Kiełbasa Swojska Krojona - Praktyka u Praktyka

Подписаться 223 тыс.

Просмотров 183 тыс.

50% 1

Kiełbasa swojska krojona to adaptacja przepisu, który podpatrzyłem u czeskiego gospodarza. W oparciu o ten przepis wykonałem własną wersję. Uwagę moją w tę stronę skierował Polak od wielu lat żyjący na czeskiej ziemi. Mam nadzieję, że jeszcze nie raz coś ciekawego w tamtejszych wyrobach domowych wyszuka, co będzie można przetestować i podzielić się wrażeniami z Wami.
Kiełbasa tylko krojona (w filmie mówię o 1-3 mm to oczywiście przejęzyczenie chodzi o centymetry) - bez mielonych składników, z dobrego mięsa i z podstawowymi przyprawami, wędzona dymem czereśniowym. Z założenia połowicznie przetworzona. Temperatura wędzenia nie powinna przekraczać znacznie 60 st C. Oczywiście nie ma zakazu by wędzić to w wyższych temperaturach. Taki stan półsurowy mi najbardziej odpowiada. Mięso już nie surowe, ale jeszcze nie całkowicie przetworzone cieplnie.
#Kiełbasa #swojska w tej wersji świetnie wygląda, jest bardzo aromatyczna i zacnie smakuje. Zapraszam na kolejne odcinki na kanale #Nomart
Smacznego
Przepis i wersja opisowa są dostępna na blogu nomart.pl/wordpress/?p=1586
Kupując w sklepie internetowym nomart.pl/ wspierasz kanał!
Sklepy stacjonarne trójmiasto - nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Link do poprzedniego odcinka - • Bifsztyk Tatarski - Ta...
Muzyka:
Kevin MacLeod: Bama Country - Country - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Źródło: incompetech.com/music/royalty-...
Wykonawca: incompetech.com/

Хобби

Опубликовано:

5 сен 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 222

@piotrekkaszkurgwiazdashowb1793 2 года назад

Super ❤️ brawo brawo brawo ❤️ PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE KIEŁBASKA NAJLEPSZA JEST Z GRILLA

@jaroslawadamczak1191 4 дня назад

Następnego dnia fajne wyglądała 👍

@MsAlbi222 4 года назад

I cholera jasna znowu oglądam na głodnego, i znowu mnie na widok tej kiełbasy skręca :)

@WhiteFace-YT 4 года назад

Ja tak mam przy każdym filmie...:)

@waldemargalecka7812 4 года назад

Panie Patryku rewelka pana przepisy!!!!!!!!!

@margaretamagicalowska6963 4 года назад

Kanał godny polecenia dla wszystkich wegetarian :D Niech zobaczą co tracą

@gosiagallos417 4 года назад

Fajny kotek :) śliczny :) Za przepis dziękuję - super... jak zawsze :)

@timon178 4 года назад

Wspaniały i ciekawy odc oby było więcej i oczywiście wspaniały 2 planowy kotek Pozdrawiam 🙌👍👊👏👌

@tomaszpaszek8475 4 года назад

Wielki szacunek za to co pan robi pokazuje i dzieli sie przepisami panie Arturze.

@agacal1045 4 года назад

super uwielbiam pana ogladac i czekam na nowe przepisy pozdrawiam

@pensylwaniaoff 4 года назад

kotek fajnie urozmaicił film i uśmiech się od razu pojawia :D z takim panem to ma dobrze :D o rewelacyjności kiełbasy wspominać nie trzeba :)

@jacekkropisz748 4 года назад

Panie Arturze, przepis super, wykonałem ten przepis tylko z nutką gorczycy, wyszło bardzo pyszne, wędzidłem tradycyjne w beczce no i chyba za mocno ją przywedziłem ale smak super

@sylwestersylwester209 4 года назад

Kocurek już przy przygotowaniu kiełbaski powiedziałby mmm smakuje zacnie 👍👍👍

@jakubmuszynski1531 4 года назад

Mistrzostwo kulinarne... 👌🏻

@vaco6908 4 года назад

Fajnie się słucha, miły głos, Pan też sympatyczny się mega wydaje :-) Gorzej z oglądaniem tych wyrobów..zjadłbym je wszystkie na raz :D Życzę sukcesów! Pozdrawiam.

