Murat Hocam insanlar nasıl göremiyorlar anlamıyorum, ben de sizden öğrendiğim şeyleri arkadaşlarıma sevdiklerime yaymak istiyorum. Onların sağlıkları için, güzel dünyamız ve de o tatlı hayvanlar için ama Vegan misyoner olarak tanimlanmaya başladım :) yaptığınız işler gurur verici ve oldukça bilgilendirici. Güzel kalbiniz için sizlere minnettarım
Ben sizle tanışana kadar vegan olmak istiyordum, ama bunun sağlık açısından riskler barındırdığını ve zor olacağını düşünüyordum. Sizin videolarınızı birkaç gün izledikten sonra hiç de zor olmadığını öğrendim. Hayatım değişti. Hafifledim.
Hocam arkanızdaki ocak başı mı :) şaka bir yana videolarınızdan sonra hayvansal gıda ve yağı nerdeyse kestim(nadiren) kesinlikle çok sağlıklı ve zinde hissediyorum, mental olarakta çok iyi olduğumu farkediyorum, hafta içi su orucu da yapıyorum ilaveten.
Rotasyona tabi bir devlet memuruyum o şehir senin bu şehir benim geziyorum. Önümüzdeki 3 yılımı ise küçük bir ilimiz olan Kilis'e ipotekledim. Burada insanlar et dışında bir şey tüketmiyor, etsiz yemeğin yüzüne bakmıyorlar. Dışarı yemek yemek için çıkıp bir lokantaya restorana gittiğinizde menüde etsiz bir seçenek yok. Bu nedenle de 40 yaş üzeri tüm insanlar aşırı göbekli. Bunun yanına sigara ve alkol de eklenirse insanlar 50 yaşını görmüyor. Geçenlerde amcanın biri doktara gitmiş ve kolesterolü yüksek çıkınca doktor sebze yemekleri tüketmesini söylemiş bunun üzerine amca da et şişinin arasına et, patlıcan, domates ve biber dizerek yemeğe başlamış, et bağımlılık yani burada insanlar vazgeçemiyor. Bir vegan olamasam da her geçen gün sebze ağırlıklı beslenmeye özen gösteriyorum. Video için teşekkürler...
Ancaq bizim bir akrabazım var.96 yaşındadı.bu kişi,özünü anlıyannan ət yiyor.yumurta yiyor. Sufrada ət olmasa yemək yeməz.Nahar yeməyində də yeməkdən sonra 200 qr.alkaqol kullanır. Yəni rus arağı içər. heç vaxt yürüməmiş sporla məşğul olmamış həmişə yeyib içib yatmış.bu kişidə prostat sorunu oldu 92 yaşında amaliyat oldu şimdi iyidi.şəkəri yok,kalbidə iyi çalışıyor.yağı belə içiyor bu kişi. Bu bir möcüzə yoxsa bu kişi çox sağlam insandı?.
Sayın Hoca, sadece ot yemek bazı insanlara yetiyor olabilir. Bazı insanlar hayvansal gıda alıp onu öğütecek aktiviteden yoksun olduğu için yani beton hapishanelerde üstüste, tıkış tıkış yaşadıkları için hasta oluyorlar. Ben inşaat amelesiyim. Bir buçuk tereyağlı iskenderi gömüyorum, onu inşaatta cayır cayır yakıyorum. Sadece ot yiyince benim motor istop ediyor. Çünkü benim motor hem et hem ot yakıyor. Çünkü yaradan öyle dizayn etmiş.
