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#Keto

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50% 1

Keto Chiffon Cake
3 eggs
Heavy cream 50g
Melted salted butter 30g
Almond flour 55g
Erythritol 30g
Air Fryer time, 140℃ 15min,150℃ 25min,160℃ 5/10min。When air frying, cover with aluminum foil. After the cake is baked, take it out and tear off the tin foil, and bake it for 2/3 minutes
生酮戚風蛋糕
3粒雞蛋
淡奶油 50g
溶化有鹽牛油 30g
杏仁粉 55g
赤藓糖醇 30g
氣炸時間，140℃ 15min,150℃ 25min,160℃ 5/10min，氣炸时要用aluminium foil盖，最后蛋糕烤好后，拿出來撕掉錫紙，再烤2/3分钟上色即可。
Calories 1196 卡路里
Fat 75% 脂肪
Cabs 15% 碳水
Proteins 10% 蛋白質
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Опубликовано:

4 сен 2024

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Комментарии : 29

@swedishcountrylife8437 3 года назад

好松软的芝士蛋糕，真的是美食频道每一款都让人动心好喜欢赞👍

@HappyTime168 3 года назад

威风蛋糕做得真好，看起来松软可口，好吃👍

@Linlinzhanghao 3 года назад

做的好细腻，谢谢分享，满赞支持！

@GoodCookingIdeas 3 года назад

漂亮的雪纺蛋糕！太喜欢了。👍2

@user-xc5ff5tu2g 3 года назад

多謝分享美妙美味食物感恩美麗好友用心祝福 🌻🌻💫💫🌼🌼💫💫🌻🌻

@ChayeCooking 3 года назад

蛋白打法的拍好了，看著很好吃，又健康

@thekitchenz5816 3 года назад

健康的蛋糕好适合爱吃又怕胖的朋友！赞！

@meme520 3 года назад

13 nice 滿

@oldcuteboy 3 года назад

So yummy looking Thank you for sharing .

@cookingwithmimmo 3 года назад

做得很好👍

@user-xe5lc7in4w 3 года назад

不回缩不开裂赞

@memorytastechannel234 3 года назад

我也想吃😋

@Fly-dj9tt 3 года назад

很想試做！謝謝你！但想問一下為什麼不可以用防沾模具？如果我只有防沾模具，可以用什麼代替？

@KarenLingsKitchen 3 года назад

因為是戚風蛋糕，戚風如果用防粘的容易塌陷和長不高。建議買戚風模具。蛋糕烘烤过程中，底部和侧部会粘在模具上，并帮助蛋糕爬升、膨胀。烘烤完成后，要倒扣放凉，如果不粘住模具会塌陷。底部垫纸也会使倒扣的蛋糕塌下来。

@annietran3791 3 года назад

👋👩‍🍳 請问如果没有赤藓醇，可以用其它糖来代替吗？告知🙏！

@KarenLingsKitchen 3 года назад

如果你想生酮，可以用以下的糖代替。份量要調整，因為甜度不一樣。 1. 羅漢果糖 monk fruit extract 2. 赤藻糖醇 Erthyritol 3. 甜菊糖Stevia 4. 木糖醇Xylitol 5. 日本南瓜精華Kabocha Extract 如果不是生酮，可以用普通糖40g 代替。

@andybaker419 3 года назад

可以教做歐式麪包嗎？

@KarenLingsKitchen 3 года назад

生酮版本的還是普通版本的？

@rubylulung2483 3 года назад

請問如用焗爐是幾多度焗⋯Thanks ：）

@KarenLingsKitchen 3 года назад

125 25分鐘，145 20－22分鐘

@kuncheuk2437 3 года назад

請問如用焗爐可以嗎？要焗幾耐同咩溫度？

@KarenLingsKitchen 3 года назад

120℃ 焗25分鐘後轉145焗20－22分鐘。

@Chaneannee 3 года назад

什么是赤藓醇，求问

@KarenLingsKitchen 3 года назад

赤藓糖醇：非常美味另外一种糖醇--赤藓糖醇，也存在于很多不同种水果中。赤藓糖醇的甜度大约是糖分的70％，而卡路里却微乎其微。它每克含0.24卡路里，这一含量是糖分卡路里含量的6％。赤藓糖醇作为甜味剂替代品的主要优势之一是它的口感与糖分及其相近。它可以提供这样的口感而无需对血糖产生很大的影响。所以，它也为那些希望支持已在正常范围内的健康血糖水平的人们提供了又一良好的糖分替代品。人体无法分解赤藓糖醇，因此摄入的大部分赤藓糖醇都会原封不动地排泄掉。工业方法生产出粉末状的赤藓糖醇形式供商家使用。它在2001年被授予GRAS状态。正如大多数的糖醇，大量摄取赤藓糖醇会导致肠胃不适。一些研究表明，人体对赤藓糖醇的耐受度似乎比其它甜味剂替代品更高。適合生酮食用。