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How to Make Horned Turban (Sazae) Sashimi【English subtitles】 

Ginza Watari
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A sushi chef explains how to make horned turban (sazae) sashimi.
#sushi #sashimi #sazae #HornedTurban #nigiri #howtofillet #howtocut #Japanesefood #washoku

Хобби

Опубликовано:

 

1 мар 2020

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Комментарии : 12   
@ginzawatari
@ginzawatari 3 года назад
■渡利オリジナル包丁・まな板 bit.ly/3bZxYRc
@HARUSUN.1957
@HARUSUN.1957 8 месяцев назад
包丁一本で波切りって凄いと思います、砂のある個所がいまいち分からなかったので感謝です! 昨夜280グラムのサザエを獲ったので早速やってみたいと思います! ありがとうございました😅
@user-gg5um3vo9k
@user-gg5um3vo9k 2 года назад
美味しそう。。
@Sammy-ju6lv
@Sammy-ju6lv 2 года назад
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。
@ride2009
@ride2009 3 года назад
真似して作ってみましたが波切りを綺麗に切るのって中々難しかったです😅
@user-rb5fj9jm9j
@user-rb5fj9jm9j 3 года назад
渡利先生、波切りとはまた味わいのための技術ですかね。
@Seiichi-rm8bb
@Seiichi-rm8bb Год назад
いつも思ってますが、師匠は食材をすごく丁寧に扱ってくださっていて、愛を感じます😊 魚であれ貝であれ、粗雑にまな板に叩きつける方は苦手です✋
@se-bk2bb
@se-bk2bb 3 года назад
失礼ですけど冷めてるような喋り方めっちゃ好きです
@neko0225
@neko0225 2 года назад
伝説の始まり
@user-ig5xn8ds6f
@user-ig5xn8ds6f 2 года назад
鮑よりもツブ貝よりもサザエが1番好き
@kinggiant1297
@kinggiant1297 3 года назад
コメント一番乗り!!笑笑
@ginzawatari
@ginzawatari 3 года назад
おめでとうございます笑
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