Тёмный
No video :(

Mannerströmming | Leif Mannerström 

Leif Mannerström
Подписаться 107 тыс.
Просмотров 129 тыс.
50% 1

Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Mannerströmming blev till på en krog i Stockholm, sedan dess är det många av er följare som bett mig laga denna klassiker! Servera med rykande färsk potatismos smaksatt med mycket dill så blir detta en fullträff.
Ingredienser:
16 strömmingsfiléer
1 dl ströbröd
0,5 dl vetemjöl
0,5 dl rågmjöl
smör och olja till stekning
salt och peppar
dillkvistar till garnering
Marinad
Spadet från en burk anjovisfilé
0,5 knippe gräslök
0,5 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1 msk orökt kaviar
Potatismos
1 kg mjölig potatis
2,5 dl mjölk
0,5 dl grädde
2 msk smör
Muskotnöt
Salt och peppar
2 knippen Dill
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Опубликовано:

 

22 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 147   
@kentyz1
@kentyz1 3 года назад
Hej Leif! Den här "Mannerströmming" gjorde du väl inte i fältköket på Ing1 1961/62? Hälsningar en "gammal" lumparkompis!
@alexanderholm4289
@alexanderholm4289 3 года назад
Underbart Leif! Ser väldigt aptitligt ut som vanligt. Skulle gärna vilja se hur du lagar en riktig Wienerschnitzel i något avsnitt framöver!
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Det vore väldigt kul att visa, det är otroligt gott!
@slippermaniac4235
@slippermaniac4235 3 года назад
Fortsätt att göra videos med husmanskost, har provat att göra flera av rätterna och allt har varit toppen!
@familjenahlstrom9596
@familjenahlstrom9596 3 года назад
Gjorde denna igår. Min son är 13 år och detta är hans favorit youtube kanal o bestämde vi skulle ha sill som vi i Skåne säger. Detta var nog de godaste jag ätit. Grymt gott. Tycker det är roligt att denna kanalen inspirerar våra yngre till att laga mat och riktig mat o inte bara snabbnudlar o färdiga köttbullar.
@NamChin846
@NamChin846 3 года назад
Hoppas allt är bra med dig Leif! Ta väl hand om hälsan ♡
3 года назад
Jag använder en peang med böjd spets för att plocka ryggfenan. Fingrarna brukar bli "söliga" med grepp därefter och då är peangen perfekt.
@matshjalmarsson3008
@matshjalmarsson3008 Год назад
Att dra av ryggfenan är ett bra tips. Mamma lärde mig att göra så på 70-talet
@fredriklovgren5501
@fredriklovgren5501 3 года назад
"Det kommer som en överraskning sen" Fortsätter med detaljerad utläggning av vad som kommer.
@brainache555
@brainache555 3 года назад
Det har du glömt till imorgon iaf! :)
@frdrk6070
@frdrk6070 3 года назад
underbart att se dina matlagningsvideor, blir alltid god mat iaf. Du är och kommer alltid va sveriges bästa kock.
@jonasannell1866
@jonasannell1866 2 года назад
Det här är en av min nioåriga sons favoriträtter och även en av mina. Marineringen gör en god rätt ännu godare. Tack för ett bra recept och video.
@jimpan748
@jimpan748 3 года назад
Det blev ju kanon Leif. Du är en förebild. Gott Gott !
@elin5809
@elin5809 3 года назад
Lagade detta! ☝🏼 Herregud så gott!!!! Tog brynt smör och rårörda lingon till 🙌🏼😍
@user-jd9sj1mq2b
@user-jd9sj1mq2b 3 года назад
Strömming är fanimej ett av det godaste Sverige har att erbjuda. Något jag skulle utan tvekan kunna leva på.