@grzegorzgrzegorz1880 4 года назад

Moja już drugi dzień schnie nie mogę się doczekać efektu końcowego 😊

@PanSoyer 4 года назад

Klamka zapadła, kupuję wędzarnię i zaczynam swoją przygodę! Dopiero co przeprowadziłem się po 37 latach z miasta do lasu i nie wytrzymam dłużej bez własnych wyrobów. Chleb, wina, bimber i wędliny czas zacząć, a w 2020 może i pasieka z przepysznym miodem :) Mam na wiosnę wybudować własną wędzarnię, ale puki co kupuję Borniaka jako przejściówkę żeby nie marnować czasu :D

@chirek5355 4 года назад

Życzę Panu dużych osiągnięć i pięknego smaku może Pan nagra pare filmów z pierwszego startu z przygód to co Pan napisał to może być ciekawie, to powodzenia panie Tomaszu i czekamy na filmy.

@radiogolgota2760 4 года назад

Ciii o bimbrze lepiej nie mówić. CBŚ 😁

@PanSoyer 4 года назад

@@radiogolgota2760 Tylko na własny użytek 😁 do tzw dezynfekcji.

@milivanili3791 4 года назад

@@radiogolgota2760 Co za zastraszony naród... ;)

@owitrolek 4 года назад

To na kiedy zapraszasz? Coś przywieźć? Chyba tylko "zapojkę", resztę będziesz miał swoją. ;)

@matkapolka2532 Год назад

Zrobiłam kiełbaskę według przepisu. Część dopiekłam w wędzarni - jest REWELACYJNA !!! Teraz czekam na pozostałą, która musi jeszcze poleżeć w chłodni parę dni. Pozdrawiam i dziękuję za kolejny super przepis.

@NomartPl Год назад

Pozdrawiam serdecznie i smacznego życzę 😁😁😁

@matkapolka2532 Год назад

Nadszedł czas próbowania kiełbasy leżącej w chłodni. W domu zdania są podzielone. Tak czy inaczej jest bardzo pyszna w każdej wersji.

@Sprinter142 4 года назад

Wygląda rewelacyjnie

@operatorturbiny 4 года назад

Panie Arturze ma Pan całkowitą rację, 0,7 musi być😂🍾pozdrawiam.

@Piciu617 4 года назад

Kot mnie rozwalił! Uwielbiam!

@SICALAFON87 4 года назад

ale Pan smaka mi narobił to jest to :)

@mariozdk 4 года назад

Poraz pierwszy w życiu sie dowiedzialem, że mieso z nutrii jest stosowane w wędlinach :) Dziekuje

@grzegorzchachua2812 4 года назад

Oj żałuj człowieku. A jak pyszna jest smażona wątroba:) Oj dawno jej nie jadłem ale sobie wyobraź dzieci w wieku 8 lat stojące w kolejce do patelni, nigdy nie zapomnę tego smaku i zapachu

@Wojakfix1 4 года назад

broda kozak, podwawelska też przy tym dobrze smakuje ;)

@wiesawstanczyk7272 4 года назад

Super ...Pozdrawiam..

@dorota8214 4 года назад

Pamiętam tę nieszczęsną nutrię :) obrzydliwa z wyglądu, ale bardzo czyste zwierzę, zarzekałam się na wszystkie świętości, że nie przełknę jej mięsa :) ale jak już zjadłam kabanosy z nutrii och !!! Coś wspaniałego. Uwielbiam twój kanał, ma tylko jedną wadę ciągle chce mi się jeść :) Zmotywowałeś mnie do wyrobu własnych wędlin i budowy wędzarni, dziękuję za wspaniałe receptury. Pozdrawiam :)

@camaradastalin3881 4 года назад

Спасибо большое . Уникальные рецепты, просто , доступно и понятно. Пойду учить польский язык.

