Consulta , al estar listo el licor. Cuanto tiempo dura sin dañarse? O recomiendas conservarlo en frío? Te agradecería el dato por favor . También quiero acotar q son geniales tus videos y sobretodo la explicación muy detallada . Te felicito 👏
Hola Pedro como estas? me alegro que te esten sirviendo los videos😁 Se pueden conservar en frio y fuera del refrigerador tmb. Si lo conservas fuera de la heladera el sabor se va a ir modificando. Este licor en particular es algo delicado te diria que lo consumas antes de los 6 meses luego de producido. Saludos🍻
hola silvio, buen ojo jaja en el video no quisimos complicarlo asi que no las mostramos, tiene un pedacito de cascara de naranja y una cucharada de bayas de enebro que le dan unas notas comoa a gin y van bien con el pepino. Tambien podes probar coriandro y cardamomo (no mas de una cucharada de cada uno) seguramente le quedan bien tambien. Saludos!
Hola buenas tardes tengo una duda hice una mezcla de Mora con vodka cuanto tiempo será bueno la maceración quería darle 30 días será mucho lo dejo en 15 que será mejor
@@NoSoyNormalCerveceria la cosa es que me pasaré por lo menos 3 días no más porque tengo que esperar a que me lleguen las botellas por mercado libre en mi zona no hay botellas de las que muestras en tus vídeos, además las únicas que encontré son de 250 CC con tapa se aluminio y son modelo petaca 😅😅
Hola Mage, nunca usamos goma para espesar estos licores que no tienen lacteos asi que no sabria decirte exactamente si te conviene goma o algun otro espesante. Muchos usan glicerina de grado alimenticio para darle cremosidad, no mas de 2g por litro. Saludos🍻
Hola Manu, si se puedo pero lo tenes que diluir. Si mezclas 400cc de alcohol al 96% con 600cc de agua, te queda un litro de alcohol al 39% que esta bien para hacer estas maceraciones. Saludos🍻
Hola lu, si se puede siempre y cuando sea alcohol de grado alimenticio. El alcohol de cereal tridestilado es ideal para hacer licores porque tiene un sabor muy suave. Saludos🍻
Si lo almacenas en un lugar fresco y oscuro dura muchisimo, mas de 12 meses, lo mejor es dejarlo reposar un par de semanas y consumirlo antes de los 6 meses. No porque caduque sino porque el sabor se va modificando. Si podes guardarlo en el refrigerador mejor todavia. Saludos🍻
Hola como estas? si se puede, siempre y cuando sea de grado alimenticio. Hay uno que es alcohols de cereal tridestilado que es muy bueno, lo tenes que diluir al 40% para hacer la maceracion como en el video. Saludos🍻
