Ben bu pamuk gibi kremayı denedim nefiss tadı hoş! Limon kabuğuda ekledim vanilya çubuğuyla gerçekten bayıldım. Epey fazla bir krema oluyor 20 cmlik 3 katlı pasta için kalanını difrize atıp tekrar kullanabilir miyim?
Sevindim beğenmenize. Pastacı kreması nişasta içerdiği zaman dondurmak mümkün olmuyor maalesef. Hem tat hem kıvam kaybına uğruyor. Sadece un içerikli kremalar dondurmaya uygun. Elinizde çok arttıysa Paris Brest veya ekler yapıp ara krema olarak değerlendirebilirsiniz, inanılmaz yakışıyor.
Aradığım krema bu ama adını bilmiyordum. Pastacı kremasina benmari beyaz çikolata,tereyağı ekleyerek ölçü bilmeden birkaç denemem olmuştu😅 çok teşekkür ederim. Benim merak ettiğim, genel olarak tereyağlı tariflerde tuzsuz market ürünü bir yağ mı kullanıyorsunuz yoksa pastacılık katı yağlarından mı😊
