Kräftströmming - en god strömmingslåda som passar bra kall på sommaren.
Kräftströmming är en gratäng som man knappast kan få för mycket av. Här är en lite egen variant som är väldigt uppskattad. Även av dem som varken gillar fisk eller strömming.
Kräftströmming går bra att äta kall på en macka eller som den är med potatis eller sallad till. Det är husmanskost av bästa slag. Billig och ekonomisk är den också. Den är verkligen lättlagad vardagsmat men fungerar som festmat också.
En maträtt som man längtar efter så fort man svalt ner sista tuggan.
Kräftströmming är billig, nyttig och inte allt för svår att göra. Går utmärkt att laga i god tid före serveringen, gärna dagen före. Väldigt praktiskt.
14 окт 2024