Hocam Dilinize sağlık, Bende her fırsatta söylüyorum bir insanın kendine ve Dünyaya yapabileceği en büyük iyilik Vegan olmaktır. Sağlık ve huzur diliyorum
Onbeş senedir çektiğim, kimyasal maddelere olan duyarlılığım yüzünden çok araştırdığım bir konuda, tarımsal ilaçların insana verdikleri zarardır! Pratik olarak kaçamayacağımız, ve hemen hemen herşeyin içine geçmiş olan bu tarımsal kimyasallar vücutta enflamasyon yapıyor ve şeker hastalığı başta olmak üzere bir çok autoimmun hastalıklara kapı açıyor, çok önemli olan hava kirliliğide, yani PM5 ten küçük parçacıklar burada etkili. Ben bugün hiç bir hayvansal gıdanın kimyasız olduğunu düşünmüyorum, sütten tutunda , suni yem yiyen tavukların yumurtası ve tabiiki etleri! Allah yardımcımız olsun, temiz dünya kalmadı.
Sadece tarımsal ilaçlar değil, aşırı protein ve yağ tüketimi de hastalığa zemin hazırlar. İnsanın günlük ihtiyacı olan protein miktarı 3-5 gramdır. Yağı tam bilmediğimden bir şey diyemeyeceğim ama erkekler %4-5 yağ oranıyla yaşayabildiğine göre o da oldukça azdır. Bu makro besinlerin fazlası vücudu asidik yapar. Dokuların asidik olması hastalıkların asıl nedenidir. Bu nedenle vücudu alkalin yapacak besinlerle beslenmek gerekir. İnsanların ataları tropikal ormanlarda yaşamışlardır. İnsanlar meyve yiyici olarak evrimleşmişlerdir. Bizim ne aslanlar gibi yırtıcı uzuvlarımız ne de bir ineğin sahip olduğu kadar uzun bağırsağımız vardır. İnsanların ağız ortamları karbonhidratların sindirimi için gerekli enzimleri bulundurur. Eğer biz karbonhidratlarla beraber protein ve yağı yersek ağızda düzgün bir sindirim olmaz. Meyveler makro besinlerden en fazla basit şekeri içerir. Bu da vücudun işini oldukça kolaylaştırır. Karbonhidrat yani şeker vücuttaki tüm hücrelerin temel enerji kaynağıdır. Biz bu enerjiyi en hızlı meyvelerden alırız. Ultra maraton şampiyonu Micheal Arnstein sadece meyve yiyerek performansını arttırıp rekorlar kırmıştır. Uzun lafın kısası insanların yemesi gereken besinlerin başında meyve gelmektedir. Diğer çoğu besin insanın ihtiyacından fazla protein ve yağ içermektedir.
@@BocusVeLucy , literaturda günlük 100g proteinden bahsediyor, bunu meyvadan almanız imkansız. Benim edindiğim bilgilere dayanarak en doğrusu, baklagiller ve sebzeler ve çok az miktarda et, en doğru olarak geliyor bana. Sıfır şeker, aşırı yağ zaten tiksindiriyor! Ama benim değinmek istediğim konu, MONSANTO gibi devasal kimyasal madde üreten, kullanan dünya firmaların, insanı yavaştan, yavaştan zehirlemeleri! İnanılmaz bir koruyucu madde var, paketlenmiş besin gıdalarında ve ekmekte! Bu maddeler ince bağırsağı bozuyor, diyabete kapı açıyor! Bunun ispatınıda bir kaç senedir diyabete karşı yapılan ters bağırsak bağlama ameliyatlarında görebilirsiniz. Bilimsel olarak sebebi anlaşılmasada benim tezim, bağırsağın yıpranmamış tarafını n öne alınarak , diyabetin düzelmesidir. Affınıza sığınarak yazıyorum, ben dr. değilim, sadece uzun zamandır, mecburiyetten takipdeyim;)
Meyveleri olgunken yemek gerekir. Olmamış ve aşırı olgunlaşmış meyveler de sağlıklı değildir. Meyve ve sebzeleri temizlemek için 10-15 dakika karbonatlı suyun içinde bekletebilirsiniz.
