Les presento un costillar de 10 kilos a la parrilla total horas de cocción 4 horas y media 3 horas del lado del hueso y 1 hora y media del lado de la carne. Le pusimos solo sal gruesa, empezamos la cocción con carbón para luego terminar con leña de encina que le deja un sabor y un color impresionante.
4 окт 2024