How to catch carp in no time! Craftsmanship Japan Fukuoka Koi Hiromatsu Japanese carp sashimi shop

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Name: Koi Hiromatsu
Location 2-18-8 Tobara-nishi, Chikushino, Fukuoka, Japan
Map goo.gl/maps/38HXZdHx1ro7xCh59
0:00 Digest　
0:38 Main story
Fukubura - Fukuoka Food Tour
@FukuokaFoodTour

Опубликовано:

7 авг 2024

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Комментарии : 239

@dressQ Год назад

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@user-jk9ob7ge3h 11 месяцев назад

いいなあ～～～行ってみたい。お兄さんの人柄が素敵すぎて絶対美味しく気持ちよくご飯食べられそう

@user-ek9bs3oh3r Год назад

店の兄さん感じが良く見てて気持ちいいなぁ👍

@user-jp9rm5ru1u 11 месяцев назад

ちょうど先日来ました。鯉のシャキってしていて、しっかり弾力とツヤのある身はとても美味しく本当に忘れられない夏になりました。

@user-yt2jz4np1u 11 месяцев назад

これを見て先週熊本から行ってみたあらいと刺身両方食べたけど臭みとかクセが全然無くて凄く美味しかった若大将も動画のまんま愛想がとてもよかったし絶対また行く！

@user-hi1sw2km8r 11 месяцев назад

素晴らしい仕事ぶり及び気持ち良い接客！

@jmaker8968 7 месяцев назад

まな板、包丁、調理器具　すべてが綺麗に手入れされていて、刺し身で食べてみたいと思いました。鯉は淡水魚で菌やバクテリアが比較的多くついていたりするので、清掃が行き届いているお店で食べるのが安心ですね。

@zuu_mi76 Год назад

遂に来ましたね～❗祝・開設🎉 丁寧につくられている密着動画、より興味をそそられます✨

@user-jt1dx7uo1q Год назад

素晴らしいお店ですね😊💕 ぜひ食べに行きたいと思えるお店でした😊

@pepepe979 Год назад

これぞ老舗の優良店って感じですね。

@user-ys5jl1xu6p 10 месяцев назад

このお兄さんはほんとに気持ちがいいねぇ。是非食べに行きたい！

@KAJIBEN73 Год назад

行ってました美味しかったです 😆 しっかりと洗えて臭いもなく『洗い鯉こくうなぎ』たまの贅沢と滋養のため？に娘は疲れたら食べに行ってるそうです毎年娘が土用丑の日に持ってくるうなぎが楽しみな歳になりました😂

@user-tw4rn5lw3p 9 месяцев назад

丁寧な仕事している。これは期待できる。

@ken7732 Год назад

清潔感があって素晴らしいお店ですね！いつか行って見たくなりました！

@mameji-ef8rg 8 месяцев назад

若大将、腕前もさることながら積極的にホールに出てお客様に丁寧に接している姿が好印象だ

@user-dj2rs2tz5u Год назад

めっちゃ食いたか〜🤤

@akakarint Год назад

食べに行ってみたいなあ！

@joniqlo Год назад

苦しめないようにとにかく素早く捌く所が最高にカッコいい！

@user-ep6yt3sb1t 8 месяцев назад

一度行ってみたいなぁ～

@user-hn7ks3np7v Год назад

行ったことありませんが行きたいです。

@user-uf9yj2ww5w Год назад

超　絶　旨　そ　う

@miki-ni3rm 10 месяцев назад

調理も厨房も（まな板）お店も接客もすべて綺麗です！素晴らしいお店です！

@user-ro5zy5vf1u Год назад

鯉の洗い食べてみたいなぁ〜すっぽんのスープもうまそぉ〜

@1014minorukun Год назад

魚が大好きですが、瀬戸内海に面した備後地方に住んでいますので海の魚しか食べたことがありません。　この動画を拝見して、鯉の洗いと鯉こく、うな重が凄く美味しそうに見えました。　一度、福岡県筑紫野市に旅行し、腰を落ち着けて料理とお酒を堪能したいと思います。　出来れば、テレビの時代劇に出てくる、泥鰌鍋も食べてみたいんですが・・・

@zuki2696 11 месяцев назад

福岡出身の福山在住です。九州は結構川魚のお店多いです。是非食べてみてください

@yiluck2511 Год назад

福岡に行く機会あれば絶対に行ってみたい

@user-jb7rh2wt6k 10 месяцев назад

鹿児島で食べた鯉も美味しかったけど此処の鯉も美味しそうです🤓

@golillaism 3 месяца назад

とても日本らしくて、皆さん気さくで、料理も魚も美しくて、なんだか不思議なんやけど見ていて申し訳ない気持ちになってきた。

@Itisnousecryingoverspiltmilk Год назад

串打ち３年だぁ？知らねえよそんなの打たんでも焼けるわい！って感じのワイルド蒲焼好きです

@zenpapa663 11 месяцев назад

食べたい！！

@mogurofukuzo10 Год назад

手際がいいですねー。個人的に、鯉は苦手なのですが、このお店なら行ってみたいと思いました。ただ、福岡かぁ～（東京多摩地区住民の嘆き）。

@ka0zu7na2ri2 Год назад

おらー佐賀県有田の龍水亭の鯉料理がいっちゃん好き

@kumikawa6322 Год назад

おぉ！行った事あるー。行くとき迷ったケド(笑)