@@kurt773 Literatürde et endüstrisinin etkisi oldukça fazladır. Bu araştırmaların asıl kaynakları asılsızdır. Dünya üzerinde şu an yaşayan birçok fruitarian insan var. Hepsi de sizden benden sağlıklı. Meyve ve sebzelerde tarımsal ilaçlar kullanılıyor doğrudur fakat yine de en sağlıklı besin onlar. Kimyanın iki tarafı vardır. Biri asitlik diğeri de bazlık. Kan vücudu besleyen sıvıdır bu nedenle asidik olamaz, asidik materyaller lenfatik sistem ve böbrekler üzerinden vücuttan atılır. Sürekli yüksek protein ve yağlı beslenmemiz lenfatik sistemde durgunluğa neden olur. Böbrekler ve karaciğer zarar görür. Sonrasında böbreküstü bezleri, pankreas, paratroidler vs. zarar görür. Diyabet, kanser, kalp krizi, böbrek taşı, prostat gibi birçok hastalığa neden olur. Günlük kalori ihtiyacınızı karşılarsanız otomatik olarak protein ve yağ ihtiyacınızı da karşılamış olursunuz, bunun aksini söyleyen yalancıdır. Ben de Dr. vs değilim sadece yaptığım araştırmalardan bunları söylüyorum. Dr. Robert Morse ve McDoughall gibi insanları takip edebilirsiniz.
Yemek seçimleri Alışkanlıklardan başka bişey değil!!! Ve Eski alışkanlıklar zor ölür! Fakat insanlar her türlü değişiklikleri adapte etme gücüne sahiptir!!!Şahsen bakliyat Ve sebze 🥒 ağırlıklı besleniyorum Bir ekmeği bırakamıyorum
Protein kalitesi adı altında benim de zaman zaman kafam karışmış olsa da sizi dinleyerek aydınlandığıma inanıyorum,emeğiniz için çok teşekkürler. #veganol
Hocam Allah ozaman hayvanlari niye yaratti ,etinden sutunden faydalanin diye yaratmadiki peki kurban bayramlarinda kesilen onca hayvan bosunami kesiliyor
Ben şeker hastasıyım Yumurta yediğimde değilde ekmek, pirinç diğer tahılları yediğimde şekerim yükseliyor et yediğinde hiç şekerim yükselmedi , Hindistan ve Pakistan arasında dağların eteklerinde hunza Türkleri yaşıyor hayvansal gıdalar tüketerek 130 yıl yaşıyorlar yedikleri yoğurt ayran kefir yumurta sebze meyve . Kolesterolü de kafama takmıyorum Canan hocada öyle söylüyor
Merhaba hocam 1.5 yıldır veganım ve bunda sizin katkınız muazzam. Bu arada Vegan Beslenme isimli kitabınızı da aldım. Şu anda keyifle okuyorum. Sadece merak ettiğim bir konu var. Acaba choline (kolin) tüketimi vegan beslenmede nasıl ve ne kadar olmalı? Teşekkür ederim.
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i854vmiTgc4.html. Hocam Teniste Dünya 1 numarası Novak Djokovic de 2010 yılından beri vegan besleniyormuş. Hem alerjileri ortadan kalkmış hem de tenis için ilerleyen yaşına rağmen henüz onu yenebilecek bir tenisçi yok.
Hocam maalesef ben demir eksikliginden dolayi arada yiyorum et ve yumurta. Ne yaptiysam olmadi, spor yaptigim icin sanırım supplement kullanmadan vegan beslendiğimde demirim eksik oluyor ozellikle de adet civarı hareket edecek halim kalmiyor. Yani protein sorun degil ama demir icin arada et yemek zorundayim... Fazlasıyla bakliyat yiyorum ve bol salata yaninda, koyu yapraklı sebze de ayni sekilde ama maalesef yine de yeterli demir almak cok zor
Selamlar hocam, benim sizden ricam, şu ünlü 3( 4) aminoasiterden ayrıntılı olarak bahsetmeniz mümkün mü?mümkünse kaynaklarını da belirterek. Sevgiler ve teşekürlerr şimdiden
Kansızlık sorunu oldu bır arkadas et yemeyince. Bende, aynı sorun endısesıyle , ıstemesemde , yemelıyım dıyorum. Bendede, cok kansızlık olmustu, oncelerıi. Bu hayvanların, duygu sıstemı var, ve bızede gecmesı... Bu yuzden et yemek ıstemıyorum. Kemikler ıcın hep sut ve urunlerı tavsiye edılıyor. Bıilemıyorum..
