Fläsknoisette med cidergräddsås, äpple och lök | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 94 тыс.

50% 1

Ingredienser för 4 personer
700 g urbenad kotlettrad i bit
2 gul lök
2 äpplen, aroma
1 flaska halvtorr äppelcider
2,5 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
lite vetemjöl
lite strösocker
smör till stekning
1 kruka körvel
nykokt potatis till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Assistenter
Lisa Lindvik
Thea Hörnsten
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Опубликовано:

5 ноя 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 92

@noranorani6634 22 дня назад

Wow du är fantastisk 👍👍👍

@Bergmanfn 11 месяцев назад

Blir denna rätt idag till middag, har stora förhoppningar att barnen har aptit också :) super nice video!

@kjelllarsson5389 Месяц назад

Ser väldigt gott ut...

@Eagel79100 4 месяца назад

Inte nog att man kan spela gitarr, trummor, piano, sång, bas...det hade räckt men efter år av inspiration och en otroligt stor nyfikenhet på att lära mig laga riktigt bra mat, så har du Markus lärt mig just det. Snacka om brudarna haglar (!) in i min lilla musiker-lya..TACK för alla dina fantastiska matvidz!

@JKold 11 месяцев назад

Markus. Du är galet duktig! Ja, ja ska göra din fläsk noisette snarast. ❤

@kankberg Год назад

Äntligen nån som kallar styckdetaljen rätt 😊

@mintpaintome Год назад

Fläsk och äpple är en kombo jag knappt sett på 20 år i Sverige känns det som. Otroligt gott dock, tack för ett nytt recept att testa!

@yvonnepira3557 Год назад

Vad gott

@Eva-un6xi Год назад

Fint recept! Det blir jättegott att tillägga 1 till 2 msk Fammarps chaminjoncreme i såsen. Balanserar upp o rundar av.

@perkristensen1961 Год назад

Tack Markus! Det ser väldigt läckert ut och du är en fröjd att titta och lyssna på 🙂

@Strasstass Год назад

Självspäkning är det att sätta sig klockan 22 på kvällen och titta på detta.......så jädrans gott det ser ut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Måste nog göra detta vid tillfälle. Tack Markus! ❤

@bjarnesvensson8321 Год назад

Tack för väldigt bra presentation

@anetteandersson7585 Год назад

Vilken bra helgmiddag🙏, ser riktigt gott ut😋med stekt lök och äpple till,blir till att laga detta.Tack Marcus för en fin presentation 👏👏🍁🍁🍂ses om en.vecka 🤗

@zennystjernberg4912 Год назад

Tack Markus!

@ritvalappalainen9972 Год назад

Du är så bra Markus Med ditt lugna sätt som du förklarar dina matrecept mycke bra 🫶🫶👍

@mikaeldannvik9640 Год назад

Nästa Söndag. Tack Markus.

@samuelwillkander8011 Год назад

Veckans höjdpunkt när du lägger ut en ny video. Du är överlägset den bästa RU-vid kocken Sverige har. Så bra format, innehåll och pedagogiskt.

@bepponen Год назад

felfritt!

@annesterlid8519 Год назад

Gleder meg til hver søndag. Takk! Jeg vil ønske en rett jeg fikk for mange år siden. Stekte rødbetskaker med chili i "farsen" De var riktig så hete og gode, med mye tilbehør. Hun var vegetarianer (ikke jeg). Hun sa dette var hennes festmat til jul. Har bare aldri glemt hvor godt det var. Håper virkelig du kan gjøre ett godt eksempel 🤗 På forhånd takk 🥰

@marie-louiseericsson9252 Год назад

Du är så grymt bra❤❤ Fann din kanal idag och blir bara så inspirerad av att laga dina rätter 👍

@venusleoz826 Год назад

Lucky u då kan du binga 😁

@tonygullqvist9733 Год назад

Ser jäkligt gött ut 👌

@susannegranholm6147 Год назад

Det ska jag testa till helgen 👍👌

@jillakk9329 Год назад

Gud va gott det ser ut!! 😋👌👌👌

@connyschilling4199 Год назад

Lugnet skälv å bra presentation som alltid med god Mat =)

@mariastenfeldt5564 Год назад

Ojojoj så gott!du är fantastiskt!😃🥰

@jimmyosther4071 Год назад

Wow dehär va riktigt bra 👑👑👑

@ahmetajvazov1191 Год назад

Bravo maestro! Du är stor kök mästare! Mvh! Ahmet.

