Il ramen è un tipico piatto giapponese a base di noodles o tagliatelle servite in brodo e guarnite con carne e verdure. Potete scegliere di mangiarlo al ristorante (spendendo un patrimonio) oppure provare a farlo a casa partendo proprio da una semplicissima confezione di noodles istantanei: questi i consigli di Alessio!
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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
PER 2 PERSONE
2 confezioni di noodles istantanei amzn.to/35VKk6L
2 fettine di lonza di maiale
2 uova
Erba cipollina
PROCEDIMENTO:
Cuocere la carne in padella con un filo d’olio, tagliarla a listarelle e tenerla da parte.
Cuocere i noodles in acqua bollente aggiungendo il preparato per il brodo già nella confezione. Far bollire l’uovo per non più di 5 min (è importante che il tuorlo rimanga morbido), quindi bloccarne la cottura immergendolo in acqua fredda.
Servire i noodles con il loro brodo in una ciotola, aggiungere la carne, l’uovo e l’erba cipollina e chiudere con la salsa di soia.
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Ideato e Prodotto da: Show Reel Media Group
15 янв 2020
