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Mutter aller römischen Pasta: Luigi's ORIGINAL Cacio e Pepe Rezept 🇮🇹

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Original Carbonara Rezept von Luigi: • Luigi's ORIGINAL Carbo...
Luigi enthüllt das Geheimnis der römischen Cacio e Pepe - ein harmonisches Zusammenspiel von Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer, das die Sinne verführt. Erfahre, wie Luigi die Zutaten in perfekter Balance vereint und den unverwechselbaren Geschmack des Originalrezepts erreicht.
Luigi: / pizzaiolo_luigitesoro
Mario: / mario.leocata
Rezept:
150g Spaghetti
100g Pecorino (mind 5 Monate gereift)
100g Parmigiano
Pfeffer nach sentimento
Folgen sie uns! 🤙🏻

Опубликовано:

22 авг 2024

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Комментарии : 169

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Ragazzi buon anno e buone feste 🎉

@alperenkilic6322 7 месяцев назад

Das Ende sagt alles 😂😂😂😂

@pb-s4007 7 месяцев назад

Danke Luigi, Perfektion!! Kannst du uns bitte sagen welche Pfanne du benutzt? Möchte mir eine große extra Pasta Pfanne kaufen. Danke und viele grüße

@nomisunwichtig2187 7 месяцев назад

Luigi vielen Dank dass Du Dein Wissen mit uns teilst! 🙏🏼🔥

@isojet3294 7 месяцев назад

Luigi ich habe nur weil du so lustig bist angefangen diese Videos zu gucken und plötzlich bin ich italienischer Meisterkoch geworden!!!!

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

😂😂😂🙏 aber abonnieren nicht vergessen 👀

@haertie 7 месяцев назад

Ein Glück, dass ich dieses Channel gefunden hab. Einfach klasse. Danke

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Abonniere nicht vergessen sonst keine Rezepte mehr 🙅

@haertie 7 месяцев назад

@@pizzaiolo_luigi Hab ich schon gemacht und auch die Glocke ist an 👍

@cataclism3166 7 месяцев назад

Ich habe dutzende cacio e pepe Rezepte angeschaut, das ist wirklich das Beste im Internet, gratuliere und danke

@MeinNameistFlo 7 месяцев назад

Ich bin so unendlich dankbar für diesen Channel, auf welchem du dein Wissen hier an uns weiter gibst, das ist unglaublich, danke dafür Luigi 🙏

@SallyBr0wn 6 месяцев назад

Unglaublich. Von Cacio e pepe habe ich noch nie gehört. Das werde ich unbedingt ausprobieren, danke dafür! 🙏❣

@boptillyoudrop4196 7 месяцев назад

Grazie Luigi ich habe immer diesen Fehler gehabt dass mein Käse wie Mozzarella wird. Jetzt weiß ich endlich wie es richtig geht 🙏🏼

@christinetaschner3400 7 месяцев назад

Das Endergebnis von Steffen Henssler tut dem Auge weh, es schmerzt Luigi hat mein Auge für alles entschädigt, ansonsten wäre ich jetzt blind, danke dafür 😘😘

@christinetaschner3400 7 месяцев назад

danke dir und ebenfalls ein frohes 2024😘😘@@hanzschwanns7511

@snooops01 15 часов назад

Ok ist das schon echt sehr sehr geil. Steht für morgen Mittag auf dem Speiseplan! :)

@mikewittmann5252 7 месяцев назад

Luigi danke für deine italienische Kochkunst sowas hat youtube gebraucht ❤

@reinhardstecken9049 7 месяцев назад

0:34 Oh mein Gott, ich kann mir bis heute nicht vorstellen wie der Schmaddel Heini mit seinen Kochkünsten Geld verdienen kann, absoluter Stümper! Danke das du die Köche mit deinem Handwerk ins richtige Licht setzt. 💚🤍❤️ Du hast und zeigst Herzblut beim kochen!

@torsten1163 4 месяца назад

Dem Häääler geht auch ein Restaurant nach dem anderen den Bach runter. Demnächst zieht ein Bäcker hier in seinen ehemaligen Laden ein.... Das ist hier eine Aufwertung des Angebotes, und dabei taugt der Bäcker auch nix....

@cuneytisler403 7 месяцев назад

Luigi bester Mann, LG aus Deutschland Bielefeld wir gucken immer wieder gerne deine Videos und finden dich super! Mach weiter so... und bleib so wie du bist!!!! 💪💪

@PeterPan-rf3tw 7 месяцев назад

Gesehen und direkt gekocht. Das verdient 11/10 Punkte. Danke für das Rezept!