@NomartPl 4 года назад

Привет. Я приглашаю вас на следующие фильмы

@TaroSanAki 4 года назад

Ja przez kwarantannę będę na pamięć znać każdy przepis! 😀 Cudownie, że Jested. I widzę tam pomocnika. 🐱

@yamakashi07 4 года назад

Panie Arturze, jak ja Panu zazdroszczę! Osobiście nie mam możliwości na zbudowanie wędzarni, uroki życia w blokach.. niemniej jednak mogę chociaż pooglądać i poczyć się na "sucho" dzięki materiałom publikowanym na tym kanale, szanuję za zajawkę, mało osób zajmuje się już domowymi wyrobami. Piona!

@NomartPl 4 года назад

Pozdrawiam i polecam rozważyć temat wędlin pieczonych , parzonych i niektórych dojrzewających - są to wędliny, które można wykonać nawet w mieszkaniu :-)

@eduardjanusch7745 4 года назад

Przed wieloma laty hodowałem nutrie i robiłem z ich mięsa kiełbase . Cudowny wyrób zawsze nie mogłem się odgonić od sąsiadów którzy chcieli chociaż spróbowac tej kiełbasy . Niestety te czasy minęły bezpowrotnie a szkoda . Pozdrawiam .

@jarekfranczyk880 4 года назад

4:15 muzyczka przypomina mi czeski filmik Pat&Mat :) Pana filmy oglądam tylko do śniadania. Inaczej zalałbym się śliną.... :-p ...takie smakołyki...

@chrisdrake7893 4 года назад

Panie Arturze, za każdym razem gdy oglądam pański film, nieodmiennie kojarzy mi się Pan z bosmanem Nowickim z książek Alfreda Szklarskiego o przygodach Tomka Wilmowskiego (stare czasy młodzi pewnie nie pamiętają). Dzięki Panu sam zacząłem robić piwo (właśnie bulka) i zamierzam powedzic 😁 pozdrawiam serdecznie!

@NomartPl 4 года назад

Bosman, a potem kapitan - też czytałem :-) pozdrawiam.

@owitrolek 4 года назад

Eee tam, ja mam inne skojarzenia. Kask typu orzech z rogami. Na tzw. harleyu. A na szyi pęto kiełbasy. ;) Kuźwa, sam się zaśmiałem, to już nie jest zdrowy objaw. Bym zapomniał, kot z przodu cały czas obserwujący wskaźniki. A z tyłu mała wędzarenka. ;) Kiedyś mnie ta bujna wyobraźnia zabije. ;)

@makrofaguss 4 года назад

Gimby nie znajo! :-) Nie wiem czy oni chociaż Reksia kojarzą, co dopiero Tomka! :-O

@paulrauchbein9630 4 года назад

RESPEKT!!! i zas smak leci!!! mc i king mogom isc do domu!!! pana broda to marketing ;-) zrob cos z tom gabom!!!

@tryton8513 4 года назад

Świetna sprawa

@fazantm1641 4 года назад

No no, piękna kiełbaska.

