Gulasch
En mustig Ungersk köttgryta som oftast serveras med pasta. Åt denna i Budapest 1990 och glömmer det aldrig. Så gott!
Ingredienser för 4-6 personer
1 kg högrev
olja till stekning
4 gul lök
4 vitlöksklyftor
100 g tomatpuré
1 msk hel kummin
1 msk paprikapulver
1 msk torkad oregano
2 lagerblad
1 l vatten
salt
svartpeppar
400 g fettuccine
2 dl crème fraiche
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Mikael Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv Producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST
8 сен 2024
