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Este delicioso Sirloin Steak es muy fácil de preparar, muchas veces pensamos que puede ser complicado pero hay formas de prepáralo fácilmente y que quede muy rico. Si tienes una ocasión especial para celebrar esta es una muy buena opción.
Los sartenes de hierro fundido son una mejor opción para cocinar este tipo de carne porque calientan de una forma uniforme y un poco más lento que los sartenes convencionales por el grosor del sartén. Debes cocinarlo a temperatura media.
El tiempo de cocción dependerá del grosor de la carne que utilices, la que yo use era delgada por lo que se coció mas rápido.
Ingredientes
2 lbs Sirloin Steak
1 cucharada de Aceite de oliva
1 1/2 cucharadita de sal de cocina
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 ajos pelados
Ramitas de romero
Términos de cocción de carne aproximada
Medio roja: ( suave, rosado oscuro adentro) 145 grados Fahrenheit
Término medio: (suave, un poco rosado adentro) 160 grados Fahrenheit
Bien cocido: (nada rosado en medio) 170 grados Fahrenheit
Espero te haya gustado esta receta y déjanos tu comentario o sugerencia, siempre será bienvenido.
Dios te bendiga
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Fácil y Delicioso
13 авг 2024