Haftada üç gün, ortalama 45 dakika düşük ağırlık çok tekrar (15-20 tekrar) direnç egzersizleri (vücut ağırlığı ile de olabilir), her fırsatta bol bol yürüyüş, alkol yok, sigara yok, stres yok (zaten egzersiz ve yürüyüşler eğer varsa stresi en aza indirecektir), evde bir kedi, BOL BOL DA SEVGİ. Selam ve sevgiler. :)
Hocam bende dediklerinizi kısmen bir yıldan fazla uyguluyorum. Fakat bazen evde yiyecek bir şey olmadığı için azda olsa hayvansal besinler yiyorum.Fakat şunu sormak istiyorum. Yoğurdu yaparken üstünden yağını aldırıyorum ve öyle yiyorum. Bu doğru mu?
@Žižek'in Burnu ben vegan spor yapilmaz demiyorum ya da kas gelistirilmez hic Ama hayvansal gidaya nazaran cok yavas gelişirsin bu ispatlanmiş bir şey Tavuk balik yiyince hayvanlari katletmiş olmuyormus zeki kardesim
Merhaba saygı değer Hocam, bizlere bir haftalık örnek bir beslenme programı önerebilir misiniz? Günlük kalori miktarını baz alıp normal bir kadın ve erkeğin alması gereken makrolarla birlikte :)
Murat hocam maalesef veganligi yeni öğreniyorum 30 kg kadar fazlam var kolesterol hastasıyım trigliserid yüksek bitkisel beslenmenin önemini anlıyorum hayvansal gıdaları çok aza indirdim faydasını gördüm kilo vermekte zorlanıyorum ne önerirsiniz birde bakliyatlari tüketirken ölçü nasıl olmalı
@Žižek'in Burnu Kadın olmakla ne ilgisi var. Müslümaniz bayram yapmayalım mı?. Veganlarda bitkileri yiyor. Bu da vicdansızlık o zaman. Bitkilerin canı yokmu?
@@gamze2223 B12 Vitamini Eksikliği Vücut içerisinde B12 vitamini seviyesi çok azaldığında ortaya çıkan duruma B12 eksikliği denilir. Bu durum geri döndürülemez nörolojik sorunlara yol açabilir. İnsan vücudu dört yıl yeterli olacak kadar B12 vitaminini depolayabilir ve fazla, istenmeyen kısmını idrar ile dışarı atar. B12 vitamini hayvan etinde doğal olarak bulunur ve sağlıklı bir diyetle B12 eksikliği belirtilerinden kolayca kaçınmak mümkündür. Ancak çeşitli nedenlerle et tüketmeyen insanlar ek B12 vitamini takviyesi alabilirler. Bu vitamin endüstriyel olarak sadece bakteriyel fermantasyon sentezi ile üretilebilir. B12 Vitamini Nedir? B12 vitamini suda çözünebilen, DNA sentezinde, yağ asitleri ve amino asitlerin vücut içinde kullanımında oynadığı rol sayesinde vücut içerisindeki hemen her hücrenin ihtiyaç duyduğu bir B vitamini türüdür. Sinir sisteminin sağlığı, beyin fonksiyonları ve alyuvarların üretimi için gereklidir. Kobalamin, B12 vitamininin bir diğer adıdır. B12 vitamini, en büyük ve yapısal olarak en karmaşık vitamindir. Vitaminler genel olarak ya vücut tarafından hiç üretilmeyen ya da olumsuz sağlık sonuçlarını veya hastalıkları önlemek için yetersiz miktarda üretilebilen temel besinlerdir. Bu sebeple uygun beslenmeyle ve sadece tıbbi açıdan gerekli olduğu durumlarda vitamin takviyeleriyle vücuda vitamin sağlamak gereklidir. B12 Vitaminin Faydaları Nelerdir? B12 vitamini, beynin ve sinir sisteminin normal işlevini sürdürmesi için çok önemlidir. Ayrıca alyuvarların oluşumunda önemli bir rol oynar. DNA'nın oluşturulmasına