Příprava jídla po holandsku dříve znamenala přidané sardelky nebo ančovičky, ty byly právě hlavním artiklem, který se z Holandska vozil do Čech. Ale časy se mění! Ančovičky vystřídal sýr, a vznikl tak holandský řízek, jak jej známe dnes.
Kdysi dávno v telefonu vysílali kromě počasí, časového znamení, pohádek i recepty. Tak tam jsem si vyslechla recept na holandský řízek. Timto receptem jsem jako novomanželka oslnila nejen manžela,ale i tchýni. Těším se na další pokračování.🍽️😋😋😋🥰
<a href="#" class="seekto" data-time="128">2:08</a> řízek naklepeme geigermullerovým počítačem a sekundu z každé strany otočíme k IV. reaktoru AEČ v Pripyati :)
Jako u všeho záleží kde a od koho. Samozřejmě jsou masokombináty, které tam chudáka semelou i s boudou, ale zatracovat poctivého řezníka jen proto, že to umí zatavit v ochranné atmosféře, bych si taky netroufnul...
Je mi líto, ale tentokrát musím dát palec dolů. Vyslovovat Eidam jako "ajdam", nebo Gouda nefoneticky coby "gouda", mi vytváří paravirtuální rudý hadr před očima. Jinak zdraví kuchař, ajťák a voják; série dokumentů je až na výjimky skvělá.
V naší školní jídelně vždycky holandský řízek strašně smrděl, nevím proč. Ale špatné to nebylo. Moderní verzi bych udělal s nějakým lepším sýrem, třeba parmenzánového typu, a vytvaroval bych to do kuliček.
