Köklere Dönüş projemle etnik mutfaklar üzerine çalışıyorum. Büyükannelerin unutulmaz tarifleri bu kanalda!
Ayrıcaaaaa…. Bu kız hep aç yiye yiye geziyor! Her lezzetin bir bir tadına bakıyor. Az az sık sık yiyor, hiç doymuyor. Videoları izleyenlerin karnı acıkıyor.
Gra masanız çok tatlı ve zarif bir anneanne.ellerine sağlık iyiki bu güzel programınız var zevkle izliyorum yeni tariflerde öğreniyorum teşekkürler ediyorum
200 ml yağ ve 100 ml soğuk su ile yaptım. Başka tarifte gördüğüm üzere bir yemek kaşığı elma sirkesi de koydum. Evde közlenmiş patlıcan yoktu, içine mevcut malzemelerden patates ve beyaz peynir kullandım. üstüne de İzmir tulum çok ince rendeleyip koydum çok güzel oldu. Elinize sağlık…
Tarçın sevmeyen bu tarifi/lezzeti bozmasın. Gitsin başka birsey yapsın. Bu güzel lezzeti "bilenin" elinden tanıttığıniz için çok teşekkür ederim. Keşke Anastasia Hanım ile Yunan mutfağının muhteşem kurabiyelerinden bir seri yapsanız. Moustokouloura, kourabiedes, koulourakia ve daha neler.
Tarif için teşekkür ederim. köfte yumuşak oldu sanırım pırasayı sıkamadim ya da pırasa fazla oldu. İlk defa yaptığım için deneme yanılma usulu ölçüyü bulacağım. Köfteleri tutarken zorlandım, un ve yumurtaya bulmadım ve pişirdim. Tadı gayet güzel olmuş.
Birlikte yaşadığımız topraklardaki kültürleri, din ve ırk ayırımı yapmadan, tanımamız ve öğrenmemiz gerektiğini düşünüyorum. Bu sebeple, "Köklere Dönüş Projesi'ni çok seviyor ve çok önemsiyorum. Lian Hanım, çok değerli bir iş yapıyorsunuz. Aklınıza, elinize, emeğinize sağlık. Var olun, ömrünüze bereket...🙏🙏 Takuhi Hanım'ın da Ermeni Kültürü'nü aktarmak konusundaki başarısını ayakta alkışlıyorum. Sofranız Şen Olsun kitabını aldım, okudum. Başucu kitaplarımdan birisi olarak saklıyorum. İçindeki tariflerin hepsini sırayla deniyorum. İyi ki Takuhi Hanım da var, var olsun...🙏🙏 Saygılarımla.