Fıccın'ın kurucusu Leyla Kılıç'tan Tulen tarifi:
Haşlama tavuk için tuz defne yaprağı soğan kapya biber var.
1 küçük tavuk veya 1/2 büyük tavuk
1 küçük soğan
4-5 diş sarımsak
1 bardak süt
1 tk biber salçası
3 tepeleme tk un
1 yk tereyağı
Kişniş
3 kepçe tavuğun haşlama suyu
Karabiber - tuz
7 дек 2021