Ecco come si prepara il vitello tonnato nelle cucine della scuola di cucina www.coquis.it. Lo chef, docente dell'Ateneo Italiano della Cucina, Riccardo Zanni, spiega i segreti per preparare questo secondo classico, che abbina alla carne una speciale salsa di ispirazione francese. La carne utilizzata dallo chef è il girello, altrimenti detto magatello.
Iscriviti al canale RU-vid Coquisroma per non perdere nessuna delle ricette per diventare un grande Chef.
Scopri l'offerta completa della scuola Coquis sul sito web www.coquis.it o vieni a trovarci nella sede di via Flaminia 575 a Roma.
6 мар 2013
