GALETTE DES ROIS A LA CREME D'AMANDE | RECETTE FACILE ! | LITTLE BENE 

Bonjour et très belle année 2024 à toutes et à tous ! 💗 Aujourd'hui je vous propose (un jour en avance sur mon planning habituel de sortie de vidéo 😁) une galette des rois à la crème d'amande, une recette que je fais depuis plus de 20 ans et qu'on adore toujours autant ! J'espère que la recette vous plaira. Des gros bisous 💗

Meilleurs vœux à vous quatre. Merci pour toutes tes vidéos. Bisous de Meuse 😊

Coucou Bénédicte.ca m interrsse ta recette de galette car pareille j aime pas trop quand ya trop d amande dedans.dans cette vidéo je vois encore plus ma sœur Jocelyne,ta façon de bouger et de parler,que de bons souvenirs et quelques larmes,c est fou cette ressemblance.mais ç est pas des larmes de tristesse 😊.je vais faire ta recette de galette, faut que j achète du rhum.top la galette 👍. merci pour la recette.a bientôt bonne soirée gros bisous 😊😘❤️🐕

merci une bonne année a toi aussi

Rhoooo miammmm toujours ux top❤

Super, la galette, et facile, merci 👍🏻

Tous mes vœux pour cette nouvelle année à tous les quatre. Superbe recette. Merci pour le partage.😘😘

Merci infiniment 🙏😊

Bonne et heureuse année 2024 à toi et à ta famille également merci pour cette recette de galette bonne journée à bientôt 👍💜

Merci pour la galette ! Je te souhaite une année joyeuse et pleine de projets ! Magnifique ta galette gros gros bisous

Merci pour nous partager ta recette!, les recettes de maman sont souvent les meilleures !! Et bonne année...

Bonne et heureuse année Béné surtout la santé c'est le principal.je vais faire ta recette de galette ce weekend gros bisous 😚❤

D abord une excellente année surtout la santé ta galette est magnifique a refaire tu es une excellente patissiere

Bonjour Béné 😊. Super vidéos. Je vais essayer de la faire 🎉👍. Meilleurs vœux pour la nouvelle année et la santé. Gros bisous ❤1😘🤩🥰😍

Bonjour, bonne et heureuse 2024, et bonne santé ❤️❤️

Très bonne année à vous, je viens de vous découvrir. J'aime beaucoup vôtre recette de crème d'amande, le rhum 👍, l'amande amère j'adore, très bonne idée, merci ✌️👍👌👌👏👏👏❤

Bonjour,je vous remercie pour vos recettes qui sont top,je vous souhaite une bonne année j e vais la refaire merci❤

Très bonne année Bénédicte. Que ts tes vœux se réalisent pour cette nouvelle année ❤

Tous mes vœux pour cette nouvelle année. Merci pour tes recettes de cuisine de "Maman" toujours appétissantes. Je ferai cette galette dimanche. 😊 mais sur la plaque de mon four. Bises et à bientôt.

Coucou Béné merci beaucoup pour cette recette 👍 et pour le temps que tu nous accordes 😇❤ Bonne et heureuse nouvelle Année 🎉 Gros bisous 😘

bonjour ,mes meilleurs voeux a tous les 4 , tres belle galette des rois , c'est super de faire régaler sa petite famille , merci pour cette jolie video , a tres bientot

Meilleurs Vœux 2024 santé bonheur et réussite pour vos enfants 🎉

❤❤ je la fais pour ce soir ❤❤

Cc, belle et heureuse année à toi et aux tiens

Cc Béné merci beaucoup pour ta vidéo après le panetton la galette des rois maison décidément que de bonnes choses délicieuses a prendre avec un chocolat chaud ou une tasse de café au lait

Mes meilleurs de santé joie bonheur et réussite pour 2024 à toi et tes proches ❤

Bonsoir Béné, meilleurs vœux a vous tous. Bisous des deux Sèvres 😘💒

Coucou adorable Béné ❤ Je te présente tout mes vœux pour cette nouvelle année 2024,ainsi qu'à toute ta famille. Que cette nouvelle année vous comble de bonheur de joie et surtout une très bonne santé à tous. Sans elle point de projet . Merci beaucoup de nous faire partager ta très belle recette de galette des rois. 😋😋😋, vous avez dû bien vous régaler. Je la réalisais exactement comme toi, mais désormais mon mari a repris la pâtisserie , car depuis récemment il a investi dans un four spécial pâtissiers(qui prends une place folle😩) pour pouvoir en refaire( Nous étions artisans boulanger/pâtissier avant). A Noel il nous a fait la bûche , on c'est régalé. 😋 Aujourd'hui samedi il nous prépare des petites galettes au beurre 😊😋. Encore un grand merci pour tout ces beaux et délicieux partages. Je te souhaite le meilleur pour cette nouvelle année. Plein de gros gros bisous à toi ainsi qu'à toute ta petite famille Elise 👋😘🥰😍🌹🧚‍♀️

