Dégustation vin - Gamay - Fleurie - Beaujolais - Domaine Chignard - Dégustation à l'aveugle 

Aujourd'hui dégustation à l'aveugle d'un vin rouge de Cédric et Michel Chignard du Domaine Chignard
AOP Fleurie "Les Moriers" 2018
Région d'origine : Rhône - Fleurie
Cépage : 100% Gamay
Viticulture raisonnée
Localisation du parcellaire : 7 hectares d’un seul tenant qui entoure Fleurie. le terme Moriers s’apparenterait au mûrier et à l’élevage du vers à soie anciennement très présent dans la région lyonnaise.
Âge moyen des vignes : 60 ans
Sols : vieux granits roses très altérés, avec un peu de Piémont en
surface
Élevage : 50% en foudres de 60 ans et 50% en cuves béton.
Avec à la dégustation Julie, Fabien, Matthias, Florent, Pierre, Alex, Matthieu, Laurence, Elise, Catherine et Philou
Rappelez vous toujours que l' ON Y CONNAIT RIEN ! 🍷
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On y connait rien #192
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