@wogo5672 7 месяцев назад

Luigi, der beste Mann um cacio e pepe zu kochen 💯👍🏻

@calogeroingiaimo2089 7 месяцев назад

Lui Grüße aus Mannheim, habe dich vor einiger Zeit in Wien besucht,in der Pizzeria war damals mit meiner Frau haben auch Bilder gemacht, bin mir sicher das du sehr erfolgreich auf RU-vid sein wirst,alles alles gute für die Zukunft ❤ Forza Italia sempre 💪

@claudiapfeffer1281 Месяц назад

Einfach fantastisch, weiter so!!

@floriang.9054 2 месяца назад

Nachdem ich zwei mal „Mozzarella“ gemacht habe 😂, war es wirklich ein Erlebnis diese Nudeln zu verspeisen. Danke Gigi für die Rezepte.

@d.kskc316 3 месяца назад

Und wir immer am Ende klatscht, die Gabel in den Waschbecken rein, schmeißt beste😅 weil es ihm wahrscheinlich so gut schmeckt. Danke Luigi für die tollen Rezepte😍

@thomaswindecker1916 7 месяцев назад

Der Hammer👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@sonni.sberlin4584 3 месяца назад

Wir gehen gleich einkaufen und kochen das nach ich bin so froh dass ich diesen Kanal gefunden habe 😁

@christopherbraunmuller2430 2 месяца назад

Bester und Sympathischer Italiener für Italienisches Essen den es gibt. Liebe deine Rezepte

@Daytona89 7 месяцев назад

150g Spaghetti reicht gerade für mich alleine 😁

@daisyk8971 6 месяцев назад

Ich habe heute auch 250 g geschafft, weil es so lecker war und ich so einen Bärenhunger hatte😂

@xerxes2105 7 месяцев назад

Einfach zum reinsetzen🤤 bitte mehr pasta videos 😍😍😍

@mozwoo 4 дня назад

Der Hammer ❤

@BeeRunnerYT 7 месяцев назад

Bester Kochkanal 🔥🔥 jedes Gericht war bis jz on point💪

@petraleimenstoll9272 6 месяцев назад

Du bist doch der Allerbeste . ❤ vielen lieben Dank für die tollen Rezepte. Heute werde ich deine Pizza machen. Freue mich schon drauf

@HARDIRONXMV 2 месяца назад

Heute nachgekocht, ist ab jetzt glaub nach der Pasta nach "Art des Mörders" meine lieblingspasta. Weil soo einfach zu kochen 🙂

@SteVoo35 5 месяцев назад

Der Schluss hat mich gekillt🤣 ..Liebe deine Videos ... Bitte mehr!!!

@gerhardreiter1769 5 месяцев назад

Habe es gerade gemacht.... einfang belissimo! Grazie!! von allen auf youtube das Beste!

@milchschnitte2848 7 месяцев назад

Was ist das bitte fuer ein geiler Kanal. Luigi du bist eine Legende !!!

@Multiklotilde 7 месяцев назад

Grazie mille, caro Luigi. Du bringst mich zum lachen und ich lerne von dir.

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Da für bin ich da😎

@-Dave- 2 месяца назад

Beste Rezept von die Internet ‼😂

@DrivenTech 7 месяцев назад

Mega Rezept

@tomg4973 5 дней назад

Es macht so spaß Dir zuzusehen. Und der Lernfaktor ist auch noch dabei. Wo gibt es diese schöne Pfeffermühle. Die gefällt mir.

@ralferwin5092 7 месяцев назад

Gesundes neues Jahr ragazzi 🎉🎉🎉 Dankeschön weiter so 💯

@pirminbeck5817 6 месяцев назад

Du bist der Beste

@reginadunz4098 7 месяцев назад

Luigi, endlich mal wieder ein Video , habe schon darauf gewartet , danke dafür , wird demnächst nachgekocht super Ragazzi 😂😂😂😂lg Regina 😊😊😊😊😊😊

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Mario ist schuld 😎

@reginadunz4098 7 месяцев назад

@@pizzaiolo_luigi super Mario halt , weiter so

@georggabriel7852 7 месяцев назад

Juhu ein neues Video. Und danke, vl gelingt es mir jetzt. Check: Käse 5M+ und Pasta etwas auskühlen. Das waren denke ich die schlimmsten Feinde;) zum Glück. Frohes 2024 und auch ein erfolgreiches! (Wer im 8ten wohnt hats eh geschafft - ich bin dort aufgewachsen, das geht auch)

@moritzstramair141 7 месяцев назад

So geile videos gigi. Bitte mach immer weiter. Bist der beste

@laurawittmann194 2 месяца назад

Lieber Luigi, hast du ein Rezept mit Burrata und Nudeln? Danke ich liebe deine Rezepte

@carsten5674 7 месяцев назад

Giggi weiß was gut schmeckt, vertraut mir ich habe seine Fettucini Alfredo Originale schon gekocht. Die waren der Hammer :-) Frohes Neues Jahr Giggi und alles Gute für 2024.

