Luigi's PIZZA REZEPT für zuhause (220°C Backofen) 

Jedes Mal, wenn ich eins deiner Videos anschaue, ist es wie eine kleine Reise nach bella Italia 🇮🇹 🤩

Luigi war in den 15 Minuten beim Friseur 🎉😂

mein gott wie der Mann den Teig vermengt... das muss Liebe sein

Luigi beste Mann, bitte weiter so und mehr Videos mit euch ;)

Deine Videos sind einfach die besten! Immer super erklärt und ohne viel „Tam,tam“ drum herum. Bitte mach immer weiter so👏🏻

Hallo ihr Beiden, ich habe gestern früh einen Pizzateig angesetzt, weil ich heute Abend Pizza backen möchte. In der Zwischenzeit habe ich den Teig alle paar Stunden gedehnt und gefalten. Das werde ich weiter machen, bis ich die Pizza zubereite.

Luigi ist so sympathisch 👍🏽😂 Simpatico 🫶🏽

Meine war genauso 😊, habe das Rezept ausprobiert. Super 👍

Super Mario und Luigi, einfach das original😊 geil weiter so👍 hoffe auf weitere Videos🎉

Herr Luigi, ich habe noch nie in meinem Leben Pizza selbst gemacht. Mit Ihrem Rezept ist es mir gelungen und es schmeckte soooo lecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept und die tolle Hilfe (Sie erklären wirklich prima, gut verständlich und nicht soo langweilig :)) bei der Zubereitung!!! 🤗👍🌻. Es ist wirklich nicht schwer, früher dachte ich immer, wie kompliziert es wohl ist, Pizza selbst zu machen. Ich habe den Teig am Vortag schon gemacht und so, wie Sie es empfohlen haben (alle 15 Minuten gefaltet etc), die Pizza habe ich allerdings etwas anders belegt, mit Paprika, Salami, Kräuterkäse und viiiiel geriebener Käse...soo lecker!!! 😍😊. Merci beaucoup!

Hi Luigi, vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben das an dem Geburtstag meiner Frau gemacht und hat es wunderbar geklappt und der Teig war schön luftig. Allerdings war mir die Pizza tatsächlich einen Tucken zu süß. Ich würde vermutlich bei meinem nächsten Versuch die Hälfte von der angegeben Menge machen. Freue mich auf weitere Rezepte von dir! 😊

Ein super Rezept. Ich setze den Teig abends an und bereite es für den nächsten Tag vor. Danke 👌

Hallo Luigi, habe Heute deine Blechpizza 3 x gemacht wir waren 9 Personen. Alle sind begeistert! Danke 😊

Danke Luigi ab jetzt gibt's nur noch geile Pizza ❤️😎

Er ist einfach der beste. Bravo !

perfekte pizza für den winter ❤

Du bist der beste luigi! Danke für das Rezept 🤌🏼

Danke für die ganzen Erläuterungen 👍

Danke für das Rezept die Pizza ist richtig gut geworden 👌🏻

Seh sympatisch und mit humor.grazie bravo e saluti.

Luigi ❤️‍🔥

Mega! Totaler Fan ab der ersten Minute! Die Pizza sieht genial aus!

Cooler geht es nicht 😂 Luigi the Pizzaiolo . Wünsche dir noch viele Likes und Abonnenten.🎉

Top! Jetzt noch ein Video für die Knetmaschine und wir sind im Himmel ❤

Einfach Super deine Rezepte. Vielen Vielen Dank

Sehr schön und sehr lustig. 😂 🤣 und jetzt vielleicht noch eine Pizza mit DÜNNEM Boden. Und später vielleicht mal eine Pinsa ... ? 😌 😍

Grande Luigi 👌💥

Jetzt mache ich den Teig 👌🏼

alter wenn du nen italienischen pizzabäcker als vater hast, dann beginnt dein leben direkt mit +10 bonus auf lebensqualität 😂

Mamma MIa bella Pizza :) Grazie für das Rezept

danke luigiiii😊👍

Ich liebe deine Videos vielen dank für diese Tolle rezepte. Ich hoffe ich kann irgendwann nach Wien kommen um deine Pizza zu essen und dich zu sehen =)

So lecker dein Rezept 👍👍

Luigi du bist mega sympathisch und ich liebe deine Videos! Mach weiter so ☺ Liebe Grüße aus Hamburg

Einfach lustig und super Tips! Hab die anderen Pizzakanäle deabonniert. Letse go!

