La vraie cuisine japonaise n'est pas celle que vous croyez ! 

Pape San Son resto préféré

Pape San xD

T'as remarqué

Oui, on on l'a tous vu 😂

Pape San loui-san

Ta pas tord

Trop

La bouffe c'est la vie en même temps 😭😂😂

vrais c'était un peu cheap

Tellement bas de game.

@@fatal6849 lol vous êtes sévères

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PViIBt9YVGM.html Sojaaa

@@LILLYWAYNA ou pas...

Moi 😂🖐🏻

Abselument pas 😐

Moi je suis là après sa vidéo avec Kevin Tran

Louis-san est tellement le meilleur youtuber EVER !

Clement Godefroid chui d'accord avec toi😂

Odile REN PAREILLE !

Moi meme🤞😂😂😂🤧

Odile REN passioné de cuisine 😂

Jai plus l adresse mais va a odeon metro 10 et 4 a paris normalement tu sera genre a 200m du resto de ramen

Pour le resto du sushi c’est « le foujita » 41 rue st roch... attention il est addictif tu risque de plus voir les sushi de la meme maniere si tu est habitué au resto jap de ta rue 👍

C'est Kodawari Ramen, 29 rue Mazarine!

Le Teppanyaki c'est Benkay du côté du centre Beaugrenelle dans le 15e

Va regarder du côté de la Rue St-Anne à côté d'Opera

Chihai LE pareil 😂😂

Bah ça temoigne d'une belle mentalité malgré tout le fameux progressisme de notre société :)

Chihai LE "Toshiba" c'est quoi ce gros cliché mdrr ils s'appellent pas tous Toshiba ou Yamamoto les asiatiques mdr 😂

Baguettes

Il est connu dans le monde de la gastronomie japonaise il a tout appris la bas donc oui, c'est un specialiste

Le petit jeux de mot à la fin jpp😂

moi, tu as poster le même commentaire que moi.

J ai pa fait attention

Moi aussi

et si le serveur te regarde avec envie après, tu gères sa comment ?

Le Yamamoto c'est un navire de guerre

Yamamoto c'est le pied de la montagne. Le cuirassé c'est le Yamato et le sens de Yamato est d'abord le nom du Japon pendant la période qui a pris le même nom ("ère Yamato").

Cuisine-les! C’est vraiment pas difficile (bon une fois que tu as pris le coup de main du retournage ^^). Je peux même t'envoyer la recette que l'on a retenu après moultes essais! On en fait une fois par moi toute la famille adore. Pour la plaque j'avais ramené une achetée à vil prix au Don Quijote quand j'y étais allé il y a 3 ans avec le boulot mais à priori une machine à cup cake fait l'affaire! Lance-toi tu ne le regretteras pas!!!!

tu pourrais être une mine de gras avec ca en-bas de chez toi XD

Tu n'es pas fan d'orthographe !

Est-ce que ça s'écrit comme ça prof? : "quand tu es fan de manga tu connais tout ces plats"

Toujours pas !

Meleg83 Quand tu es fan de mangas tu connais tous ces plats.

Une petite virgule entre "mangas" et "tu" et ce sera parfait, ma poule !

Lamantin bus drive mdr

Je n'ai jamais mangé des sushis aussi dégueulasses.

@@lysander51 roulés dans les aisselles sûrement

il est meme moitié français moitié japonais tres exactement

il est franco-japonnais

Je sais pas pour la popularité, mais c'est assez simple d'en faire chez soi^^ #hiroshimamonamour

@@sunshinespike métisse donc .

J'y suis allé et je confirme. Rien à voire avec ce qu'on trouve en Europe

Oui enfin c'est un reportage de 5 min sur les plats japonais traditionnels qu'on peut trouver en France, mais un documentaire en 5 épisodes d'une heure sur la gastronomie japonaise...

Moi haha

Chrys Van Iseghem cool

Moi xDDD

Non je me suis perdu sur youtube

Pyroli the one moi

En même temps importer de la farine et du poisson et je ne sais quoi d'autre de l'autre bout du monde, non merci!

10€ l'adresse sans engagement satisfait mais non rembourser. Nan en vrai regarde les vidéos de bouffe de Louis san et regarde ses adresses.