@mariuszborodo6337 4 года назад

Pewnie super w smaku. 15:48 dzisiaj to na chodniku widzialem:)

@dbr82 4 года назад

Nauczony doświadczeniem oglądam Twoje filmy najedzony. Bo to Twoje "mmmmhmmmm" pod koniec każdego filmu zabija :)

@blaiset4764 4 года назад

Nie ma co gadać... masz talent

@mariolazalewska8724 4 года назад

Super kiełbasa :)

@piotrekkaszkur3812 2 года назад

Super

@rafkoozV6 4 года назад

oho ale widze byk :D 4:25 moja też tak łapie jak coś robie w kuchni zazwyczaj stoii i czeka ale nie nachalnie :D a przepis świetny może kiedyś wypróbuje :)

@JarekC250 4 года назад

Przypomniała mi się kiełbasa z dzieciństwa,niektórzy pewnie padną z wrażenia. Podobnie robiono kiełbasę z koniny.Zapewniam -była pyszna.Skąd były konie i dlaczego Niewiem !Nutrie też jadłem i były smaczne.Twoja kiełbasa na pewno była super👍

@michazorawski5763 4 года назад

Czas się udać na odpoczynek, na spoczynek to wieczny sie idzie😀 Pozdrawiam

@bodzix 4 года назад

W końcu kot coś dostał. Tez mam ślinotok :)

@headhunterzlover1 4 года назад

Jak Pan je te kiełbase to aż mi ślinka z mordy cieknie

@grubalilka2121 4 года назад

Jak zona slyszy ta gitare to momentalnie ooo kielbase bedziesz robil ;)

@grzegorzchachua2812 4 года назад

Tata zawsze mówił słuchaj również innych. Miał rację. Od kiedy pamiętam robiliśmy własne wyroby. Od sąsiada nauczyłem się robić inną kiełbasę(a urodziłem się na wschodzie) wiem jak smakuje swojska kiełbasa:) świetna inspiracja do robienia swojskich wędlin. Niestety jak nie pojadę do cioci to nie spróbuję już dawnych wędlin, nie ma już takich świnek z komórki. Pozdrawiam dawne PGR-y.

@owitrolek 4 года назад

Nie bój się, jak na własny użytek to karmią inaczej. Ale nie chcą sprzedawać albo ceny są z kosmosu. W porównaniu do sklepowych oczywiście. ;)

@dheaqhea9069 4 года назад

So cute the cat

@annasz2212 4 года назад

Kolorek najcudniejszy na świecie, od razu widać, że z czeresienki :) Wisienką też mi tak wychodzi.

@ireneuszrir 4 года назад

Oj Panie Arturze! No kurde, jak mnie Pan przestraszył...1 do 3 mm?!?!?! Ja bym cały weekend spędził przy takim krojeniu mięsa 🤣

@owitrolek 4 года назад

Pomyłka zwykła, już wytłumaczył przecież. Chodziło o centymetry. Każdy kto oglądał by się domyślił.

@DreameR95. 4 года назад

kotek kochany dostaje od pana kawałek mięsiwa... to zupełnie jak u mnie

@atlantyda7322 4 года назад

Kitku akrobata - degustator 🐱❤

@ukaszjanowski2183 4 года назад

Naoglądam się pańskich filmów, a potem idę podjadać, bo z miejsca robię się głodny ;)

@darekpiaskowa 4 года назад

A ja gruby!!!!!

@kasiunia80151 4 года назад

to tylko pokazuje ze jak cos się kocha robic to efekt pracy końcowej tak wlasnie wygląda , niestety my nie wiemy jak smakuje ale skoro oglada się super ..Musi tez dobrze smakować... pozdrawiam

@krzyszgodek7601 4 года назад

Pane ja przyjeżdżam do pana na kiełbaska bo ślinka cieknie:)