ve düzenlenmesine yardımcı olur. Vücuttaki hemen her hücrenin metabolizması, yağ asitlerinin sentezinde ve enerji üretiminde rol oynayan B12 vitaminine bağlıdır. B12 vitamini, insan vücudunun folik asidi emmesine yardımcı olarak depolanan enerjinin salınmasını sağlar. İnsan vücudu hemen her dakika sürekli milyonlarca alyuvar hücresi üretir. Bu hücrelerin çoğalması için B12 vitamini gereklidir. B12 vitamini seviyeleri çok düşükse alyuvar hücrelerinin üretimi azalır. Alyuvar hücresi sayısının düşmesi düşerse anemiye yol açar. Yapılan araştırmalar sonucunda 14 yaş üzerindeki bireylerin günde 2, 4 mikrogram (mcg) B12 vitamini tüketmeleri tavsiye edilmektedir. Hamile kadınlarda bu miktar 2.6 mikrogram iken anne sütü ile bebek emziren kadınlarda bu miktar 2.8 mikrograma çıkmaktadır. Aşırı B12 vitamini alımı toksik veya zararlı nitelikler göstermemiştir. Bununla birlikte vitamin takviyesi almaya başlamadan önce her zaman doktora başvurulmalıdır. B12 Vitamini Nelerde Bulunur? B12 Vitaminini birçok besin kaynağından elde edebilirsiniz. B12 Vitamini et çok hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. Bitkilerde bulunmadığı için vegan tarzı beslenen kişilerin, beslenmelerine dikkat etmesi gerekmektedir. B12 eksikliğinin neden olduğu bağışıklık sisteminin zayıflaması, unutkanlık gibi hafıza problemleri ve kansızlık gibi durumlar için hayvansal gıda tüketmeyen kişiler takviye ürünlerden faydalanabilmektedir. B12 Vitamininin en çok bulunduğu besinler ise; Et Süt Yumurta Peyniralık gibi hayvansal besinlerdir. Belirtiler B12 Vitamini Eksikliği Nedir ve Belirtileri Nelerdir? B12 vitamini eksikliği, vücut tarafından yeterli B12 vitamini alınmadığında ortaya çıkar. Özellikle sinir sistemi ve beyinde geri dönüşümsüz ve potansiyel olarak ciddi hasara yol açabilir. Normalden biraz daha düşük B12 vitamini seviyeleri bile depresyon, akıl karışıklığı, hafıza problemleri ve yorgunluk gibi eksiklik semptomlarını tetikleyebilir. Bununla birlikte, bu semptomlar tek başına B12 vitamini eksikliği tanısını koymaya yetecek kadar belirleyici değildir. Bazı ilaçlar B12 vitamini ile etkileşime girebilir. Bunlar arasında metformin, proton pompası inhibitörleri ve sıklıkla peptik ülser hastalığı için kullanılan h2 reseptör agonistleri bulunur. Bu ilaçlar B12 vitamini emilimini engelleyebilir. Antibiyotik kloramfenikol veya kloromisetin B12 takviyesi alan bireylerde kırmızı kan hücresi üretimini etkileyebilir. B12 vitamini eksikliğinin diğer belirtileri arasında iştahsızlık, kabızlık, ve kilo kaybı görülür. Eksiklik semptomları şiddetlendiğinde el ve ayaklarda uyuşma veya karıncalanma gibi nörolojik değişiklikler gerçekleşebilir ve bazı vakalarda hareket ederken denge daha zor korunur. B12 vitamini eksikliği olan bebeklerde yüz titremeleri, refleks problemleri, beslenme zorlukları, tahriş görülebilir. Eğer eksiklik tedavi edilmezse büyüme problemleri gibi olağandışı durumlar ortaya çıkabilir. B12 vitamini eksikliği ciddi bir kalıcı sinir ve beyin