Dios mío Vi!!! Que arte tienes en la cocina, todo lo que sabes hacer, no se te resiste nada!!!!! Como siempre gracias por compartir tu sabiduría con todos nosotros 😘
Eres increible, Vi. No se te pone nada por delante, sabes hacer de todo. Me he quedado completamente admirada; con lo rico que está y lo caro que es. Eres un pozo de sabiduría. ¡Impresionante!. 👏👏👏👏👏👏👏. Muchas gracias, Vi. Estos conocimientos no se pagan con nada. Gracias de nuevo. Un abrazo fuerte. 🤗🤗😘😘😘
Buenas tardes, no había visto este video y la verdad me ha encantado .Voy a probar a ver cómo me sale ,empezaré con una pieza de poco peso al ser principiante .Gracias y un abrazo .
Hola guapa! Que graciosa eres. Mi padre era de Jaén y mi madre de puerto llano. Me los recuerdas mucho. Te mando un beso y un abrazo. Como me gustaría Acer tus berenjenas de almagro. Pero donde vivo no las hay. Me quedo con las ganas. Bueno cuidate espero ver todas tus recetas.
Buenas noches Vi!! Tiene una pinta extraordinaria, no creía yo que el proceso para secar el lomo fuera tan sencillo, muchísimas gracias por enseñarnos!! Y además muy bien explicado!! 😋😋👏👏
Gracias guapisima,habrá que hacerlo.Cuando le untabas la mezcla de especias decía yo...con las manos,con las manos,estando limpias son lo mejor para la cocina
Que rico 😋😋😋 , mañana me voy de compras que tenía yo ganas hace tiempo de hacer uno , qué séquito y rico te ha salido, buenísimo Vi. Me gustaría que hicieras algúna receta de mantecados que quiero hacer y no encuentro ninguna receta que me convenza y tú haces más divertidas y amenas tus recetas ,si te parece bien ,no te quiero molestar 🤗🤗🤗🤗. Un besote grande y muchos abrazos 😘😘😘😘😘😘😘😘
Excelente receta como siempre, tu qué eres de Jaén sabes cómo se hace el embutido de ciervo te agradecería muchísimo que hicieras una receta pq me han regalado una pieza y no sé cómo hacerla gracias Primor
Tiene buena pinta!! Pero eso engorda mucho y sube el colesterol 😭ya tenemos una edad que esas cosas no las podemos comer,pero sabes lo que te digo que estás navidades me voy a poner ciega de lomo embuchao!!ya estoy Srta de privarme tanta .gracias y feliz navidad.👍👏🌹🌲
Hola Vi!! Puse el lomo con sal y azúcar cómo lo haces tú, y lo e mirado y la sal y el azúcar se a ido todo a la fuente, me puedes decir si tengo que tapar lo de arriba con sal y azúcar o cojo de la fuente donde lo tengo y le echó encima, tiene agua, gracias primor espero que me contestes
Hola. He visto este video tuyo y otros cuantos, jeje, por lo que hice una variación. Me contestariais a unas dudas q tengo? Compre un trozo de lomo de unos 800gr pero hice oa mitad cortada a lo largo aproximadamente. Lo mezclé tb con azucar segun otras recetas y lo tuve 48h metido en la mezcla en la nevera. Y luego segui igual q este video. Pero estoy pensando si quizas me pasé de tiempo x dejarlo 48h y no 24 o menos por ser unos 400gr. Me he equivocado saldra salado o muy seco? Por otro lado hoy hace 13 dias que lo tengo ya con las especias. Deberia de esperar ahora 3 semanas o 4. O al ser mas pequeño deberia de sacarlo antes?? Por favor decidme algo. No quiero tampoco que se me eche a perder. Muchas gracias de antemano. Un saludo.
Cuando lo saques y pruebes ya sabras si esta salado, yo creo que no mucho Lo que puedes hacer es mirarlo. Y ya ves como va . Si le falta lo dejas otro poco incluso ya sin nada . Al tocarlo lo notaras incluso , si esta muy blando dejalo un poco mas 👍
@@recetasdelavi24 Eu faço ,só com sal e vinho tinto seco ,na primeira fase ,depois na seg.adiciono os temperos e fica muito bom TB ,como sou português ,eu conheço essa receita de Portugal e Espanha , é muito comum fazerem lá ,depois colocam no fumeiro ,fica com sabor bom TB,aqui eu uso páprica defumada, dá um leve sabor de fumo Parabéns ! Fica muito
