Cuisine de bistrot généreuse 

J'aimais trop l'émission carte postale gourmande

Bon, franchement ce midi, on a pas à se plaindre, on a savouré une fondue savoyarde et on s’est régalé, le tout accompagné d’un vin blanc minéral comme il fallait! Cependant, en regardant la vidéo d’Emmanuelle et Matthieu, alors que nous sommes en pleine digestion, on se fait la même impression que notre duo culinaire « des estomacs sur pattes » tellement le menu est alléchant et raisonnable. Merci de dénicher des vrais talents

Bravo Frederic !

chapeau bas !

J'envie ta volonté , je pourrais sacrifier énormément de chose pour revenir au moment où j'ai commencer la clope , putain de moi !!

@@MrGhostRhymer Merci beaucoup 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 Bon week-end à vous.

@@Gaetan-Fournier Merci beaucoup🙏🏽🙏🏽🙏🏽, mais que sa fût dure 😪 Bon week-end à vous

On en mangerai.

Bonnes dégustations :).

Lisbonne est une ville archi chère et je sais de quoi je parle, j'y ai vécu. D'une part, le tarif que vous indiquez n'est absolument pas représentatif des prix pratiqués dans cette ville, d'autre part les salaires sont particulièrement bas au Portugal donc il faut toujours rapporter les prix aux salaires. Dire que Lisbonne, l'Andalousie ou Budapest ne sont pas des villes/régions chères c'est un raisonnement purement égoiste et irréaliste.

@@christophe8412 salut. Je sais, j'ai bossé à l'Expo de 98. Effectivement, les salaires étaient et sont ridiculement bas... Ce que je disais, c'est que derrière le Bairo Alto, y a un resto où tu peux t'éclater le bide pour 10 balles. C'est pas sur la place du commerce ou tous ces endroits touristiques, certes. Vive Lisboa, une des plus belles villes avec des gens superbes.

@@DH007-w2dJe t'assure que je connais bien les restos de Lisbonne (et je ne parle pas de restaurants gastronomiques), je connais les restos à tout petit budget que tu évoques, c'est rarement ceux où tu manges bien, sauf si tu n'as aucune exigence en terme de qualité. Bien sûr qu'il existe des exceptions mais c'est plus que marginal. Tous les bons restaurants où vont manger les lisboètes pratiquent des prix beaucoup plus proches de ce que l'on trouve dans d'autres capitales européennes. Par ailleurs, j'ai vécu dans différents pays et je ne partage pas du tout ton avis sur les "gens superbes" à Lisbonne, j'y ai rencontré plus de gens odieux que partout ailleurs (bien évidemment qu'il y a aussi des gens bien, heureusement). C'est bien évidemment subjectif et je ne prétends détenir davantage la vérité que toi. Je dis simplement qu'il ne faut pas se fier à des impressions qui relèvent d'une courte visite et qui ne traduisent pas forcément la réalité du pays. Pour moi, Lisbonne est la ville la plus chère d'Europe (coût du logement, de l'alimentation...rapportés au salaire).

@@christophe8412 ptet que le Lisbonne que j'ai connu était plus festif, agréable, ouvert que celui que tu connais. C'était entre avril et octobre 1998, pour l'Expo Universelle. Une grande fête...

@@DH007-w2dAh oui, effectivement, c'était un contexte particulier qui favorise l'enthousiasme collectif. Et en un quart de siècle une ville peut changer drastiquement. Moi je m'étais rendu à Lisbonne pour la première fois il y a une douzaine d'année et mes impressions avaient différentes de ce que j'avais ressenti en y vivant récemment.

Ouais un bon plat de respounchous de Carmaux ! Ou des pissenlits a l'œuf et huile chaude... Ou des macaronis gratinés aux confits de canard... Voire une bonne petite "tsaure" (?) (Salade de patate, cèleri, et cie...)

@@garryiglesias4074 je pensais plus à de la charcuterie de Lacaune, et a un fresinat mazametain

@@LucasinoJr Sudiste ! :)

…et elle a bien raison, Emmanuelle.

Emmanuelle ne dément pas en plus ahah

@@monpetitgraindesel6192 Pourtant on dit que c'est dans le vieux pots qu'on fait la meilleure soupe ..

@@sirius0156Dixit les vieux pots 😅

C'est vrai, ce n'est pas agréable. On pourrait ne pas filmer, ça éviterait les jalousies ...

@@adeleblanc-sec9815 Ce n'est pas ce que j'ai dit, je souligne simplement que c'est un truc récurrent en restauration...

Que vient faire cette remarque ici ?

@@adeleblanc-sec9815 on parle de cusine ou de politique?

Eh bien, faites donc... Économisez, moi j'aime cette cuisine authentique !