Dieta antinfiammatoria, tutto quello che i guru non dicono 

I video che vedo dedicati agli alimenti antinfiammatori sono tutti sostanzialmente corretti, ma ti parlano solo della ciliegina sulla torta. Io ti parlo della torta.
Infografica riassuntiva: bit.ly/3pKfFTY
00:00 Introduzione
01:13 Alimenti antinfiammatori o dieta antinfiammatoria?
03:02 Gli alimenti "più antinfiammatori"
03:24 Cos'è l'infiammazione
04:23 L'infiammazione come lo stress
06:12 Perché l'infiammazione cronica deve preoccuparci
07:24 I pericoli dell'infiammazione
08:20 Qual è la vera dieta antinfiammatoria
08:47 Sovrappeso e grasso viscerale
10:11 Stress ossidativo
11:37 La scelta dei carboidrati
12:18 La scelta dei grassi
12:54 L'annoso problema degli omega-3
15:50 La flora batterica intestinale
17:12 Riassunto: cosa fare in pratica a tavola?
18:00 Confusione? Preoccupazione? Ecco cosa puoi fare da oggi
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti FarmacoeCura.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/2IvwLVV).

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