@christianchristian9596 7 месяцев назад

Super! Danke, das wird heute mein Abendessen!😋

@mais388 7 месяцев назад

Bester Koch auf RU-vid

@Salamanca44 7 месяцев назад

Wir lieben dich ❤🇮🇹

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Ich mir auch 😎

@norbertweber8159 7 месяцев назад

Wieder sehr stark 👍🏻 Wird nachgekocht 😋

@sonjapiechoczek9349 3 дня назад

Nun hab ich Hunger

@buonopietro2 7 месяцев назад

Luigi o frat si o nummero uno. Sempre Forza Napoli.❤

@marcpollrich8440 7 месяцев назад

Heute das erste Mal gekocht und gegessen! Super lecker! Bisschen zu viel Wasser gehabt aber das wird! Vielen Dank für deinen Kanal!

@alexg.7409 7 месяцев назад

Bellissimo ❤

@hapewe6052 7 месяцев назад

Complimente Mario!! Einfach genial - genial einfach 😋

@TOMTOM-hu7ti 7 месяцев назад

Super Typ, geile Performance & sympathisch

@JusdtSaying 7 месяцев назад

Du bist so sympatisch! Sofort Abo da gelassen! Grazie per le fantastiche ricette Adoro cucinare italiano. E il tuo accento è assolutamente simpatico. ti auguro il meglio!

@SvenFff 6 месяцев назад

Liebe deine gerichte bist so sympathisch ragazzi

@tobiaslustig7836 7 месяцев назад

Frohes Neues Luigi, wieder mal Hammer Video!!!

@chrissmola3797 4 месяца назад

Ich feier dieses N64 Mario Kart Letsssse Go zu Tode. Wie den Kanal. mach weiter so

@Pastafreak805 5 месяцев назад

Luigi….Du bist ein Gott….oh war das lecker🤤🤩🤩…..weiter so ragazzi. ❤️🤩👍👍👍

@LightBlue94 7 месяцев назад

Sieht schon wieder so lecker aus!

@asientiger 7 месяцев назад

Ciao Luigi, ich habe nachgekocht..Mama ma mia ciao ragazze, Bravissimo perfetto...😊👏👏👏👍😋😋😋

@biagiottilu2577 7 месяцев назад

Lecker ! Sieht toll aus

@manuelzimmermann7842 6 месяцев назад

Luigi sei il migliore! Grazie

@berlinerjunge8242 5 месяцев назад

Perfekti

@83Suat 7 месяцев назад

Hallo Luigi, Danke für das Rezept. Ich habe es einmal mit al bronzo Spaghetti gemacht und einmal ohne und finde mit al bronzo wird die Konsistenz noch einmal besser.

@stevengerdinand6232 7 месяцев назад

Danke werde es morgen gleich mal nach kochen danke.

@user-jv5pm2qn1p 3 месяца назад

Wow 👌🏼

@alltagsnutzen8682 7 месяцев назад

Ich liebe dieses Gericht - habe es bisher so wie der Henssler gekocht. Jetzt weiß ich, warum manchmal der Käse Fäden gezogen hat. Werde es ab jetzt nach deinem Rezept machen. Habe mein Rezeptdruck schon angepasst.

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Sag den Henssler er kann gut kochen aber cacio e pepe no😂😂🙏

@marcpollrich8440 7 месяцев назад

Werde ich am Wochenende probieren. Toller Kanal!

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Nich vergessen zum abonnieren sonst nehme ich die Rezepte weg😎😂

@spatzspatz 7 месяцев назад

Dir sehe ich schon wegen deiner Show gerne zu, du machst mir gute Laune.👍😁 An Pfeffersorten habe ich bestimmt 6 Sorten im Regal, mache mal am Schluss etwas langen Stangenpfeffer daran. 😋

@daisyk8971 6 месяцев назад

Jetzt muss ich dich einfach abonnieren ❤

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Das ist eine tolle Idee 🤝😎

@lottehh7237 6 месяцев назад

Gerne auch römische Pizza vorführen

@claudiapfeffer1281 Месяц назад

Und ich dachte immer, beim Geld hört die Freundschaft auf 😂 aber ja richtig beim Hunger wahrscheinlich auch 😊

