Voilà une belle idée de recette festive au parfum du Sud-ouest...
Gésiers de canard confits aux champignons de Paris et pommes de terre Grenaille...
Voici les ingrédients pour 2 ou 4 personnes :
1 boîte de 400 grammes de gésiers de canard confits.
800 grammes de pomme de terre Grenaille
200 grammes de champignons de Paris
Graisse de canard
2 gousses d'ail
2 petites branches de thym
Persil
Sel et poivre du moulin
On dresse sur assiette avec 2 feuilles de salade et 6 tomates cerise...
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
16 май 2024