Bonjour, merci pour votre gentil commentaire ! Mi août normalement pour la prochaine vidéo, mais pensez à activer la cloche pour recevoir une notification à la sortie de chaque nouvelle vidéo 😉
Bonsoir Stéphane ! Super vidéo comme d'ab !!! Très appétissantes ces rillettes de canards. Simple et efficace. Vivement les prochaines vidéos gourmandes !!! A bientôt. Martin
Bonsoir Martin, oui c'est très simple quand on y pense.. Juste connaître la méthode et la refaire, et se l'approprier.. Merci ! On fini bientôt la saga canard 😅reste le magret fumé et le confit.. On se remet sur le cochon en suivant ! 😉 Bonne soirée !
Bonjour Pascal, le prix du canard étant beaucoup trop élevé et le canard étant difficile à trouver en Normandie, puis-je faire cette même recette avec du poulet ?
Bonjour Sandrine,moi, c'est Stéphane 😅😉 Oui, bien sûr, accomodez la comme bon vous semble... Vous pouvez soit confir la viande dans de la graisse ou cuire dans un bouillon...😉
Bonjour Jérôme, la base... puisque c'est la base, ne contient pas d'herbes, maintenant si vous voulez en mettre ça reste à votre entière appréciation. En général pour des rillettes on est sur du 10g /kg de sel et 2g/kg de poivre. Savez-vous qu'il suffit d'aller sur mon site internet farces-and-furious.fr pour avoir toutes ces informations et même plus encore ? Bon courage. 😉
Bonjour Jacqueline, Comme indiqué sur le site Farces-and-furious.fr (vous retrouverez le lien dans la description) , là, en l'occurrence on est entre 1h30 /2h...maintenant, tout dépend de la quantité de viande que vous allez mettre à cuire 😉 Bonne journée !
