Margarina: o que não nos contaram? 

Meu finado pai dizia a muitos anos atrás que, margarina não passava de sebo, que manteiga era muito diferente. Ele se recusava a consumir tal veneno; embora dosse uma pessoa humilde

Moral da estória: a mídia não é nossa amiga Busquemos sempre o conhecimento.

Meu pai dizia que era resto de óleo usado não prestava pra nada 😅 manteiga de verdade é uma delícia. Olha meu pai acertou.

Façam um vídeo sobre salsicha e as misteriosas misturas de embutidos industrializados!

Isso deveria passar nos intervalos comerciais do Brasil todo, pelo menos 1 vez por dia.

Mais um super documentário que a mídia não divulga. Parabéns.

Gosto da história que o Bruno Perini conta sobre a margarina. Quando era militar serviu numa ilha que foi infestada por ratos. Tudo foi devorado pelos ratos: sabão, pasta de dente...só tinha uma coisa que eles não chegavam nem perto: MARGARINA. Se nem o rato come é porque é ruim mesmo.

Mt bom. Como nutricoonista, minha luta é esclarecer os pacientes sobre doenças causadas pelas margarinas

Que vídeo maravilhoso, eu não tenho palavras para descrever a exultação que estou neste momento. Eu fiz uma aula de 2h sobre este tema e vocês resumiram tudo em menos de 30 minutos de forma perfeita!!!!! 🎉❤

Me lembro, quando garoto, que meu pai e avós já diziam que nos velhos tempos se comia banha de porco e gordura de coco e não se ouvia falar em certas doenças. O mesmo sobre o açúcar refinado, pois, onde não se comia açúcar refinado, a gente não tinha cárie e ossos fracos e outras doenças.

Não sou da área da nutrição, simplesmente sou entusiasta com qualquer tipo de aprendizado. Só passando porque não poderia deixar de dizer meus parabéns pelo canal de conteúdo excelente e necessário!

Até que em fim achei um canal que não aborda futilidades no RU-vid. Parabéns!!!

Interessante é como mente a ciência. Como mente quem produz alimentos e quem produz medicamentos.

Esse vídeo foi um pedido meu em resposta ao professor nutricionista L Júnior defensor dos óleos vegetais e da margarina interesterificada e que condena veementemente o óleo de coco e a manteiga em seu canal no Instagram,na USP, e em seus cursos online na internet,que bom que finalmente saiu um vídeo que fala um pouco sobre o processo de interesterificação.

Trabalhei como Técnico Químico em 1986 na Convebrás, um braço da Piraquê, quando a empresa lançou sua margarina feita a base de óleo de soja hidrogenado. Eu fazia a análise química de acompanhamento das etapas do processo. Aprendi muito. Saudades.

São vídeos como estes que devem ser mais vistos e dado likes por todos pela sua transparência clareza e verdade nas informações 👏🏼👏🏼👏🏼

Já ouvi dizer que a margarina foi criada para engordar os perus...mas,que esses não quiseram comer, então, começaram a divulgar que a manteiga fazia mal,e que,a margarina é que seria bom para a saúde humana.

Muito bom! Você condensou toda essa informação num documentário?! Show! Agora ficou mais fácil explicar às pessoas!

Amei !esclarecedor .Eu era bem menina quando mamãe me ensinou a fazer manteiga .viver com saúde é viver feliz,nosso coração agradece. Gratidão .❤😍🙏🏻

Primeiro vídeo que vejo do canal, mas só por ver a qualidade da produção já gostei, vou assistir tudo, pois era exatamente o que eu procurava

Assei pão francês por varios anos, quando usávamos margarina com alto valor de lipídios para untar as telas elas ficavam totalmente encardidas e queimadas. Quando usávamos banha de porco para untar as telas para dispor os pães para assar, elas ficavam totalmente limpas após o uso, pois a banha de porco evapora e a gordura vegetal não. O mesmo problema está ocorrendo no setor de transportes no Brasil e no mundo com o constante aumento de biodiesel misturado ao diesel, que tem demonstrado um desafio imenso aos fabricantes de motores diesel por estar apresentando muito entupimento de mangueiras, bicos injetores muitos outros problemas.