@romualdmajka1473 4 года назад

Kiedyś rozwoziłem kurczaki Jednego razu przyjechałem za wcześnie i czekając na magazyniera , Obserwowałem masaży . Pojemnik z mięsem pod kutrem około 500 -600 kg mięsa . Masaż nabrał o koło 150 -200 kl/gr mięsa do mniejszego pojemnika i podchodzi do papierowych worków, nabiera dwie mięsa ,duże garście proszku, wrzuca do pojemnika i i miesza . po kilku minutach zrobił kiełbasę rozwieszając ją na hakach wędzarni. I znowu nabiera taką sama ilość mięsa, dwie duże garści proszku lecz z innych worków i postąpił jak poprzednio . Bardzo się zaciekawiony takim obrotem sprawy , podszedłem do worów z proszkiem i czytam nalepki . Krakowska sucha , drugi Śląska, trzeci Parówki czwarty Podwawelska Zbaraniałem kompletnie . Po chwili oczy mi się otworzyły. Wszystkie kiełbasy w tej samej wędzarni - pojemnik z brązowa ciecz ciecz - wężyk pompka - wentylator - para, 35 min i gotowa kiełbasa Tak produkuję się różne kiełbasy z tego samego mięsa -

@krzysztofk7644 4 года назад

No i dietę trafił szlak!

@lolitacom1 4 года назад

To Sztuka, co robisz - nie tylko kulinarna

@matrixmatrix7820 4 года назад

Jest.pan.zawodowcem.

@maciejbajerski6266 4 года назад

Mmmm i to mruknięcie :)

@jarosawgruszczynski2862 4 года назад

małosolny ogór i chlebuś..i bimberek...no normalnie extaz..pozdrawiam

@saczisaczi7317 4 года назад

Jaki efekt smakowy i wizualny dałyby zrębki dębowe? Kiełbaska zacnie wygląda i chyba od tego przepisu spróbuję wyrób kiełbas!

@Maciej_Kamynski 4 года назад

Gdyby nie było tak daleko, to bym Panu wysłał Nutrie.... Oczywiście żywą, żeby samemu ją sprawić

@MrAliccjaaa 4 года назад

jeju,,,powiem coś ale się nie śmiejcie-kiedyś bardzo dawno dawno temu...w mojej dzielnicy hodowało się nutrie...(lata 80/90 siąte) ,ktoś mi kiedys powiedział,że nutria bywa,że sparzy się ze szczurem i jakoś nigdy nie tknęłam tego mięsa ...aż kiedyś koleżanka poczęstowała mnie obiadkiem smakowitym,,hmmm,,,zapach jakby żeberka w sosie ,,smak mniam mniam,,,,,jak juz zjadłam ziemniaczki w sosie z owym mięsem,to ta @łpa (moja kolezanka) powiedziała mi ,ze to nutria ;)

@owitrolek 4 года назад

Swego czasu nutrie były hodowane w celu uzysku mięsa. Bobry były uznawane za przysmak. W wielu krajach zajadają się szczurami, myszami, świnkami morskimi, różnym "robactwem" itp. Nie ma co ulegać stereotypom. Nie ma też sensu na siłę się zmuszać. No bo np. czy rak wygląda apetycznie? Moim zdaniem nie. Czy jest smaczny - moim zdaniem tak. ;) A przecież swego czasu był uznawany (dopóki nie padł i zostały nam tylko pręgowane) za rarytas.

@maReK.OczOplAs 4 года назад

Mógłby Pan opowiedzieć o tym jaki wpływ na wyroby mają różne gatunki drewna do wędzenia? Które do czego i dlaczego?.

@elvrro 4 года назад

Swojskie polskie najlepsze, nutria bardzo bardzo czyste zwierzę zanim coś zje myje w czystej wodzie. Precz z plastikiem który tak brudzi nasz piękny kraj. Z Panem Bogiem.

@krzysztofszczepanski766 4 года назад

No stary dałeś czadu postaram się dorównać Ci ale ja dodam czosnek Pozdrawiam

@pluszakkx 4 года назад

Kota koneser :)

@pijanyrycerz126 4 года назад

Czy ja tam koteła widziałem ??? żarełko jak zawsze zacne.

