Gegrillter Schweinebauch hat schon eine gewisse Gelinggarantie. Der beleibt so gut wie immer zart und saftig. Nur wie bekommt man eine Knusperkruste? Schaut selbst. Klappt so gut wie immer. Rezept: drive.google.com/open?id=1Wj3...
Hallo Yves sah ja wieder lecker aus 😋und die Kruste geil. Ich hatte auch immer das Problem das in der Mitte sich das Fett gesammelt hat und da die Kruste nicht so richtig geworden ist. Ein kleiner winkel in der Mitte drunter so läuft das Fett nach außen ab. Mit der Alu Folie das ist nicht Faulheit sondern clever. Schöne Woche 😉 Gruß Ralf 👴