Grazie signor Luigi 🤝

Hört sich sehr gut an 😊

Grande!

Seit langem nutze ich luigis pizzarezept(e) ❤bravoooo🎉ragaaaaa 🎉Forza Luigi Forza Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Mega, wird direkt nach gebacken

Wow danke Luigi das wird mein Leben verändern ! 😄

Luigi -> Herrgott ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Gekauft, Luigi! Werde ich auf jeden, machen! Der dicke frische Hefe Teig, macht mich voll an! Freue mich schon! Schöne Feiertage, dir und deiner Familie. 💥💫

Sehr schönes Video! Ich werde das unbedingt versuchen. Die Pizza sieht sehr lecker aus 😋

Luigi und Mario ein Traum wird wahr 🫶 Schöne Grüße aus der Türkei ✌️

Danke für das tolle Rezept. Kleiner Kritikpunkt: 100g Zucker ich viel zu viel! Gerade der hohe Zuckergehalt in Fertigpizzen wird zu recht kritisiert! LG

100g Zucker 😱, ist die Pizza dann nicht zu süß? Würde es auch mit weniger Zucker gehen? Und gibt es ein authentisches, Ultrafluffiges kuspriges Pizza Teglia Romana (Blech Pizza für den heimischen 0815 Backofen, wie im Video? Mit Tipo 00 Mehl 😅🤔 Lasse noch ein Herz für Luigi da, ❤ Bester Mann 🎉 sympathisch ohne Ende.

Ich muß dir leider Recht geben. Ich schmecke keinen Unterschied in den Mehlsorten. Allerdings, keiner wird den Teig so bearbeiten können wie Du. Deshalb, lößt die Hefe in etwas Wasser auf und arbeitet es ein. Vor dem backen, lasst den Teig auf dem Blech so lange ruhen, bis er leicht anfängt Blasen zu werfen ( ca 10 Min ) dann Sauce drauf und rein in den Ofen. Ich bin in der Tat platt, daß es mit 405 Mehl funktioniert. Daumen hoch.

Allerbester Mann !

Servus Luigi! Super Rezept, das wird demnächst probiert. Aber sag mal, bei deiner Blechpizza auf dem Kanal von Lukas schiebst du die unbelegte Pizza zuerst ganz unten in den Ofen und erst nach dem belegen oben. Was mache ich nun? In der Mitte? 😜

Super !!!!

Sehr gut!

Schönes Video

Tiefkühlpizza kaufen :D, in den Ofen nach 20 Minuten bin ich satt :)

Die Pizza sieht sehr lecker aus

Tolles Video 👍👍👍

Cooles Video! :D Du bist so ein sympathischer Mensch, vielleicht kaufe ich jetzt ein oder zwei Tiefkühlpizza weniger 😜

Wird ausprobiert. Aber mit weniger Zucker. Ansonsten empfehle ich pfannenpizza. Da brauchst du auch nicht die ganz große hitze im Backofen.

Klasse 🍀

Wie unglaublich sympathisch!😂 Direkt abonniert! Nur eine frage , kann ich den Teig auch einfrieren? Falls ja, für wie lange und dann einfach auftauen lassen?

Wäre mir zu viel Teig aber dein Tipp mit den Zucker beim Neapelstyle Teig für Zuhause war super. Meine erste Pizza nach itelienischer Art und sie ist richtig gut geworden. Nie wieder TK oder Lieferdienst😊

Das Video ist wieder zum Tod lachen 😂😂😂😂😂👍🙏🙏

Danke für den Tipp 🙏🙏🙏👏

Bravo Luigi !

