Admira-me que um chef com a sua categoria vencedor de estrela Michelin, confecionada este prato com a raia com a pele!!Não esperava isso de si.Na minha terra que é de pescadores isso não acontece. Se calhar é nova moda ou falta de conhecimento
@@andrepereira744 Com certeza que não é falta de conhecimento!!!, Ele é um Senhor e já agora bastante humilde, uma pessoa que está sempre a apreender apesar de saber mesmo muito!, que não coloca em questão as pessoas, nomeadamente as que praticamente não sabem cozinhar como eu!!!, Quem sabe muito não sente a necessidade de inferiorizar ou colocar em questão os conhecimentos dos outros, Este Senhor têm sempre uma atitude construtiva com os outros!
Fernanda Marques o Fernanda uma caldeirada será sempre uma grande caldeirada não é requisito ser uma comida gourmet noxa xenhora nos balha, bom apetite 🥂
