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How to cut Japanese cucumber. Decorative cutting. Japanese food 

Knife chef|oiri_kitchen
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Japanese technique!
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Опубликовано:

 

17 июл 2024

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Комментарии : 19   
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 2 года назад
きゅうりの飾り切り徹底解説! 長い動画となってますので気になるポイントだけ見てくれたら嬉しいです^^ ぜひ挑戦してみてください!! 料理が一段と楽しくなります。 高評価・コメントして頂けたら励みになります^^
@user-kr1zm9jh5w
@user-kr1zm9jh5w 2 года назад
カメラ3台使ってるのマジで感謝です! 説明付きでやってくれてるの親切で嬉しい!
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 2 года назад
ありがとうございます^^とても励みになります!!
@mn53
@mn53 2 года назад
飾りきりにトライしたくて本を買ったことがありますが、殆ど理解できずにいました。 こちらの動画では複数角度のカメラで撮られていてとてもわかりやすいです。 包丁も欲しくなります。勉強になります。ありがとうございます!
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 2 года назад
ありがとうございます!とても励みになります😆
@miguelcastillo6449
@miguelcastillo6449 4 месяца назад
Buena explicación
@tc-tl8cl
@tc-tl8cl 2 года назад
丁寧さ知識量こだわり分かりやすさ清潔感鬼技術… あげたらキリないですが "最強有益コンテンツ" ありがとうございます。
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 2 года назад
嬉しいお言葉ありがとうございます!もっともっと技術も知識もレベルアップしてより良いコンテンツを作り上げていきます^^
@rokatapan4581
@rokatapan4581 Месяц назад
amazing chef
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen Месяц назад
🥰🥰🥰
@user-fn5kr5dd7x
@user-fn5kr5dd7x 7 месяцев назад
とても素晴らしい飾り切りでした (食欲がアップする様です) 是非参考にしてみたいと思います🎉 素晴らしい包丁さばきを拝見させていただきました
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 7 месяцев назад
嬉しいコメントありがとうございます!✨
@alebrt9251
@alebrt9251 Год назад
Un video dei migliori su ytube , ❤❤❤ grazie
@yuta3985
@yuta3985 Год назад
ここまでの飾り切りは難しそうだな  そしてさすがおいりさん めちゃくちゃ包丁切れますね ほんとに研ぎがうまい
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen Год назад
ありがとうございます! 研ぎは一生勉強ですね。それが楽しいですよね^^
@farutan
@farutan 2 года назад
手元のカメラの画面を大きく見せて欲しいです
@pochi-udon
@pochi-udon 2 года назад
barで働いている者です。まだまだ勉強の身ですがフルーツカットやプレートなどもしており色々調べておいりさんの動画に辿り着きました。 野菜の飾り切りにも興味が出てやってみたいと思います。両刃のペティしか持っていないのですが専用の包丁を購入した方がいいですか?何かオススメあれば教えてください。よろしくお願いします。
@oiri_kitchen
@oiri_kitchen 2 года назад
コメントありがとうございます😊 野菜にも興味出たんですね!そうですね~やはりペティが一番使用頻度は多いですね!なので基本ペティあれば大体いけます。 ただ、野菜の場合に多いですが 桂むきが必須な切り方も出てきます。 なのでそれに特化した「ムキモノ包丁」包丁がおすすめです。別名「細工包丁」とも呼ばれます。 もし興味ありましたら詳しく動画にしてますのでよろしければご覧ください。↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6KJS51YCoTU.html
@pochi-udon
@pochi-udon 2 года назад
@@oiri_kitchen 丁寧なお返事ありがとうございます。動画を見よう見まねでとりあえずやってみたらどうにか形になりました!切り慣れてないものを切るのは難しいですがもっと練習していこうと思います。
Далее
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КУДА ОНА ПРОПАЛА?😱
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