@kjelllarsson5389 Месяц назад

Finns det inga andra torra kryddor.än salt,och svartpeppar i ditt kryddskafferi.. Markus??

@christiang-berg8490 Год назад

Som någon nämnde nedan så heter kotlettrad utan ben "fläskytterfilé" i matbutiker. M.a.o. ett billigt kött som är lätt att få tag på 😊

@user-hf6ee9rq1z 10 месяцев назад

Fyfan. Snubben måste ha ett helt team bakom sig som diskar och håller köket fint

@MrIntecool Год назад

5/5 vilka smaker tillsammans!!

@stefanolsson3823 Год назад

Mmm Måste prova detta 👌😛🤗🖤❤️💛

@bsfender Год назад

Jag skulle vilja ha en video på hur man kan göra en god plesjkavica 🙏😊

@guitarsolos89 Год назад

Ganska kul när du kallar äpplena för grönsaker! :D

@lancelogan Год назад

Något tips på annat än fläsk till denna rätt?

@playa400 Год назад

kan du laga en dunder-rätt för någon med mjölkprotein allergi och IBS? vill överraska tjejen nämligen. Mvh

@jahootie Год назад

Alltså vilken struktur och lugn du har i köket. Det är en ynnest att få kolla på dig varje vecka! Rätten såg också riktigt trevlig ut!

@TILDERUS Год назад

vi som inte har kräks i rabatten

@FighterFred Год назад

Läckert, skulle aldrig komma på att laga med cider.

@robertowebratt2550 Год назад

Nu blev jag ju riktigt sugen ☺

@andreaskarlsson2787 Год назад

Fantastiskt att få följa din matlagning!! Får man önska nått vore din tolkning på guacamole och något med koriander väldigt kul

@klaseriksson7106 Год назад

Ser riktigt gott ut man ingen chans att detta räcker till 4 pers när jag är en av dom :)

@matteedstrom Год назад

Alltså en "Fläskytterfile´" Hatar att butiker börjat ljuga om det!

@evak1003 Год назад

Yes! Äntligen nån som fattat 👍 Fläskytterfilé, det hörs ju på namnet att det är framkrystat för att kunna kränga vanlig fläskkotlett till ett lite högre pris eller rättare sagt att få oss dumma kunder att tro att vi får fin filé för 60 kr/kg

@bepponen Год назад

brukade lägga till dina videos i min "mat att laga senare"-mapp, tills jag insåg att det blir ju varenda video. så lika bra att bara skippa det steget

@anna-karinnystedt1795 Год назад

Ser jätte Gott ut.😋🍽

@alphadogfreak Год назад

Har alltid trott att du säger "fin maskesil"..

@Tjarven Год назад

Fick till den ikväll. Riktigt god cidersåsen men hade bara mjölk, blev lyckat ändå.

@angelicabengtsson7897 Год назад

Hej! Tycker om att du smakar. Provat några av dina recept och de har funkat. Ifall man inte gillar vitlök, finns det något man kan ha i stället, eller öka något annat? Vi äter mer färska örter tack vare dej (rosmarin undantaget, gillar faktiskt det m e r torkat.)

@emil5827 Год назад

Vad har du för klocka? tycker alltid du bär något trevligt på handleden

@morganjohansson7727 Год назад

Funkar det med kassler oxå tro?

@wilhelmisraelson7301 Год назад

Snälla laga chicken vindaloo!!