@bertilkarlborg8030
@bertilkarlborg8030 3 года назад
Ser ut som det sk alltså aptitretande ! Skönt att Du INTE använder koriander i moset ! G
@nordqvistschwedischebonbon6783
@nordqvistschwedischebonbon6783 2 года назад
Underbart gött Albatross Golf klubbb i GBG var en Mega säljare på lunchen.. Med kaviar cream till rårörda lingon och potatismos... Början man steka tidigt på morgonen runt 40kg... 👑👑👑👑 Mariners över natten ❤️
@jooseppib1082
@jooseppib1082 Год назад
Fenorna äter jag upp de är ju det godaste
@Robin-br7jf
@Robin-br7jf 3 года назад
Tacksam att jag råka trilla in på denna grymma kanal 👍.
@gogadep
@gogadep 3 года назад
Fantastiskt gott följ Leif’s instruktioner och kocka denna rätt. Var rädd om dig ! Vi behöver ditt kunnande och inspiration / 🌷👍 Pralen
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Tack Pralen! =)
@janneehrenborg
@janneehrenborg 2 года назад
Mycket trevligt och mycket gott! Tack Leif! 😏😋👏
@christiang-berg8490
@christiang-berg8490 3 года назад
Såg ju helt fantastiskt gott ut - blir nog nästa söndagsmiddag :D
@longbaylures3430
@longbaylures3430 3 года назад
Tack Leif! Ikväll ska jag bjuda frun på detta.
@mariaanderson3403
@mariaanderson3403 Год назад
Du är bara BÄST!!!❤
@Smileyyn
@Smileyyn 3 года назад
Såg riktigt gott ut det där! Får testa nästa gång man blir sugen på lite strömming! ;Måste bara titta om de har orökt kaviar på affären först
@bub1683
@bub1683 3 года назад
Är gammal kockisgubbe som tycker att det är förbaskat trivsamt att titta in i dina videos. Tack
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Kul att höra =)
@stixnuts7126
@stixnuts7126 3 года назад
riktigt bra avsnitt! fint att ni har tagit tillbax hackandet oxo.
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Tack så mycket!
@mikakarpale
@mikakarpale 3 года назад
Spenat i potatismos är gott. Måste testa med dill nästa gång :) Tack för ett bra recept även den här gången.
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Det blir kanon, testa gärna!
@mikakarpale
@mikakarpale 3 года назад
Det ska jag absolut göra. Tack från en i grannkommunen Borås :)
@Ekergaard
@Ekergaard 2 года назад
Då tar jag mig friheten att berätta ett mine. Jag är inte kok, men jag har jobbat i kök ett halvår, på en lunch-resturang/café och jag fick klagomål när jag tillsatte dill till en smörgås med marinerad potatis. För mig var dill och potatis en klassisk kombination men inte för gästerna.
@matssandberg1174
@matssandberg1174 3 года назад
Vore kul med lite recept på rester
@Deathmash
@Deathmash 3 года назад
Oh, min älskade strömming! Du simmar djupt i Nordens hav!
@emilolivesjo1192
@emilolivesjo1192 3 года назад
Hej bästa leffe! Jag älskar att laga mat till mina vänner, och den här mannarströmming steker jag alltid som nyårslunch. Och jag nämner alltid dig då den serveras. Folk jublar över ditt berömda recept! Keep on rocking! Mvh
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Tack Emil!
@olaaronsson1596
@olaaronsson1596 3 года назад
Visa Marcus hur man gör löksås!
@herrg7116
@herrg7116 3 года назад
Såg ni att Markus hade svartpeppar i löksåsen? Big no-no för min del. Tror att Leif håller med mig.
@herrg7116
@herrg7116 3 года назад
Skall vara vitpeppar@@soulextracter
@Hermania3000
@Hermania3000 3 года назад
@@herrg7116 Hei, har du en link til video med löksåsen? Takk! :)
@Hermania3000
@Hermania3000 3 года назад
Mannerström må være verdens beste kokk - min personlige favoritt. Så mye kunnskap og passion. Har du mulighet til å vise hvordan du lager stekt sild med løksaus/löksås også? På forhånd takk!
