Ein einfaches und schnelles Schweinefilet Rezept.
Heute gibt es gefülltes Schweinefilet im Speckmantel aus dem Backofen.
Dieses Rezept passt nicht nur super zum Abendessen, sondern eignet sich auch perfekt zu einem sehr leckerem Mittagessen!
Probiere es unbedingt aus! Dieses gefüllte Schweinefilet im Speckmantel wirst Du so schnell nicht mehr vergessen!
Was du für unser Schweinefilet Rezept benötigst?
Auf jeden Fall ein bis zwei Schweinefilet
200 Gramm Steinpilze
1 rote Zwiebel
Salz
Pfeffer
Genügend Bacon
Und das war es auch schon!
Als erstes brätst Du die Steinpilze an und gibst nach ein paar Minuten die rote Zwiebel mit dazu. Das ganze wird erst einmal schön angedünstet.
Danach nimmst Du dir dein Schweinefilet und schneidest in die Mitte eine Tasche hinein. Nun füllst Du dein Schweinefilet mit Bacon und den Steinpilzen und Zwiebeln. Danach wickelst Du den Bacon schön fest um dein Schweinefilet. Nun brätst Du dein Schweinefilet schön scharf in einer heißen Pfanne von beiden Seiten an. Danach kommt es in den Backofen bei 160° Grad für ca. 20-25 Minuten. Und nun....
Lass es Dir schmecken!
Kleiner Tipp am Rande. Nachdem Du dein Schweinefilet aus dem Backofen geholt hast, gib noch etwas Pfeffer mit rüber....Einfach Lecker!
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen!
#schweinefiletimspeckmantel #schweinefiletimbackofen #gefülltesschweinefiletimspeckmantel
19 авг 2024
