos videos y me quedaba una mantequilla clarificada y gracias a ti logré hacerla.felicitaciones

@Marcecomesinculpa Год назад

Me alegra que te haya servido mi video. Saludos 😉

@elizabethortegaburbano3347 3 года назад

Buenos días Marce,hice mi ghee y me quedó de color cafecito, pero de un sabor espectacular mil gracias

@lonanhernan7031 2 года назад

Dijo que cuando queda oscuro se le llama Beurre noisette pero igual es sano es lo mismo

@diviamarin4049 Год назад

Es normal que no haga espuma?

@claudiacastillo4980 2 года назад

Muuuchas gracias! Otros solo te enseñan como hacerlo pero no te dicen cuanto tiempo exactamente y tú hasta pusiste el cronómetro y me quedó muy claro gracias! Otra vez

@nati9947 2 года назад

Que pasa si se pasa un poco hay que tirarlo?

@anavictorica9700 3 года назад

Gracias Marce, yo no lo dejaba más tiempo pues me daba miedo quemarlo! Y el olor simplemente es muy diferente!!

@Marcecomesinculpa 3 года назад

Con mucho gusto 😃🤗

@aidabolanos1199 Год назад

Me podría decir que Si hago 1 libra de mantequilla serían 13 minutos?

@amparopineda4650 Год назад

Marce si lo preparo así y siempre se me quema la olla. Por que me encanta el sabor a nuez. Será por que mi mantequilla es de las natas de la leche de vaca de campo.?

@gustavosuarezferrer8813 2 года назад

Hola buenas, desde Venezuela, deseo saber si dentro del proceso de cocción, a parte de eliminar la lactosa, también se elimina la Caseína? Saludos.

@ileanaopris6639 Год назад

@mabelruedacamacho8275 3 года назад

Al dejar quemar los sólidos de la leche no se daña el gee me refiero no se contamina con la combustión de la caseina . Me quedo con la forma de hacerlo tradicional .

@marielacadena3531 Год назад

Como es tu Receta tradicional?

@mujervictoriosa5401 2 года назад

Ayayay!!!! Creo se me quemó lo dejé 42 minutos porque no se le quitaba la espuma al contrario subía más y también me quedo morenito estará bueno???? Alguien porfa 🙏 dígame… eso si huele riquísimo! 😋

@juanabeltran7861 3 года назад

Hola gracias por la explicación, la diferencia con la mantequilla clarificada sería el sabor principalmente? Nutricionalmente son iguales?

@vivinueva Год назад

Hola Marce Es la primera vez que hago y pruebo ghee...lo dejé 30 minutos a fuego muy bajito y hasta le puse una parrilla para arepas porque mi estufa es de gas... pero mi ghee me quedó de un color café oscuro como el color de la aguapanela con leche... será normal? A mí no me sabe mal pero como no tengo un sabor con que comparar no se😢

@Idaceciliavh Год назад

Hola Marce, gracias por el video!!!, me recomendaron por salud, el Ghee, disculpa mi ignorancia pero no sabia de su existencia!! tengo mi sistema inmunologico bajo, Agradecida por compartir la información y su facil preparación. Bendiciones desde Chile

@Marcecomesinculpa Год назад

Muchas gracias 😊

@Idaceciliavh Год назад

Hola Marce, donde lo puedo comprar??

@matianamartinezhernandez1795 2 года назад

Porque no se solidifico ? He visto que al enfriarse se endurece.

@angelicafuentealbamillaleo7016 2 года назад

cuantos minutos fueron?

@victoriapinazo6576 3 года назад

Hola. Gracias por compartir el video. Me surgio una duda: Se puede hacer ghee si vas sacando la espuma que va apareciendo y se sigue cocinando hasta q se transoarenta y se ven los residuos negros en el fondo de la olla?

@lonanhernan7031 2 года назад

Si se puede sacar lo blanco o espuma que se forma solo no meter al cuchara hasta al fondo para no traerte de nuevo hacia arriba los residuos , esos pequeñisimos los colaras al final

@mercearevalo Год назад

Lo deje a fuego lento 39 minutos y no quemó, se tornó un poquito más gruesa, hay necesidad de dejarla quemar un poco?

@elenaquintanilla2996 Год назад

Pero otras personas dicen que no tiene que hervir

@marthymarthy3846 2 года назад

Gracias por enseñarnos el procedimiento. La única sugerencia que respetuosamente hago, es que se cambie el velo suizo por una tela natural, porque el velo suizo tiene componentes sintéticos.

@Marcecomesinculpa 2 года назад

Muchas gracias por tu sugerencia. La tendré en cuenta. Saludos =D

@lorenabaez1085 Год назад

No debe quemarse, pues de igual manera quedarán partículas tóxicas en el ghee, aunque lo pases por colador.

@jazzvidaketo3075 3 года назад

Marce como haces el ghee cremoso 🥴🥴🥴

@paolagrados8575 Год назад

Son la manteca q se consiguen en el súper? O es diferente la mantequilla porque no escuche acá en argentina

@mercearevalo Год назад

Tiene que ser un derivado 100% de leche de vaca

@cristinaobandojoya8514 2 года назад

Se puede utilizar para reemplazar lo que uno hace habitualmente con el aceite? como guisados, palomitas de maiz en olla, engrasar moldes, fritar platanos, etc.?

@navegan2 Год назад

Lo puedes reemplazar por el uso de otros aceites que usabas para cocinar ya que aguanta temperaturas de hasta 250° Contiene más grasa pues está concentrada pero es una grasa más saludable