@mikaelnederstrom2359
@mikaelnederstrom2359 11 месяцев назад
Fantastiskt!
@susacrisu4170
@susacrisu4170 3 года назад
Den här maten vi känner inte här i Finland men den smakar jag tror gott
@susacrisu4170
@susacrisu4170 3 года назад
Vi anvender rågmjölj😊
@jonase5676
@jonase5676 3 года назад
@@susacrisu4170 träna på svenskan hhaha
@NamChin846
@NamChin846 3 года назад
@@jonase5676 ?? i finland är inte svenskan modersmål för alla.
@andreaskristoffersson9364
@andreaskristoffersson9364 3 года назад
Helt suveränt gott! Matkoma utlovas.
@user-qu5ty4eg1j
@user-qu5ty4eg1j 9 месяцев назад
Strömmingen såg fantastiskt god ut! Var köper man salt kaviar?
@ericdrougge3596
@ericdrougge3596 3 года назад
Äntligen har hittat min favoritkanal med matlagning! Kan du laga blodpudding, en av mina favoriträtter😊
@janubis5630
@janubis5630 3 года назад
Kärlek till dig Leif❤️
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
@sackeniniaburaia7816
@sackeniniaburaia7816 3 года назад
underbart måltid
@magnusandreasson5351
@magnusandreasson5351 3 года назад
Hade varit kul om du visade ett bra och enkelt recept för stormkök att tillaga ute.
@Glimson66
@Glimson66 3 года назад
Vilken underbar maträtt😍😍😍😍😍
@persjostrand4320
@persjostrand4320 3 года назад
Lovar att prova ☺
@jennyawliva802
@jennyawliva802 3 года назад
JAG ÄLSKAR hur du tar tillvara på ALLT , med det du lagar även skinn ,brosk och annat folk kastar FÖR mycket ....som dill stjälkarna har man inte andvändning för dom direkt så skulle jag fryst in dom och haft i en fiskgryta eller dyl, vid senare tillfälle 😊
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Det är viktigt både för ekonomin och miljön!
@jennyawliva802
@jennyawliva802 3 года назад
@@mannerstromleif 💕
@vanich8398
@vanich8398 3 года назад
Tack för att du skriver ut måtten nu 👌
@therandomgaming9484
@therandomgaming9484 3 года назад
Redigt grym är du Leif
@emil-kq7uc
@emil-kq7uc 3 года назад
8:18 "en klick smör" tycker det ser ut som ett dussin klickar
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Det ska vara ordentligt! =)
@brorfranberg1968
@brorfranberg1968 3 года назад
Underbart Leif! kan du göra en video där du gör Köttfärssås?
@petersjoberg4916
@petersjoberg4916 Год назад
När jag jobbade på Sjömagasinet så serverade vi den här rätten med Sandefjordsås vilket består av lika delar smör, grädde och créme fraîches smaksatt med salt, vitpeppar och citron.
@user-qu5ty4eg1j
@user-qu5ty4eg1j 9 месяцев назад
Det måste jag prova! 😋😋😋
@timjohansson6128
@timjohansson6128 3 года назад
Fantastiskt! Leif, det vore så roligt om du vill visa hur man gör en riktig bohuslänsk fiskpudding någon gång! 🙂
@gunnarsnellman6622
@gunnarsnellman6622 3 года назад
En stilla undran över vilken oval orange gryta du använder för smöret ? Är det Le Crouset 25cm/3.2L eller finns det någon ännu mindre ?
@RalphQSJOSTROM
@RalphQSJOSTROM 3 года назад
Man blir hungrig.
@timelithast4822
@timelithast4822 3 года назад
Leif, kan du inte visa oss hur man gör dem perfekta pannkakorna? :)
@michaelfuxeklint1060
@michaelfuxeklint1060 2 года назад
Punaise vad gott det ser ut.