@andreasnilsson1717 Год назад

Lagade det ikväll, vart lite för söt i min smak med karamelliserad äpple och lök men de är en smaksak. Såsen är god, saknade lite syra så jag skvätte i lite äppelcidervinäger! God rätt Marcus 🥘 🍳 🍽

@matsolofsson7693 Год назад

Ser snuskigt gott ut, har du hittat på denna rätt själv ?? Ska def prova den på mina vänner

@LpG88 Год назад

Ser riktigt gott ut, men idag ska jag laga din Torsk med äggsås 👌 Men det ska lagas fläsknoisette nästa helg 👍

@YamixDancho Год назад

skulle du kunna göra en smörgås tårta näst?

@gogadep Год назад

Marinerad fläskytterfilé perfekt till denna utsökta måltid, följ mästers recept så blir det en jättebra söndagsmiddag,gör också en god sallad !!👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

@evak1003 Год назад

"Fläskytterfilé" ÄR samma sak som urbenad fläskkotlett. Det är giriga handlare som försöker få oss kunder att tro det är något finare. Filé, pyttsan!

@gogadep Год назад

En liten genväg med färdig kotlettrad, vet om det där med handlarnas syn på marinerad fläskytterfilé, men om du nu inte hittar en kotlettrad så som Markus visar så köp en marinerad fläskytterfilé, hur svårt kan det vara !?

@kankberg Год назад

Finns inget som heter ytterfile

@evak1003 Год назад

@@kankberg Rätt! Precis vad jag också försökte säga för 4 veckor sedan. Hopplöst med detta lurendrejeri som många verkar svälja med hull o hår🤣 Det är gris utan ben helt enkelt

@FiddeDutten Год назад

Var är hasselnöten? Detta är inte noisette utan fläskmedaljonger.

@thecardtrickschool862 Год назад

Vill du visa hur man gör en misosoppa på ditt sätt med kanske något tillbehör

@sans2domicilefixroberts428 Год назад

👍 😍🤗💞

@viktorandersson7749 Год назад

Såg för jädrans gott och fräscht ut! Ska laga detta i höst :) Men det finns ett estetiskt "fel" Markus! Två potatisar... Alltid ojämnt antal ska det vara! 😝

@peterkruger1847 Год назад

Och jag som trodde det skulle bli gås………..

@999soulsurvivor Год назад

TACK!

@younesbichri1911 Год назад

Önskar mig att du visar oss din tolkning av hemmagjorda pizzor 🍕 och hamburgare 🍔🙏❤️

@ingelawidstrom3583 Год назад

Hamburgare kommer nästa söndag 🍔

@gunnarek8970 Год назад

Veckans höjdpunkt när du å mannerström laga rmat prenumererar på båda i dessa oroliga tider skulle va kul å se när ni gjorde nått tillsammans

@joakimsamuelsson5164 Год назад

Kolla på Marcus bjuder in. Där är Leif gäst i ett program 👍

@robertsandberg3478 Год назад

Så gott, kom och tänka på Werner Vögeli, och nobissås, men det passar väl bättre till Oxfilé, men kan inte du göra några klassiska rätter som Werner skapade, på Operakällaren, du jobbade med honom, vad jag kommer ihåg, eller någon höstgryta.

@niclastuohea1305 Год назад

Ojoj.

@supremefantastic Год назад

Laga gärna mer orientaliska rätter exempelvis kibbe.

@viktorcooling Год назад

@puttec5081 Год назад

@philipw1489 Год назад

@@puttec5081 3

@hoggerqt Год назад

@matteedstrom Год назад

Bara omoget som fan att ens måsta nämna sådan skit! 1. Ingen bryr sig, Inte ens din mamma! Fick du en puss på skinkan efter den anmärkningsvärda bedriften? 2. Kommentera som nummer 1, 10, 100 eller 1000 betyder inte ett skit och ger dig ingenting. 3. Vann du någonting annat än ett större ego? 4. Inte ens en sjuåring tycker det är kul^^ 5. Normalt folk slutade tycka sånt där var roligt 2019^^

@hoggerqt Год назад

@@matteedstrom du är så cringe, lugna ner dig vettja