@BeTTyBoyHD 6 месяцев назад

Was eine duo 😂 madre mia

@dreambox. 7 месяцев назад

Bravo Luigi sei bravo !!🎉🎉🎉🎉

@Plattfuß-g7o Месяц назад

😂😂😂😂😂Fragst du mich Mario Warum 😂😂😂😂😂 das war gut 😂😂😂😂👏👏👍💪

@heinzvogler344 7 месяцев назад

danke tolles rezept

@bayramgunay9165 7 месяцев назад

Danke Luigi Abi 👌

@die.katzelkoechin 7 месяцев назад

Grande Luigi 🙌😉

@pizzaiolo_luigi 7 месяцев назад

Grazie ma tu sei a Vienna??

@oliverwagner7478 7 месяцев назад

Danke Luigi ❤

@monkeyD.wowa77 7 месяцев назад

Luigi bester mann

@dzengisnasuf6477 19 дней назад

Na bonta unica grande zio

@laggynacho 7 месяцев назад

Niceeee

@ReligionsFakten 7 месяцев назад

150 Gramm Pasta für zwei Personen? Mach 1000Gramm raus! ;D

@d.kskc316 3 месяца назад

Was heißt eigentlich? Ragazzi 😅 Luigi, bester Pastamann wirklich, der erklärt es so gut 🎉❤👏

@pizzaiolo_luigi 3 месяца назад

Jungen oder Jungs

@Moiszoiskid 7 месяцев назад

Morgen nachmachen danke ❤😊

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Lass dir schmecken, und sag wie ist geworden 🤙

@michaelwolframm404 7 месяцев назад

Endlich mal ein Profi.Grazie per le tue ricette. Könntest du uns mitteilen, welchen Ofen du für die Pizzen benutzt?

@nilsbraun8733 7 месяцев назад

Bessere gibse nix als cacio e pepe ❤

@KilluminatiRoc 5 месяцев назад

Ja wenn der Pfeffer rostet 😅💛 passiert mir auch ständig.

@bakkistyle 7 месяцев назад

Werde ich gleich nachkochen

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Freute mich sehr über deine Ergebnisse 😊

@aris1956 7 месяцев назад

0:34 Ja, ja…..der da, was italienische Gerichte anbetrifft, kann nur der „Showman“ machen !

@Raiden016 6 месяцев назад

Uff ❤

@ShiningEyesRec 7 месяцев назад

Wenn ich hier auf RU-vid einem Koch vertraue, dann dir.... Danke

@user-oe6zz8un9o 7 месяцев назад

Sehr sehr lecker! Bitte mache weiter so! Jedoch ist die Menge an Spaghetti als Hauptgericht eindeutig zu wenig für 2 Personen, besser 300 gr. Wir bitten um ein Video für leckere Rigatoni al Forno! Wäre super! 😊 Grüsse Dagmar & Ralf

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Bald

@B055DERB055E 7 месяцев назад

Endlich ein Ansteck-Mikro!! Raggazi

@ishinjuu91 3 месяца назад

weißt du was geil wär. die videos auf italienisch mit deutschem untertitel. würde extra vibe geben

@frauludmilla4130 7 месяцев назад

tiptop!

@TsoiIzAlive 7 месяцев назад

Kleiner Tipp wenn du das Wasser vor dem Kochen salzt kocht das Wasser schneller weil der Siedepunkt schneller erreicht wird 👌🏼

@basti3204 7 месяцев назад

Pravo ❤

@shavy9655 7 месяцев назад

habe alle Varianten ausprobiert Cacio e Pepe zu kochen und meiner meinung nach hat sich folgendes bewährt: Unbedingt hochwertige raue Spaghetti nehmen, früh herausnehmen, mit viel Wasser in Pfanne wie ein Risotto kochen, Käse und Wasser in Schüssel mischen (soweit alles wie im Video) ABER dann BEI STARKER HITZE zu den Nudeln mit Nudelwasser geben und gut durchmischen, so klumpt der Käse nicht.

@Sinaniko 7 месяцев назад

Wie sagt man noch: "Geschmäcker sind unterschiedlich".

@francoallemando 5 месяцев назад

@luigi: beim rühren des pecorinos ist bei mir die molasse verklumpt. Muss der pecorino einen bestimmten Reifegrad haben oder hat das verklumpen mit zu heißem bzw zu viel Wasser zu tun? Ist die Verbindung von pecorino mit parmiggiano essentiell um es schön vermischen zu können?

@pizzaiolo_luigi 5 месяцев назад

Achten auf Wasser Temperaturen nich Zuviel auf einmal 💪