@patrykniemczuk5789 4 года назад

Witam. Czy używał pan lub zna Pan kogoś kto wędził na drewnie z głogu lub czeremchy? Jeśli tak? To jakie są efekty wędzenia -zapach, walory smakowe, kolor itp. Dziękuję

@paranx4321 4 года назад

kot na przyczaice :]

@psurmanski 4 года назад

Mmmm "pyszotka" :)

@stekzeszczura602 4 года назад

To Pana yyymmm przy probowaniu ...bezcenne

@m4t0sh9 4 года назад

jest 2:16 w nocy a ja najebany oglądam jak typ robi kiełbasę na dodatek nie mam nic w lodówce bo nawet lodówki nie mam xd kurrłaaaa jeeeeeeeeeść!!!!

@RafałDera-i4v 26 дней назад

Witam i pozdrawiam korzystam z pana przepisow i mam pytanie czy suszenie kielbasy mozna przeprowadzic w temperaturze pokojowej poniewaz nie posiadam piwniczki. Pozdrawiam Rafał

@edwardmroz8400 4 года назад

Witam ciekawy przepis, ale kiełbasa bez czosnku nigdy nie robiłem, pieprzu zawsze daję 3-4 gramy na 1 kg mięsa, soli 17-18 g pół na pół, pozdrawiam

@maxrise2739 4 года назад

Czemu jak oglądam to zawsze mam ślinotok?

@zbigniewstanowski496 4 года назад

Nie tylko Ty!

@bouzer1000 4 года назад

Nutria w życiu!

@michakarbowski9392 4 года назад

Ma Pan restauracje? Pozdrawiam.

@robertpodwyszynski4507 4 года назад

dziadek trzymał nutrie z 20 lat temu:)

@michazorawski5763 4 года назад

Pyszna jest z nich kiełbasa

@krzysiekgrabowiec9920 4 года назад

kurcze dałem ze skórą hmmm.

@majltd 4 года назад

Jak Panu takie długie kiełbasy wychodzą. Ja to max metrowe robię wędzę w tradycyjnej wędzarni ok 3,5 godz. olcha i śliwa, czasami drewno z jabłoni jak mam. Moje dzieciaki najbardziej lubią prosto z wędzarni.

@eduardjanusch7745 4 года назад

Jaka jest różnica między krojeniem mięsa do kiełbasy w kostke do 3 mm a mieleniem mięsa w maszynce o sitku 8 mm. Pozdrawiam .

@NomartPl 4 года назад

3 mm wspomniane w filmie to oczywista pomyłka z mojej strony i sprostowałem ją w opisie filmu. Chodziło o centymetry a tak zmielić zwykłą maszynką się nie da nawet z użyciem szarpaka.

@hodowlatb7150 4 года назад

to jest kiełbasa a nie te gówno na masową produkcję.

@rafatrybus3646 4 года назад

Zastanawiam się czy jest jeszcze jakiś wuszt którego pan nie zrobił... może włoskie salcicci z szynki???

@bratbrat8208 4 года назад

A ilosc azotanow zbadales przed zrobieniem??

@mdjdjdueueux7373 4 года назад

CZY MOZNA U PANA KUPIC DLA SIEBIE RZECZY SWOJSKIE? PROSZĘ O KONTAKT I ZOSTAWIE E-MAILA DO KONTAKTU.

@ukosawpancerny9580 4 года назад

Kota więcej trzeba dać .

@uki7887 4 года назад

Płaska łyżeczka cukru na ilość 1kg, czy na tą całą ilość mięsa co jest ogólnie w tej kiełbasie?

@NomartPl 4 года назад

Na całość.

@owitrolek 4 года назад

Artur - musisz się wyposażyć w sprzęt do mieszania. Bo się nam zamęczysz w końcu. ;) A tak serio to kiedyś czytałem (powtarzam - tylko czytałem), że takie wyrabianie można zastąpić maszynką, bez sitka, bez nożyka. Tak jak byśmy chcieli już napełniać jelita. Ale przy 8 to chyba nie przejdzie, może przy większych tak. Co myślisz?

@tomaszfojcik5313 4 года назад

a na szarpaku jak myślisz?