Dans l'ordre : - Kodawari pour les ramen - Kisin pour les udon - Foujita pour les sushis - Le Benkay pour les teppanyaki - Happa Tei pour les okonomiyaki et les takoyaki Que des adresses parisiennes BTW

Windvern ca changera de Higuma ou sapporo, merci !

il y a un petit resto que tout le monde ignore rue sainte anne, c'est izakaya taisho ken 3 juste entre sapporo et aki niveau goût il explose tous les autres escrocs de la rue, quand je vois la queue devant higuma ou kintaro ça me fait tellement de peine

@@Windvernsan merci

Sa donne vraiment envi de goûté

MayAyze きりしき Moi non plus !!!

shakotoon moi je fais régulièrement du curry japonais golden curry au boeuf patates et carottes un vrai régal!

L'explication sur l'achat du sushi en 4 paragraphes correct et rapide. (ta pratiquement résumé tous les commentaires XD).

shakotoon en fait il y a une explication pour les tapis roulant , avec des tapis roulant le chf peut travailler tout seul

@@megpetit6270 Un pur delice Je préfère le plus piquant 😁

Je réponds moi aussi un peu tard à ce commentaire qui commence à dater. Vous avez en partie raison : "sushi" n'est qu'un terme générique. Il existe des tas de de déclinaisons (maki, nigiri, temaki, gunkan-maki, inari-zushi, chirashi...), et c'est la garniture qui compte, le riz n'étant qu'une base. Pour le reste, je ne fais que répéter ce qui m'a été dit au Japon par des Japonais, à savoir que les sushis de bonne qualité sont un mets de luxe que l'on ne consomme normalement que pour les grandes occasions, tandis que les sushis bon marché que l'on trouve un peu partout dans les restaurants sur tapis roulant kaiten-zushi sont considérés comme étant de la "malbouffe" du point de vue diététique à cause de leur trop grande teneur en glucides. Cela dit, au Japon j'ai essayé les deux : un restau tenu par un maître sushi où il fallait compter l'équivalent de 150€ par personne, sans la boisson. C'était divin, aussi bien au goût qu'à l'œil. Et j'ai essayé les bars à sushi et franchement, ce serait considéré comme des sushis haut de gamme en France.

Haha je me rappel de l episode cest vraiment chėre

NoXx SLB c’est pas quand il se fait renverser par le manager de tomoconne ?

Pourquoi ? C'est assez proche de la vraie prononciation. Les Japonais ne font pas de différence entre "u" et "ou", et le "n" se ne prononce qu'à peine.

Mais ça les empeches pas de dire des conneries pour autant ...

Cest tellement dégueu sûr c'est pas Japonais

Comme les yakitoris au fromage.

Toute façon je prend que la sauce soja normal salé la sucré c chelous sacré français

Mais surtout c'est une invention DÉGUEULASSE.

Grace*

NaNa NaS oui merci je vais corriger ça

Mais c'est fou le nombre de commentaire de personne qui se permettent de dénigrer le "spécialiste" alors que vous ne savez rien sur la personne. Le gars c'est un franco-japonnais qui a été élevé japon et passionné de cuisine (mais pas chef) donc oui il s'y connais

Il parle du premier chef présenté dans la vidéo surement pas de louis-san ...

Oui parce que Louis san il est la que pour mangé et dire que c bon XD

Apprend à écrire avant de dénigrer.

+Pauline Lopez De tous les message que j'ai recu le tien somble le plus attrayant a repondre, car j'imagine que dans ton "infini savoir" la langue est la premiere chose qui te preocupe, mais je m'attendais a mieux ou es tu si limiter que la seul reproche que tai a me fair est dans un domaine au quelle j'accorde une grande importance la langue de l'empire Francois. Pour les autre oui je parle de la premiere personne qu'on voit qui dit qu'une brochette beuf fromage n'est pas asiatique ou la salade de choux je veux dire que tu n'as pas besoin d'etre un chef de renome mondiale pour savoir ca et que si tu voulais de la vrais cuisine asiatique un fastfood ne serais pas ton premier choix.

Je trouve que tu la ramen un peu trop...

On y est allé l'été 2017 dans ce resto et franchement j'ai trouvé leur ramen meilleur que ceux que j'ai pu manger au japon (notamment à Dotonburi à Osaka). Bon après c'est sûr le prix pique ^^!

@@sakurazuka38 350 yens : en €???😨 merci

@@baiegommebaiegomme3884 environ 3€ ^^! C’est sûr 12 ça douille..mais bon une fois de temps en temps pour se remettre dans l'ambiance (surtout que la déco du resto vaut le détour!).