Conteúdo de utilidade pública. Por isso sempre optei pela manteiga, mais saudável e saborosa.

Muito obrigado pelo documentário! É por canais como o de vocês, que o RU-vid ainda vale a pena.

Aqui em casa meus pais consomem apenas leite de vaca comprado diretamente da fazenda. É mais barato que aquela 'água' vendida no supermercado. E ainda aproveitam a gordura deste leite da fazenda e fazem uma manteiga totalmente artesanal, que coloca qualquer manteiga/margarina no chinelo. Tudo isso por conta de um produto natural e boa vontade em fazer as coisas. Saúde é coisa séria para se acreditar nestes produtos modernos a um preço que nem sempre se justifica para o consumidor final.

Um super documentário, que a maioria das pessoas não tem ascesso ❤❤❤❤

Ótimo documentário. Depois de uma aula histórica sobre um pseudo alimento, só consome quem desconhece, ou não valoriza a saúde!

A natureza deu a manteiga, o homem inventou a margarina. Eu fico com a versão da natureza.

É tudo tão certinho, tão perfeitinho, tão conveniente em favor da manteiga - que, como a banha de porco, uso há décadas, pois nunca caí nessa conversa mole de margarinas e óleos vegetais - que dá até para desconfiar.

Parabéns pela matéria 😊 Infelizmente nem todos tem acesso. Muitas vezes eles se interessam por coisas menos importantes. Afinal Saúde é tudo. Eu há muito tempo já não comia margarina. Meu irmão e médico e já me orientava nisso. O Canal é excelente. Parabéns.. Moro em Vila Velha. E/S

Já fazem uns 15 anos que não utilizo esses venenos em casa...

Excelente! Fui criado comendo manteiga e comidas contendo banha de porco ou leite de coco. Só depois de adulto é que tive contato com esses tipos de óleo. Mas já faz um bom tempo que foram banidos da cozinha da minha casa. Voltei às gorduras da minha juventude.

Que vídeo incrível. A trabalho de pesquisa que o envolve deve ter sido gigantesco. A apresentação e a informação são irretocaveis. Parabéns a todos os envolvidos nessa brilhante produção

Estou admirada com esse canal... parabéns! Isso é um verdadeiro trabalho de luz ...

Matéria fantástica, vc encontrou assunto perfeito pra abordar no canal, E praticamente um documentário, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

infelismente a industria alimenticia vai de encontro com a farmaceutica . Esclarecimento muito bem documentado .

Muito bom!! Todas as pessoas do mundo deveriam assistir isso.

Boa noite e Optchá. Parece , já ouvi dizer, que este Veneno foi criado desde um " óleo de Algodão " que nós USA , eles não sabiam o que iam fazer! Excelente final de semana! Abraços e sucesso sempre!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏⚘💯🏆

mais um super vídeo. obrigada pela pesquisa. eu já sabia da história, mas meu filho tava por perto e me fez perguntas à respeito. mais um que se conscientizou e acordou do transe da "boa propaganda".

Excelente documentário. E descobri essas informações graças ao espetacular Dr Lair Ribeiro. Desde o final da década de 90 que ele já alertava sobre os riscos do óleos vegetais. Minha saúde é mil vezes melhor devido a esse homem.

Isdo sim e conhecimento com embasamento científico. 👏👏👏👏👏👏👏

Mais um documentário fantástico!! Parabéns!!

Conteúdo muito bom e a conclusão correspondeu minha expectativa: o que é natural será sempre melhor que o artificial.

Sempre temos diante dos nossos olhos a verdade, mas são poucos que a procuram , uns escutam, mas apenas ouvem o que os agrada, não é só esse assunto, mas é em muitos

Vídeo super necessário, ainda mais nesse período de relativização da saúde corporal e mental. Parabéns!!! Seguindo!❤

Ainda nem terminei de ver o vídeo e já me inscrevi, o RU-vid me recomendou, que qualidade incrível, vi o título dos outros vídeos e já quero maratomar, ótimo vídeo 😁

Estou morando sozinho há tres meses e comecei a trocar e consumir justamente óleo vejetal e margarina para provar novos paladares, obrigado pela matéria,. foi um alerta vital, Grato.