@teef6846
@teef6846 3 года назад
Ser fett gott ut!!! Kan du inte laga bagueses nästa gång?
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Med Café de Paris-sås? ;)
@onkelolsson
@onkelolsson 3 года назад
Hur gör du en god stekt, salt sill?
@danielohlsson2422
@danielohlsson2422 3 года назад
Ser jätte gott ut!
@rolandlundgren7044
@rolandlundgren7044 2 года назад
Hej Leif Är ingen kock men är uppvuxen med till stor del av sådan mat du tillagar. (Inte med sådan finnes Men ändå.) Jag har på senare år hittat nötköttet slaktarbiff eller tror jag njurtapp. Skulle vara tacksam om du kunde göra någon rätt med det. Med vänliga hälsningar Roland Lundgren
@Nokenify
@Nokenify 3 года назад
Du är fantastisk!
@peter-fuppe-fuchs
@peter-fuppe-fuchs 3 года назад
Oh de ser riktigt gott ut 😲
@mattiasstrand5370
@mattiasstrand5370 3 года назад
En riktig smaksensation 👌👍👍👍
@MegaGronis
@MegaGronis 4 месяца назад
Vad är råmjöl? Sökte på nätet men där omnämns bara råmjölk.
@michaelerikssn9823
@michaelerikssn9823 3 года назад
Så jäkla gott !
@user-cy6xl9fn7f
@user-cy6xl9fn7f 11 месяцев назад
Proffsigt Gott 👨🏻‍🍳🌷🇸🇪👍
@matteedstrom
@matteedstrom 3 года назад
Man börjar ju undra hur många som har slickat honom i munnen^^ Så som han smakar på saker med fingret och bara fortsätter laga mat!
@soulextracter
@soulextracter 3 года назад
I storkök har man ju avsmakningsskedar. Hemma spelar det ju ingen roll. Allting hettas ju upp, och det är förmodligen bara han och hans hustru som ska äta. De har nog slickat varandra i munnen otaliga gånger sedan de gängade.
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Jag lagar mat till min familj och har antikroppar!
@kerstinnyman6378
@kerstinnyman6378 2 года назад
Vilken korkad kommentar. Att Du ens kan med att kritisera en mästare som Mannerström. Har det inte framgått att han är i sitt hem? Skäms på Dig. Visa respekt för den här mannens hantverk.
@mikaelwistrom9243
@mikaelwistrom9243 3 года назад
oj va gott det ser ut😋😋
@nissebrannvall6253
@nissebrannvall6253 Год назад
Hej Leif! Har varit nyfiken på din kopparinstallation på bänken. Nu blev jag sugen på strömming.
@swedish3758
@swedish3758 3 года назад
vad är det för kniv du använder?
@magnuslindberg7745
@magnuslindberg7745 3 года назад
Hej Är det gamla koppar kastruller och pannor som blivit nå konst på bänken . Tack för en bra kanal
@martinandersson5278
@martinandersson5278 3 года назад
*kopparkastruller
@NamChin846
@NamChin846 3 года назад
@@martinandersson5278 katruller? shit va PIN
@martinandersson5278
@martinandersson5278 3 года назад
@@NamChin846 va?
@NamChin846
@NamChin846 3 года назад
@@martinandersson5278 du har ju redigerat nu 😂😂😂 PIIIIN
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Helt rätt, jag pressade ihop dem i en bilskrot och nu pryder den min arbetsbänk!
@LU-jz8ci
@LU-jz8ci 3 года назад
Här kom den!
@jeeriksson
@jeeriksson 3 года назад
Fantastiskt!!!!
@terjebergstrom6038
@terjebergstrom6038 18 дней назад
❤❤❤
@terjebergstrom6038
@terjebergstrom6038 9 дней назад
❤❤❤❤❤❤❤
@fredrikolofsson8845
@fredrikolofsson8845 3 года назад
Är detta något som skulle funka på en ”vanligt” lunchhak? Tänker på upplägg å allt...