Wird heute noch angesetzt der Teig !danke Luigi! Ich will keine Pizzabäcker mehr auf dem Gewissen haben😜

Der Typ ist escht sympathisch 😅

Sehr geil geschnitten, also das Video, mit Patrick XDD... Die Pizza werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren

Einige, aber nicht viele, nehmen bei Haushaltsbacköfen Zucker, um zu karamellisieren. Die nehmen aber 10 Gramm und nicht 10 % vom Mehl. Bei hundert Gramm ergibt dies unweigerlich ein sehr süßer Teig, den ich bei Pizzen nicht will. PS: Der Trick der Entwässerung des Mozarella ist super

Sei Grande Luigi

ich küss dein herz mein italienischer bruder

Du bist echt ne coole Socke ;-)

Sul sito di Lukas c'è la ricetta per la pizza napoletana spiegata da te, eseguiró quella ricetta . Grazie

Er hat die Haare rasiert, in der Teig-Geh-Zeit😁

😋

Lugi, klasse Video! Was mache ich, wenn mein Herd nur Umluft hat?

❤

100 g Zucker, ist das eine Kuchen? :D

0:22 Hallo Luigi tolle Video^s Tolle Pizza alles toll erklärt ,Pizza selber machen ist echt eine Kunst. Bleib so wie du bist. Deine Geheim zutat vielleicht Natron ? 4:05

Geborener Entertainer

Ich finde es ist sehr kompliziert zu machen es dauert viel zu lang. Die anderen die du machst ist schöner denke es Schmeckt auch besser

😂 kneten wie eine Popo 😂😂😂 zu geil

100 Gramm Zucker ist schon eine Hausnummer, mir zuviel! Bei mir darf sich dann der Teig mindestens 5 - 6 Tage im Kühlschrank entfalten und Aroma entwickeln. Wie früher, Neapolitanische Pizza, gefalltet und dann aus der Hand. 😊

oihhh noch eine Frage: Du hast im Video für das Vorbacken 8 - 10 Minuten genannt. Die Einblendung im Video zeigte nach dem Vorbacken aber 15 Minuten. Wieviel waren es tatsächlich?

He Luigi,kannst mal eine Calzone für den heimischen Herd machen? Mein Mann liebt die Calzone🍕LG Marlene Du bist Super👏

💪💥🗯🔥💭❤💨🙏🕊...stabil....

der hat niemals in 15min Glatze gemacht

Tolles Rezept aber die 100 Gramm Zucker sind für meinen Geschmack zu viel. Die Pizza schmeckte wirklich süßlich. Ansonsten ist sie toll aufgegangen und lecker kross geworden 😊

Mathematik 5. klasse in Deutschland pi x d = Umfang Mathematik 3. klasse in Italien Backblech Länge x Höhe / 2 = pizzateig in g

Hey Luigi, bei uns ist der Teig nicht so schön aufgegangen wie bei dir. Geschmack mega lecker... Kann es sein das wir am Ende zu viel Öl benutzt haben? Zu kurz geknetet? Oder woran könnte es liegen?

👏🏻🇮🇹

Luigi eine Frage: Ich glaube 600 ml Wasser ist besser für zuhause. Und ich gebe es zu die Hefe habe ich 25 Gramm gemacht.

Bella pizza 😉

Heute ist der Tag der Entscheidung! In 2 Std geht deine, meine Pizza in den Ofen. 😅

Schaut doch sehr gut aus, will es bald mal antesten. Doch zur na Pizza gehört für mich mehr drauf. Pinke Zwiebel dürfen doch nicht fehlen. Hack (halb&halb) macht sich gut drauf. Suzuk auch sehr lecker. Paprika auch schön. Villt auch mehr Sorten Käse. Gewürze gehören auch dazu (welche?). Irwie hab ich kein Talent, bei mir wird es nich so fein 😔😞

Kann man den Teig auch am selben Tag noch backen? Der Teig passt nicht in den Kühlschrank

Hey Luigi kann ich auch trockenhefe benutzen?

Ich hab auch vor 8 Jahren aufgehört zu rauchen. 20 Kilo zugenommen...😋

Teigmäßig sieht sie aus, wie eine amerikanische Pizza. Ich mag alle Arten von Böden, aber nicht den KEksteig-Boden einiger Fertigpizzen.

Ihr seid soooo krank. Bitte komm nach Steyr und mach dort ne Pizzeria oder kleine Pizzakarte. Die können das alle nicht .Es gibt ein Lokal zum Pachten das ich wollte mir fehlte es leider am "Kleingeld". Hatte auch Super Konzept im Ärmel und dann noch deine Pizza. mamamia

Luigi ❤🙏