No video :(

Idealny TATAR WOŁOWY po polsku - jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]

Подписаться 46 тыс.

Просмотров 59 тыс.

50% 1

Dzień dobry! Dziś klasyk polskiej kuchni! Poznajcie mój przepis na idealny tatar wołowy po polsku. Jeśli nie wiecie jak zrobić i jakie dodatki wybrać (ja proponuję typowo polskie), zapraszam do oglądania!
Pozdrawiam, Paweł Dobrzański / Posmakuj Polski
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ bit.ly/PosmakujPolski
FACEBOOK ➡➡➡ / paweldobrzanskiposmakuj
INSTAGRAM ➡➡➡ / dobrzann
Składniki:
Rozbef wołowy 250 g
Cebula 1 szt. mała
Ogórek kiszony mały
Podgrzybek marynowany 5 szt.
Sieja wędzona 25 g
Musztarda sarepska 2 łyżeczki
Ostra papryka 1/3 łyżeczki
Olej lniany 50 ml
Kromka razowego pieczywa na zakwasie
Żółtko
S+p
W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica

Опубликовано:

2 июл 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 48

@PosmakujPolski 5 лет назад

Napiszcie mi jakie przepisy chcielibyście oglądać na kanale! :)

@krzysztofp4161 5 лет назад

Świeżonke ! :)

@yakeosicki8965 4 года назад

Przestańcie gadać o mięsie pod siodłem, to jest bzdura!!!!!!!!!!!!!!!!! Koń ma bardzo delikatną skórę!!!! Zaparzył byś skórę, zaraz wdała by się infekcja. Zapytaj jakiegoś koniarza lub lekarza wet. Niestety jestem tradycjonalistą. Dla mnie snie sieja, sielawa, a saradele i olej spod saradeli (chodzi o anchois )oraz kapary. Kłania się Lucyna Ćwierczakiewiczowa XD

@rafaprzytua9783 2 года назад

Przekąbinoowany ten tatrar

@agnieszkanajduk1146 2 года назад

Tatara uwielbiam i ciebie tez za to, ze to danie prezentujesz i surowego mięsa się nie boisz👍👍👍💕💕💕a z dań typowo regionalnych poproszę o przepis na zupę sledziowa z gorącymi ziemniakami😀😀😀

@marzenawojcik-rys7346 5 лет назад

Uwielbiam tatara

@AgnieszkaWasilewskaANGELFALLS 3 года назад

Oliwki są super do tatara :)

@MrDeadCampeon 5 лет назад

Uwielbiam tatara z czosnkiem

@czaroxi123 5 лет назад

Dobre

@osiolekosiolek4726 4 года назад

Super 👍🤪

@PosmakujPolski 4 года назад

dzięki!

@jakubchwedoruk2348 5 лет назад

Przyjemnie się Ciebie ogląda ;) Może jakieś mazurskie przepisy?

@PosmakujPolski 5 лет назад

nie ale postaram się coś wkrótce zrobić :) jeszcze bardziej lokalne przepisy!

@kaza7377 5 лет назад

Tatar niczego sobie, ale ja chcę mieć Twoją deske! Gdzie taką zakupie? Wygląda świetnie! 😊

@kamild92 5 лет назад

Cześć. Swietne przepisy publikujesz. Mógłbyś jeszcze zrobić coś z wołowiny? Jakiś gulasz, bądź coś z antrykotu, rostbefu. Pozdrawiam :)

@PosmakujPolski 5 лет назад

dzięki za pomysły, myślę że na jesień coś na pewno zrobię :)

@TheMxkilla 5 лет назад

Jadę do Ciebie ;)

@PosmakujPolski 5 лет назад

zapraszam :))

@kasiks3436 5 лет назад

Babka ziemniaczana mniam 🥚🥘🥔🍽

@PosmakujPolski 5 лет назад

ok!