@bobbopepparrot2.023
@bobbopepparrot2.023 3 года назад
Farmor Cecilia hade väl en pyts tomatpuré?
@MegaGronis
@MegaGronis 4 месяца назад
Eller sa han rågmjöl?
@MrBritbike
@MrBritbike 2 года назад
mästaren Leif
@PatrikThornemo
@PatrikThornemo 3 года назад
Vad lite smör, Viktväktar certifierat :)
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Äsch =)
@mckenzielintrup6075
@mckenzielintrup6075 2 года назад
kan du göra biff stroganoff ?? :D
@inga-lillkarlsson6828
@inga-lillkarlsson6828 3 года назад
Pannbiff med lök?
@leifknutsson8861
@leifknutsson8861 3 года назад
Lagar du Fläskhare nån gång?
@gurkb0ven2k35
@gurkb0ven2k35 3 года назад
Wooooooopw
@henrikhansen1716
@henrikhansen1716 3 года назад
svensk fisk-mat er generelt god
@user-jy7xy5hk1m
@user-jy7xy5hk1m Месяц назад
💜💜❤❤💚💚💛💛
@inga-lillkarlsson6828
@inga-lillkarlsson6828 3 года назад
Koldolmar?
@3lp33l
@3lp33l 3 года назад
Borde gå att göra med sill också :)
@andreengdahl9592
@andreengdahl9592 3 года назад
Lär ju bli 100gånger bättre åsså!
@viktorberglund7506
@viktorberglund7506 3 года назад
Kan du snälla göra gäddmousseline
@davidlundstrom2058
@davidlundstrom2058 3 года назад
Kan du inte laga tacos i något avsnitt?? Även leverbiff skulle sitta fint
@NamChin846
@NamChin846 3 года назад
@Butters Stotch 😂 åt tacos varje fredag i flera år.. lätt ätit tacos närmre tusen gånger~
@HildingSports
@HildingSports 3 года назад
Vem tusan spritsar moset???
@MeldinX2
@MeldinX2 3 года назад
Ett kocktips för att det ska se finare ut på tallriken. :)
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Ser trevligt ut =)
@gockar362
@gockar362 3 года назад
Sjukt tråkigt att du inte är med i Sverige mästerkock 2021
@boappez2962
@boappez2962 3 года назад
Gör en festlig köttfärssås
@mannerstromleif
@mannerstromleif 3 года назад
Det vore kul!
@petter5721
@petter5721 3 года назад
Gott 👍🏻
@zuzo3970
@zuzo3970 3 года назад
gillar dig men jag är för fattig att kolla dig
@mikepn7719
@mikepn7719 3 года назад
Detta måste provas
@mikaelwadeberg9833
@mikaelwadeberg9833 2 года назад
Alldeles för löst, fattas bara ett sugrör.
@filipghneim7117
@filipghneim7117 3 года назад
1
Далее
Kålpudding | Leif Mannerström
16:10
Просмотров 260 тыс.
Makaronipudding | Leif Mannerström
17:04
Просмотров 196 тыс.
No. 52 - Stekt strömming på stekhäll - Kapten Mat
9:23
Klassisk Stekt Strömming | Svensk Husmanskost!
13:36
Fläsklägg med rotmos | Leif Mannerström
15:19
Просмотров 146 тыс.
Fläsk med löksås | Leif Mannerström
14:13
Просмотров 289 тыс.
Ägg Benedict | Leif Mannerström
12:30
Просмотров 119 тыс.
Kokt torsk med äggsås | Markus Aujalay
13:19
Просмотров 123 тыс.
Stekt inlagd strömming
7:31
Просмотров 29 тыс.
Wallenbergare | Markus Aujalay
14:36
Просмотров 106 тыс.