Parabéns por este vídeo. Estes dias estava falando com meu filho sobre o quanto a margarina é artificial e prejudicial e a manteiga é saudável, até por que é da própria natureza. E vcs simplesmente me explicaram de forma cientifica e histórica.

Parabéns pelo vídeo, seu trabalho salva vidas, pois esse tipo de informação a mídia jamais mostrará.

Parabéns pelo conteúdo riquíssimo. Esse canal é muito educativo ❤

Excelente reportagem desse canal! Parabéns! A verdade por trás dos fatos. Com o final da guerra, empresas que produziam oleo vegetal para motores, nao queriam fechar as portas. A solucao seria transformar o que era combustivel em comida. E dai a "criatividade e engenhosidade" dos marketeiros para "fazer a cabeça" das pessoas. Fico contente por ter conhecido primeiro a manteiga e nunca ter gostado do sabor de margarinas e maioneses (outro veneno).

Vídeo excelente e de utilidade pública. Margarinas e óleos vegetais hidrogenados ou interesterificados deveriam ser banidos das prateleiras

Muito bom mesmo o esclarecimento a população!🙏

Gente, descobri o canal recentemente, estou maratonando pois é INCRÍVEL! 😍

O melhor vídeo que já assisti sobre o processo de industrialização de margarina. Isso não aprendemos na Faculdade !!! Apenas uma parte dos protocolos de hidrogenação, e aqueles comentários do tipo "a gordura trans é a vilã". Abolimos a margarina em nossa casa, trocamos por Ghee que conseguimos producao própria. Da trabalho sim... E não gosto de lavar a louça da manteiga kkkk mas é um sacrifício válido para manter a saúde. Partindo de um princípio: coloque a manteiga e margarina separadas, deixe ao ambiente e veja qual é invadida por formigas. A resposta animal para o instinto de sobrevivência é bem clara... A quantidade de conservantes e outros aditivos na margarina nem chamam a atencao dos insetos... Eles não procuram pq não sobreviveriam com ela. E ainda há defensores da margarina a preço de sangue !!

Eu sempre preferi manteiga a margarina, pois o sabor da margarina me dava certo receio por dar a sensação de estar comendo cebo com óleo, já a manteiga não, tinha aquele gostinho de queijo derretido, aí quando entrei na universidade e tive aulas de bioquímica e química orgânica pude então compreender a diferença entre elas na questão nutricional e sobre suas molecas, componentes, qualidade, benefícios e malefícios fazendo com que jamais entrasse em casa a margarina! Obrigado pelo vídeo maravilhoso 👏👏👏👏👏👏👍🤝🙌🙏

Sempre soube , sempre avisei amigos e até gente no supermercado: não coma, não dê ao seu filho! Evite esse veneno!

Que documentário espetacular. Muito esclarecedor.

Perfeito. Basta olhar o rótulo da embalagem e já saberiamos que margarina não deveria ser consumida. Ótimo trabalho, Deus abençoe!

Otimo documentário, porem infelizmente a realidade de muitos nao deixa comprar manteiga e ai optam por margarina. Eu estou optando pela compra de manteiga intimamente mesma que doa no bolso, a margarina no meu paladar esta com gosto de cebo, e toda vez que falo as pessoas acham que sou frescurenta.

Muito boa explicação! Obrigada! 😊

Parabéns o artigo é maravilhoso e com alto nivel de estudo👏👏👏👏

Excelente vídeo, ao meu ver, o único problema da manteiga continua sendo o preço.

Maravilhoso documentário. PARABÉNS

Excelente! Parabéns pelo perfeito trabalho !

Já estava ansiosa por outro documentário, parabéns pelo trabalho incrível 👏👏

Comi margarina a vida toda desde infância estou com 61 anos e com muita saúde graças a Deus

Maravilha! Excelente conteúdo, muito grata por compartilharem! 🙌👏🙏❤️🌻

Em casa nunca entrou. Só que ninguém consegue eliminar 100. A maioria dos salgados fritos pelo comércio sao fritos em "gordura vegetal" , que nao deixa de ser uma margarida líquida !