hasarı riski taşır. B12 vitamini yetersiz olan bireylerde psikoz, mani ve bunama gibi durumların gelişme riski daha yüksektir. Yetersiz B12 vitamini de anemiye, yani kansızlığa neden olabilir. Aneminin en yaygın belirtileri arasında yorgunluk, nefes darlığı ve düzensiz kalp atışı bulunmaktadır. Anemi durumuna sahip bireyler dil ya da ağız ağrısı, beklenmedik kilo kaybı, soluk veya sararmış cilt, ishal ile adet sorunları ile karşılaşabilirler. B12 vitamini eksikliği ayrıca vücudu enfeksiyonların etkilerine daha duyarlı hale getirir. B12 vitamini eksikliği anemisi ile folat eksikliği anemisi sıklıkla birlikte görülür ve ayırt edilmeleri zor olabilir. Bu durumların tedavisi B12 vitamini enjeksiyonları ve folik asit haplarını içerebilir. Kimler B12 Eksikliği Riski Taşır? Diyetlerinde hayvansal gıda bulunmayan kişiler, B12 vitamini eksikliği riskiyle karşı karşıyadır. Hamilelik süreci ve sonrasında emzirme dönemi vegan beslenmeden kaynaklanan B12 eksikliğini kötüleştirebilir. Bitki kaynaklı gıdalar, insan sağlığını korumak için yeterli B12 vitamini içermezler. Pernisiyöz anemisi olan bireylerde B12 vitamini eksikliği görülebilir.. Pernisiyöz anemisi kanı etkileyen bir bağışıklık sistemi hastalığıdır ve midede vücudun B12 vitaminini emmesine izin veren bir protein olan intrinsik faktörünün (IF) yeterli miktarda bulunmamasına neden olur. İnce bağırsağı cerrahi olarak kısaltılmış bireyler gibi ince bağırsak problemleri olanlar bulunur. Bu nedenle B12 vitamini vücut tarafından yeterli miktarda emilmeyebilir. Besinlerin emiliminin azalmasına neden olan gastrit, çölyak hastalığı ve inflamatuar bağırsak hastalığı da B12 eksikliğine yol açabilir. Kronik alkolizm etkisi altında olan bireyler de aynı nedenle B12 vitamini eksikliği yaşayabilir. B12 Vitamin Takviyesi Bazı bireyler normal hayvansal gıda kaynaklarından B12 vitamini emmekte zorluk çeker ve takviye almaları gerekebilir. Takviyeler ağızdan veya burun spreyi ile alınabilir. Bununla birlikte, ağızdan alınan takviyeler genellikle eksiklik durumunun giderilmesinde yardımcı olmaz. Bu tür vakalarda B12 vitamini doğrudan vücuda enjekte edilebilir. Bazı soya sütü markaları ve kahvaltılık tahıllar B vitamini ile takviye edilir. Veganlar, diyetlerinde B12'yi doğal olarak sağlayan hayvan ürünleri bulundurmadığı için, B12 eksikliğini önlemek üzere takviye alabilirler. Bu özellikle hamilelik ve emzirme döneminde önemlidir. Ancak B12 takviyesi böbrek hastalığı olan kişiler için önerilmez. Bence siz araştırın. Ben vejeteryanım ama gerçekleri de söylemek gerek.. Murat hocanın videolarını dikkatle izlersen, o da söylüyor B12 vitamininin bitkisel gıdalarda olmadığın..
@@ihsanbandirma8506 b12 zaten hiçbir besinde doğal olarak yok pis topraklı yediğimiz zamanlar doğal olarak alıyorduk. B12 hayvansal ürünlerde de hayvanların kendileri ÜRETMİYOR hayvancılıkta hayvanlara türlü takviyeler veriliyor hayvanlar bunda aracı. Hayvan da b12 takviye haplar ile alıyor sen de öyle alacaksın. B12 HAYVANLAR ÜRETMİYOR
