Merhabalar, uzun aradan sonra sizlere çok sağlıklı karabuğday unuyla lahmacun tarifimle geldim.
Videolarimı beğenip kanalıma abone olursanız bende motive olurum ve beni izleyen çok kişi varmiş diyip daha sık video çekme hevesim gelir:)
Karabuğday Lahmacun tarifi
1 çay bardağı ılık süt , süt alerjisi olanlar ılık su kullanabilir.
1 yemek kaşığı zeytinyağı yumuşak olması için hamurun
1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu mutlaka kullanmanız gerekir yoksa karabuğday unu toparlanmaz
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı çiğ Karabuğday unu Karabuğday ununun markası önemli değil çiğ olmasına özen gösterin .Kavrulmuş karabuğday unundan hamur olmuyor.
Hepsini ekleyip hamuru toparlayana kadar yoğurun.
Videoyu izlemenizi öneririm hamurun kıvamına bakarak yaparsaniz kesinlikle olacaktır.
Tadida yumuşaklığıda muhteşem oldu.
Lahmacunu hazirlayınca önceden ısıttığim fanlı fırında 200 derece de 15 dk pişirdim.
Eğer fırinınız fanlı değilse fırının tabanına su koyup alt üst 180 derece de kontrollu 15 dk pişirin .
Afiyet şifa olsun .
16 окт 2024