@evazjaeveral529 4 года назад

Mnie zawsze uczyli ze jeśli tatar wołowy to tylko z polędwicy, rzekomo że to najczytsza część mięsa wołowego.

@tempus.fugit.2145 4 года назад

Mielac mieso na tatara mieso ogrzewa sie i traci na smaku i jakosci (traci ladny kolor) wiec tylko i wylacznie mieso siekane pzdr 🙂

@defqon_one 5 лет назад

Pochwalę się, dostałem w pracy 40zł tipa właśnie za tatara

@creekalmighty 5 лет назад

jakby był dobry, dostałbyś 50

@PosmakujPolski 5 лет назад

Mar no to gratuluję! :)

@hanskloss4050 5 лет назад

Co to za nożyk i gdzie go można kupić ?

@paweldobrzanski3018 5 лет назад

Tasak, przywieziony ze wschodu :)

@dark72gwi 4 года назад

Wcale nie stąd pochodzi tatar. Powstał z koni powiedzmy zabitych gdzie zeskrobywano mięso z tylnej części konia,siekano

@AniaN8286 5 лет назад

po co ryba?

@paweldobrzanski3018 5 лет назад

Ania N więcej smaku, aromatu wędzenia. Ostatnio dodałem węgorza. Spróbuj i napisz jak Ci smakowało :)

@XLOKO49 3 года назад

0:04 *To coś wygląda jak rzygowiny.*

@skibidiwychodek 2 года назад

Morze zróbmy kiełbasę swojską z buraków

@marzenawojcik-rys7346 5 лет назад

Pychota

@PosmakujPolski 5 лет назад

dzięki :)

@annamariapawlik4315 4 года назад

Olej lniany do tatara😣😝😝

@v3garagetv329 3 года назад

mówisz o jakości a używasz mięsa z przerostami... i opowiadasz o scinkach z poledwicy zamiast użyć wlasnie środkowej części poledwicy wołowej... bida panie

@piotrprawda4374 8 месяцев назад

Nie jadłeś nigdy prawdziwego tatara mamusia nie robiła bo nie umiała.

@TodayTomorrowMusick 3 года назад

kuchni polskiej? tatar to nie polskie danie

@skibidiwychodek 2 года назад

Absolutnie żadna potrawa roślinna nie powinna nosić nazwy potraw miesnych jaki tatar warzywny oco chodzi ludzie

@skibidiwychodek 2 года назад

Naprawdę po polsku dno

@urshe100 Месяц назад

to nie jest tatar

@andrecz1133 10 месяцев назад

Tatar bez sety to nie polski tatar niestety

@yakeosicki8965 4 года назад

Z mięsem pod siodłem, to jakaś idiotyczna legenda! Przestańcie gadać o mięsie pod siodłem, to jest bzdura!!!!!!!!!!!!!!!!! Koń ma bardzo delikatną skórę!!!! Zaparzył byś skórę, zaraz wdała by się infekcja. Zapytaj jakiegoś koniarza lub lekarza wet.

@andrewhobernik6706 4 года назад

Legendy mają nie tylko urok ale i coś z prawdy.Wydaje mi się że za bardzo przejełaś się wiedzą o delikatności skóry konia. Jeżeli koń toleruje siodło to ten kawałek,może nawet kawał mięsa nie zaszkodzi a może być też pewnego rodzaju "amortyzacją". Wracając do tatara. Ja - aby być najbliżej smaku tej potrawy do tego mięsa daję tylko: - żółtko - olej (dużo oleju z awokado) - sól - troszkę masła - dużo pieprzu - maggi - sos sojowy (dużo) - drobno pokrojony kiszony ogórek z beczki - drobno pokrojoną cebulę - szczyptę ostrej papryki Dobrze to wszystko wymieszać. Najlepszy do tego jest żytni chleb posmarowany masłem - na to nałożyć tego tatara i posypać drobno pokrojoną pietruszką. Smacznego