Que edição bonita. Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Além do like, me escrevir, um canal desse, é de suma importância Para as pessoas.

muito informativo este documentário, parabéns aos criadores 👍🏻👍🏻

Video sensacional , muiito informativo, com aprofundamento na medida certa, nem muito técnico pra leigo nao entender e nem muito superficial para ficar sem conteúdo, parabéns +1 inscrito!

Excelente vídeo. Uma grande aula de nutrição. Um alerta dos nocivos danos a saúde. Vou compartilhar

Muito bom video ! Importantes informações ! Obrigado !

Parabéns pelo vídeo bem explicado. Há anos não uso isso. Obrigada por compartilhar.

Vídeo incrívelmente simples de entendimento e utilíssimo para instruir e informar!!!!! Maravilha de arte e edição!!!

Esse canal salva vidas ❤

PARABENS. EXCELENTE TRABALHO. TODOS DEVERIAM TOMAR CONHECIMENTO. E FAZER SUAS MUDANÇAS.

Excelente compilação! Parabéns!

Esse canal é fantástico, riquíssimas informações.

Muito bom! Obrigada

Muito esclarecedor! Uma pergunta geral!... O que não faz mal ao organismo se consumido em excesso ou abaixo da média? Quer dizer, para menos ou para mais? Se alguém consome álcool, tabaco, gorduras, ácidos, medicamentos, expõe-se à umidades, poeiras, calor, sombra, etc. Qualquer consumo ou condições de forma exageradamente para menos ou para mais, não estará oferecendo riscos susceptíveis à desenvolver disfuncionalidades em razão disso? Os sintomas causais podem até não se manifestarem em curto prazo (devido a genética peculiar de cada indivíduo), mas alguém pode afirmar irrefutavelmente que os excessos ou ausência de consumo não causem deficiências? Se desde crianças somos expostos à condições de perigo e isso força nosso corpo a criar defesas imunológicas, de certo modo " o que não nos mata nos torna fortalecidos "; todavia, doses excessivas desses agentes hão de trazer danos desregulando nossa capacidade de enfrentabilidade. E para além da ingestão, existe algumas lições práticas que n'uma relação de pessoas e coisas, quando exercido em excesso podem nos conduzir à ruína ou fracasso. Temos as apostas, o fanatismo de idéias, as paixões exacerbadas, o consumismo material, o narcisismo, a avareza, etc... Exemplos de situações de excesso que condenamos por ultrapassarem o limite do razoável. Uma dose de bom senso regulando nossas atitudes e escolhas não nos privará de consumirmos ou usarmos o que tenhamos o desejo de usufruir (eticamente falando). O equilíbrio é a régua da lucidez.

Parabéns pelo documentário!!

Antes na minha infancia, ate a idade jovem de 30 anos, eu so comia margarina e achava tudo muito saudavel, hoje nos so comemos manteiga, e com os oleos vegetais estou mudando por oleo de coco ou oleo de azeite de oliva, e um processo, mas estou tentando alimentar meus filhos melhor.

Mais um excelente vídeo. Tem como fazer um vídeo, sobre alergias alimentares.

Meus parabéns!!!! Excelente a explanação..... Muito obrigada

show! gostei muitíssimo do vídeo. isso que é uma aula cientifica

Vocês ARRASAM, AMO ❤❤❤❤

Engraçado, tenho parentes que aconselham eu a não consumir margarina, mas eles mesmo tem outros vícios como são alcoólatras e fumantes, qual é pior ?

Excelente! Vou repassar para muitos !!

Um espetáculo de informação e conhecimento, sou nutri, amo esse canal. Parabéns!

Amei essa explicação .

Aguardando ansioso mas um trabalho de pesquisa contundente e de alta qualidade.

Parabéns pelo documentário! Eu já imaginava isso sobre esses óleo

Vídeo maravilhoso, muito bem explicado, parabéns

Gratidão 🙏 por nos abrir os olhos ❤

Ai Parabéns pelo vídeo e pelos conteúdos ❤ Amo CONTEÚDO, história e mais história da nossa vida como num todo❤ Parabéns amei o vídeo 👏👏

Excelente documentário!!! Obrigada!

Compartilhei no wattsapp com vários grupos vamos espalhar conhecimento!!!❤

Excelente conteúdo. Parabéns.