@NguyenBon504 Год назад

I love this restaurant 👍👍

@user-zx9rs1md9h 11 месяцев назад

美味そう😂😂❤❤

@keijiotsubo4119 8 месяцев назад

子供の時に筑後川で食べた。鯉と鮒みたいに美味しそうだな。

@Totto0206 Год назад

捌く時の音がすごくいい！店のお兄さんもカッコいい！(*'▽')

@masuemi1005 11 месяцев назад

何か、伺ったことないんですが、自然と「いつもありがとうございます」と申し上げたくなります。

@user-yu5mo6oo3p 11 месяцев назад

食べたい😊

@user-dp8dw5nw3z Год назад

新メニューうなぎのあらいが気になる

@tamsei-aomori.tsugaru 10 месяцев назад

捌きも神レベルですが、接客も神レベルですね✨ お兄さんの白い歯の笑顔の接客は、全ての接客業のお手本です✨☺️ ここの料理食べたら運気かなり上がるでしょうね✨

@slash7280 11 месяцев назад

めっちゃ近くだし今度いこうかな!!

@avatarofvishnu 10 месяцев назад

背越し食べたいわー

@1sabaibihobo 14 дней назад

若いご主人は息子さんかな？５０年前にお邪魔した時は弟さんだと思いますが、素晴らしいですね！

@user-pl1mo7jk7x 11 месяцев назад

スッポン・どじょう。飼う為に買うのもアリかもね。贅沢な猫だな😹

@user-hi4tf3sp1s 8 месяцев назад

そこまでさばく事はないと言いつつ手際のいいお姉さん好き

@pacificd01 11 месяцев назад

旨そうだなぁっ！私の実家の近くに「お千代保稲荷」ってとこがあるんだけど、場所柄昔から川魚料理が有名で、鯰の蒲焼や鯉の洗いなんかよく食べたなぁ。今は若い人向けに串カツが名物みたいになってるみたいだけど、なんでやねん！？って思っちゃう・・・

@user-lb2bh4qz4f 6 месяцев назад

あー食べたい食べたい食べたい！

@user-qu1my4zn2e Год назад

こりゃうまいでしょ

@nobis1131 11 месяцев назад

うな重？美味そう😋

@user-dk6er8kz7b 11 месяцев назад

4:37 スッポンまばたきパチパチCute💓

@PERFECT-ZERO--THE-MAN 9 месяцев назад

サムネの鯉の表情に笑ってしまった😊

@noriakikoka2012 4 месяца назад

ここの店主は一番イケメン。食べに行きたい。

@lv5703 4 месяца назад

こないだ行ってきたんだけどマジでうまいぞここ

@refv-rv4ix 2 месяца назад

どちらかと言うと鯉より捌いてるお兄さんがたべたい💚

@user-db3td5rj7u 11 месяцев назад

ここの店なら食べてみたいかも食べる勇気いるけど

@gy3880 6 месяцев назад

人生一度でいいから鯉の新井食べてみたいなー。

@user-xg3uz6bg3w 11 месяцев назад

鯉の洗い、俺の大好物！！

@kobo9836 10 месяцев назад

甘露煮うまいよなあー

@user-qp1jk1sh2r 10 месяцев назад

うちだと体調が悪い日なんかは親がよく鯉こく作ってくれたものです。独特の匂いはあるけど、ジミ深くてすぐ元気になりました。あぁ鯉食べたい。

@user-bs9cw6rn9x 11 месяцев назад

상당히 위생적으로 깔끔하네요

@hidekazukoumori 11 месяцев назад

俺は鯉が嫌い。その鯉嫌いな俺が必ずオススメなのが、こちらのお店！美味しく食べれます✨

@user-zy1xm5dk5c Год назад

うわ美味そ

@user-vo8py5lt4g 4 месяца назад

何もかも最高

@endtimeslips4660 11 месяцев назад

Pro chef.

@user-qd1no8kb1e Год назад

いや素晴らしい料理だ。鯉は、食べた事ないけど美味しいそうだ。今は、鮎季節だけど最高の旬は、鰻だなぁ。鰻の天ぷら食べてみたいものだ

@user-qb7yy7em9u 11 месяцев назад

ひろまつは行ったことがある。15年前だからはいまは変わっているかもしれないが、コイの洗いだけでなく、スッポンの鍋も出していた。大宰府に観光に行くついでにまた行ってみようと思います。