@arkadiuszfalinski1609 4 года назад

Nowy piekarnik, czy mnie straszy ?

@majkel88k 4 года назад

A jak by te mięso zemleć na szarpaku albo oczko 13mm?

@owitrolek 4 года назад

Na "szarpaku" owszem ale to już nie będzie to samo. O 13 zapomnij, to już będzie coś całkiem innego. Taki urok tego wyrobu, że mają być kostki czy tam kawałki mięsa. ;)

@ewarudnicka4039 4 года назад

Mam pytanie,czy nie trzeba mięsa wcześniej peklować w w kawałkach?

@NomartPl 4 года назад

Według autora przepisu nie było trzeba, a moje wykonanie to potwierdziło.

@krzysiekgrabowiec9920 4 года назад

Witam ponownie. Kupiłem jelita te same co Pan. Mam pytanie odnosnie przygotowania jelit. Czy płukać i moczyć w solance? Na opakowaniu coś pisze ale wolałbym wiedzieć dokładnie jak Pan to robi. Dziękuję z góry za odpowiedz

@NomartPl 4 года назад

Jelita w chwili zakupu powinny być zasolone. Należy je przepłukać z zewnątrz i w środku oraz pozostawić (namoczyć) w niesolonej wodzie 1-2 godziny.

@krzysiekgrabowiec9920 4 года назад

A co do przechowywania nie wykorzystanych jelit to zasilić grubo solą i do słoika czy jak?

@NomartPl 4 года назад

@@krzysiekgrabowiec9920 Utopić w soli i do lodówki.

@krzysiek79l 2 года назад

@master23720 4 года назад

Witaj. Czy zamiast ligawy może być łopatka wołowa? Z wędzarniczym pozdrowieniem "Czuj dym"

@NomartPl 4 года назад

Może. Dałem ligawę, bo akurat taką wołowinę miałem pod ręką, ale może być też inny fragment udźca .

@master23720 4 года назад

@@NomartPl Dziękuje za odpowiedź. Muszę poinformować, że już trwa proces osadzania :) Z wędzarniczym pozdrowieniem "Czuj dym"

@piotrmadrachowski2626 4 года назад

Panie Arturze, a może zrobi Pan jakiś odcinek w kolaboracji z Kuchnią Kwasiora?

@wowo99 4 года назад

Tym bardziej że, kwasior jest z Gdańska.

@chirek5355 4 года назад

Witam panie Arturze chciałbym się zapytać czy można u pana zamówić większą ilość zrobionych przez pana przetworów, lub zamówić prywatnie. Czy to jest możliwe. Dziękuję i pozdrawiam Ireneusz z Malborka.

@NomartPl 4 года назад

Ani większej, ani mniejszej - nie sprzedaję wyrobów własnych. Zachęcam do własnych działań. :-)

@chirek5355 4 года назад

@@NomartPl Dziękuję za odpowiedź, szkoda bo chciałem pokazać za granicą nasze polskie przetwory jak powinny naprawdę smakować wedliny, jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam. Miłego wieczoru.

@ilovecoffee1351 4 года назад

Panie Arturze nie mam chłodnego pomieszczenia ale za to mogę zakupić druga lodówkę i jeżeli dobrze zrozumiałem to w lodówce też taka wedluna bez problemu powinna wyschnac. Chodzi mi dokładnie o to czy nie będzie przeszkadzać brak przewiewu w środku

@owitrolek 4 года назад

Nie, musisz zrobić przewiew. Inaczej Ci się kolokwialnie mówiąc "zakisi". I nie wystarczy odchylenie drzwi. Temat rzeka, w każdym razie musisz dać dwa wentylatory, jakoś nimi sterować. Mieć jakiś wpływ na wilgoć. Teoretycznie to bardzo proste. No bo co tam, wstawiamy dwa wiatraki od zasilaczy komputerowych, michę z wodą i ma być dobrze. ;)