❤

Merci de tes bon vœux reçois les miens les plus sincères plein de bonnes choses pour 2024 moi aussi crème d’amande je n’aime pas pas la frangipane et je ne fais pas la pâte feuilletée non plus trop de boulot et j’ai peur de la rater moi je la fais dans mon lèche frite je ne découpe pas la pâte et un petit peu de rhum aussi et c’est tellement bon 👍🤪😂

Je fais la galette également avec de la crème d'amande 👍

Mais...... ma vidéos du samedi matin 😢😁. Super m'dame

Pour moi ma préférée c est a la frangipane

Coucou Béné 👋🏻🎉🌠 une excellente année 2024 et surtout la SANTÉ car sans elle pas de projet, reste simple et toujours joyeuse ❤ Une recette comme je fais et ma fille aussi, ça fait 2 ans que je n'en ai pas mangée 😢😅 Ce soir nous mangeons chez ma fille car son frère est toujours chez moi et les reste de raclette du jour de l'an j'avais tout mis sous vide, donc c'est nickel et des paquets pas ouvert .... Demain soir les 73 ans de mon frère donc gâteau d'anniversaire, son fils y tient et pas des fanas de la galette des rois , décidément je ne vais jamais en manger 😂 C'est très rapide et tellement meilleur que dans un commerce ou certaines boulangerie ou les payés hors de prix ... Le rhum la note de mon enfance, quand j'en faisais j'en mettait tout le temps .. Mon beau père préférait la galette sans rien juste la pâte c'est très sec j'avais goûter chez eux au début il y a 49 ans ma belle maman achetait en boulangerie je ne connaissais pas avant.... Pour moi c'est vraiment amande ou une très bonne frangipane, les pépites de choco ou pomme avec de la pomme tout ça j'aime pas, je reste plus la bonne traditionnelle galette.. Des gros bisous à toi ma douce Béné❤️💫💯🌠👏🏻 👋🏻👍🏻et les voeux pour ta famille aussi bien sûr 😘

Bonjour une très belle année pleine de bonheur et de santé Les deux disques ne sont pas soudé ? Juste posé l'une sur l'autre merci énormément

Je t embrasse et je te dis à bientôt bisous du Finistère

Bjr des Landes. J'ai toujours fait, comme tu le dis, une cuisine de maman. Je n'ai jamais su me servir d'une poche à douille. Ça m'agace. On perd du temps et de la marchandise avec. Les mamans ont trop à faire pour participer à un concours de tape à l'oeil. Soigné et bon ça suffit. Euh, Béné, la crème rajoutée, c'était nécessaire ? Je te taquine bien sûr. Merci pour ce partage gourmand. Bisous. Bonne épiphanie.

Bonjour j'ai pas vu tu as mis une fève ?

Oublie combien de beurre .

Combien de beurre

😅bonjour pourquoi ne pas donner les quantités avec la vidéo ......je n’ai pas d ’ordinateur comment faire ?😊

La recette que vous réalisez dans cette vidéo est bel et bien une frangipane. La crème d'amandes est bourrée de crème pâtissière, c'est pour cela qu'elle s'appelle CREME d'amandes. Les vidéos qui vous disent le contraire ont tout faux. C'est précisément la frangipane qui a une proportion d'amandes supérieure à la crème d'amandes. Les termes dans les vidéos sont inversés. La frangipane authentique privilégie le goût des amandes. Je possède des recettes très anciennes venant d'un grand pâtissier (mon papa) et je puis vous affirmer que vous avez raison quand vous dites que votre réalisation privilégie les amandes, il suffit de regarder la proportion de celles-ci par rapport à la crème d'amandes (avec la pâtissière et proportion beaucoup moins importante d'amandes). Faudrait changer le titre de votre vidéo en précisant que vous y réalisez une vraie frangipane avec bonne proportion d'amandes. Dans la recette originelle il y a du rhum, vous avez rajouté de l'oeuf, bonne idée. Comme le rhum peut poser problème , à cause de l'alcool, je vous suggère une idée, pour mouiller votre réalisation qui n'est pas crémeuse, et qui, de ce fait, a besoin d'un peu de liquide d'où la présence de rhum, essayez le lait d'amandes qui va renforcer le goùt des amandes. N'oubliez pas : les termes utilisés dans la majorité des vidéos et que vous rapportez dans la vôtre sont tout simplement inversés. Si vous désirez la recette pro originelle de la vraie frangipane à forte proportion d'amandes, je peux vous la donner. Bien à vous et bonne continuation.

Vous mettez trop de Sucre il faut dans votre recette 100g de Sucre