@user-om8nn1ch2z 11 месяцев назад

大手チェーンには出来ないようなところで身内だけで超効率的に経営すれば飲食でもそこそこ利益でそう。

@RAMAZAN_RAMAZAN_RAMAZAN Год назад

❤

@user-ur3qt8eq1g 9 месяцев назад

美味しそうだなあ全部食べたい(^o^) 若大将、いい男だねえ

@user-zz1tx5qu1z Год назад

うまそすぎワロタ

@yukionet2 Год назад

鯉に揺れる♫心ひとつ♫　松山千春の名曲やで！！

@suzukakijima 11 месяцев назад

サムネよ😂

@koutahashimoto8714 Год назад

ウナトトしか知らなかった、食べたい

@user-uy2jg1hy4b Год назад

子供の頃食べさせられた鯉こくが臭すぎてそれ以来川魚が全く食べられないんだけどこのあらいは美味そう。

@toei5500 11 месяцев назад

その鯉はドブ川で捕まえたんじゃないかな？でもこの店は生でも出してるから養殖とかで清潔などこで育ってるから癖がなく美味しとおもう

@riyootalow1422 11 месяцев назад

わかる

@user-yd4gx5wh6e 11 месяцев назад

@@toei5500 鯉食ったこと無さそう

@toei5500 11 месяцев назад

@@user-yd4gx5wh6e養殖物はあんまり食べたこと無いけど家の近くの水路に沢山いてよく釣って食べてますよくドブのやつでもしっかり味付けすれば美味しいおすすめは市販のフライドチキンの素コレ1つで臭みも消えるし味もつくからから楽一応釣ったときの写真コミュニティかショートに載せとく

@YA-zc7hs 11 месяцев назад

@@toei5500 めっちゃコイ食べた証拠だすやん笑でも、いきなり決めつけられたらそうなるよね。むしろ、相手に対して大人な対応してて尊敬するめす

@user-gh4yz5ck4r 11 месяцев назад

手間がすごいな

@user-tu3pn1dy8l Год назад

あのサビだらけ包丁の鯉料理動画と違い、色々な意味で安心安全、おいしさを感じるなあと思った

@je-wp1hk Год назад

コイ料理の動画って大抵汚ったないけどここは凄く綺麗ですよね。

@user-rx4yw1uf7h Год назад

まあ職人気質な鰻屋さんも兼ねてるから商売としてだけじゃなくて職人としての気質も感じる。なんか上手く言えんけどそんな感じ

@user-bv3zh6os7g 11 месяцев назад

誰の動画？

@minohara7 10 месяцев назад

@@user-bv3zh6os7g 鯉しげの動画じゃないですか

@user-xf2te9jc1o Год назад

いったことあります😊

@rainyday_ryo Год назад

9:27 ASMR

@user-es7mu3km7t Год назад

鯉って美味いんだ？

@user-my4fl4dl4d Месяц назад

Good morning sir how do you make sushi

@user-zr6ro1jf7g 11 месяцев назад

4:54鼈ならペットにしてしまいそう

@yamato3228 10 месяцев назад

小城の清水にも卸している

@cristalmania 11 месяцев назад

잉어회는 준아형님만 먹는 줄 알았는데, 후쿠오카에서도 먹는군요. 대동과 후쿠오카는 통하는...

@foodstyleseoul 11 месяцев назад

RESPECT

@TOKYO-HOME 11 месяцев назад

ガキの頃、田舎の親戚の家で泥臭い鯉こく食べてから苦手に。大人になって山形で鯉こく出されて、ここの鯉こくは臭みが全くなく美味いから食ってみろ言われて半信半疑で食べたら美味かった。たが、好んで食べようとは思わん。汗

@DB4ever708 11 месяцев назад

淡水魚でも刺身で行けるの？初耳

@tonyliu2188 Год назад

讚

@user-ky8ww8kd7g 10 месяцев назад

역시 잉어회는 준아가 생각 나는군..ㅋㅋㅋ

@whrush33 11 месяцев назад

한본어 유행의 번역이 매우 왕받는다

@aobpkm. 9 месяцев назад

꼭한번가겠습니다

@nodoame_namename Год назад

鰻が電気で気絶させられるの皮肉ですね

@user-zw5fz8tr9e 10 месяцев назад

何か、エグいな…

@tennumachannel1007 12 дней назад

10:19 これなんだろ？鯉の胆嚢？

@user-wh2hb1nb8p 11 месяцев назад

うなぎ捌く時のバケツに突っ込んでた黒いT字？の黒いの、もしかして電気ショックとか？

@InkinTamTam 11 месяцев назад

皮のヌメヌメは洗って取るのかな？

@hongjoseph9062 11 месяцев назад

잉어도 회로 먹을 수 있구나 ㄷㄷ

@hayatokanekon6339 10 месяцев назад

やっぱり水なんだな。自分が食べた頃は臭かった😢昔の人は「これが鯉の味なんだ」と言われて自分は食べなくても良いと思い食べていません。近くに川料理の有名な所あるんだけどね😅

@spacent 10 месяцев назад

13:05 칼이 녹슬었는데요!?

@user-hm2pn8wu7n Год назад

サムネでﾌﾅｧ、、って顔してる

@Gokioji 10 месяцев назад

サムネの鯉の表情と包丁の刺さり方が、、、、、、、。