@@sakurazuka38 je ne savais même pas que les japonais avaient des plats chauds, pas que des algues et du poisson cru. 3€ c'est le prix d'une 💩 en grande surface, alors que chez eux c'est frais, avantageux, sans gaspillage. Tu as raison de te faire plaisir 🙌💖👍

@@baiegommebaiegomme3884 En Russie je mangeais comme un roi au resto pour 15/20 balles, seulement parce que le niveau de vie est inférieur, c'est sûrement pareil au Japon

JULIAN Sant Toi aussi ca ta énervé XD ce ON du démon

christopher bersalona Ouais et pourtant il s appel louis san sur youtube et il est japonais !

JULIAN Sant le "n" japonais n'est pas vraiment un "n" français

Raphaël horus je pense qu'il doit le savoir mais c pour la prononciation qu'il écrit udon avec un e pour accentuer le n

En fait se serait pas plutôt Oudonne ?

kelly c’est tellement sa 😁❤️

cette remarque n'est pas très "japonaise"... "Prêtre Bambou"...prétentieux connard

800 degrés ??? c'est pas un peu abusé ?

Si si, tout comme l'est cette vieille légende urbaine tenace.

Puis même, juste essaie de bouffer ça proprement sans faire de bruits et tu va voir a quel point tu va galérer ... Dans tout les cas ce genre d'emission raconte plus de conneries que de faits réel, donc bon, ça veut tout dire

Ils font du bruit en aspirant de l'air Et les nouilles pour pas que ça brûle la langue, c'est tellement logique! Et puis ils ont l'habitude de manger rapidement au resto..

Pas uniquement au Japon ils defendent ça aussi en disant qu'en aerant le bouillons et les nouilles avec de l'air de cette façon ça rend le tout meilleur, plus harmonieux

D'autant que c'est un franco-japonais comme dis dans la vidéo et qu'il y a été très régulièrement durant son enfance.

Il ne parle pas de Louis San mais du premier intervenant dans le reportage

Je dirais même que c’est proprement insultant que pour ce reportage il n’est guère pris la peine de faire appel à un vrai chef japonais, à croire que cela n’existe pas en France‼️ C’est comme si on ferai appel à un chef britannique pour nous parler de la gastronomie et la cuisine française ou italienne⁉️🤨

Veronique428 Question... tu préfères un blanc qui parle de cuisine africaine ayant vécu en Afrique et appris des africains.... ou un noir qui cuisine africain comme quand on cuisine des pâtes (le cassage de pâte). En gros, c’est toi qui est insultant en disant que si on met un chef japonais c’est mieux.... car il est japonais...

Et tu vas au japon tu payes ton fromage ou tes fruits 3x a 5x plus chère qu'en france ca va dans les deux sens

alors comment cela se fait que quand j'ai parlé a un itamae sur ce fait il démenti cette information. Comment se fait t'il alors alors qu'un chef tel que Kazuya Ichiyanagi en propose dans son restaurant . L'irrespect est de rajouter bcp de wasabi dans la sauce soja, le sushi etant déjà considéré comme assaisonner par le maître, et surtout d'attendre longtemps avant de manger un plat chaud et qui si le temps passe perd de sa saveur.

@@hartiganlan4190 C'est exactement ça. C'est rajouter du wasabi qui est impoli. C'est évident qu'il faut tremper le poisson dans la sauce soja.

Grand amateur de sushi ne veut pas dire connaisseur de la culture japonaise. ... la preuve.

sebastian michaelis faux! tout sushi est accompagné de sauce soja salée au japon comme partout dans le monde..lamelles de poisson déposénsur une boule de riz vinaigré a température ou est incorporé au préalable le wazabi on prend soin de retourné le sushi pour ne trampé que le poisson...révise donc les classic

ils ont montré un restau de merde faussement haut de gamme (20€ la paire de sushi, même dans un 3étoile tu paye pas ça), si tu regarde le wasabi c'est de la poudre de raifort mise en pate, et aprés ça vient dire "pas de sauce sucrée" (alors que dans les vrais restau de sushi la sauce va être plus ou moins sucrée en fonction de ce qu'on marie avec)

Uryendel luxe??? C’est pas un restau de luxe

Justement je dit que c'est un restau de merde avec les prix d'un 3 étoile, c'est quoi que t'as pas compris?

Uryendel ba justement le prix d’un 3etoiles tu sais se que sais? Rigolo