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MASA DE HOJALDRE ESPECIAL⛔FÓRMULA PASTELERIA⛔(MEDIALUNAS DE MANTECA y FACTURAS ARGENTINAS) RECETA #1 

La Cocina de Sandy
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#masadehojaldre #hojaldre #recetasconhojaldre
🟢INGREDIENTES y RECETA: lacocinadesand...
"Masa de hojaldre" (Especial) con Huevo y Levadura. Fórmula de Pastelería para Medialunas y Facturas Argentinas (Incluye Secretos Especiales de Pasteleros) Cómo hacer Paso a paso hojaldre para medialunas y deliciosas variedades de facturas argentinas de manteca en mis recetas de comidas fáciles. Aprenderás Cómo hacer una verdadera masa de hojaldre para medialunas sin morir en el intento :) 💚Paso a Paso y 100x100 GRATIS! www.youtube.com... Suscríbete y recibe Recetas de Cocina Comidas y Postres Fáciles Deliciosos y Rápidos! Nos vemos en la próxima video receta!

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8 сен 2024

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Комментарии : 228   
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
INGREDIENTES y RECETA PASO A PASO👇 lacocinadesandy.com/masa-de-hojaldre-recetas-medialunas-facturas-argentinas/ ►AGRADEZCO TU APOYO :) SUSCRÍBETE No te Pierdas mi PRÓXIMA RECETA! ru-vid.com SÍGUEME AQUÍ TAMBIÉN!👇 ►Instagram: instagram.com/lacocinadesandy ►Facebook:facebook.com/lacocinadesandy ►Twitter: twitter.com/lacocinadesandy
@LuisCarlos-gn8rz
@LuisCarlos-gn8rz 4 года назад
La Cocina de Sandy receta paso a paso
@lisbethnteranv3019
@lisbethnteranv3019 4 года назад
Hola cuanto usaria si la levadura es instantánea
@haydeepinilla1421
@haydeepinilla1421 3 года назад
Gracias,,una explicación muy sencilla,,,y con mucha paciencia,,,
@gladyssantisteban5920
@gladyssantisteban5920 Год назад
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@jimenapereyra2056
@jimenapereyra2056 2 года назад
Gracias a su video encontré la receta que tanto buscaba ayer ise la masa paso a paso como usted indica la dejé en descanso hasta hoy.Estoy feliz con el resultado del ojaldre espectacular. 😘😘Gracias Señora 💓.Le saludo de Entre Ríos Argentina.
@clubk3297
@clubk3297 Год назад
me encantan los videos de cocina argentinos porque dicen kilombo, chirla, despelote y pocos entenderan
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy Год назад
🥹🥹🥹🥹
@sofiadanguise1910
@sofiadanguise1910 Год назад
Esta receta de hojaldre para facturas es un 10!!! Las media lunas quedan espectaculares y el sabor, increíble!
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy Год назад
Me alegro mucho que te guste 😊
@normaarrieta8782
@normaarrieta8782 2 года назад
Gracias sandy x la cantidad de levadura seca 👏👏👏👏💖💖💖
@AdrianSalaJavier
@AdrianSalaJavier 3 месяца назад
Hola buenas tardes muy lindo video, para mejor practicidad la receta escrita en la descripción es mucho más práctico.
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 3 месяца назад
La receta la podes encontrar en lacocinadesandy.com un saludo
@miriammendoza6165
@miriammendoza6165 4 месяца назад
Gracias por tu tiempo y tu forma tan explícita para enseñar un saludo de una venezolana desde chile pronto haré tus recetas
@isabelcristinamunoz9699
@isabelcristinamunoz9699 3 года назад
La masa excelente la hice me encantó muy manejable y no queda tan grasosa Mil gracias
@LauraGarcia-mn2nn
@LauraGarcia-mn2nn 3 года назад
Hola sondy. Te cuento que vivi en argentina muchos años y cuando bolvi a mí pais lo mas que extrañe fueron las facturas😁 haci que estoy fasinada con la rreceta,gracias..la mantequilla se traspasa en la masa. La abre estirado mucho..casi se me sale.😬
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 3 года назад
Hacela con mucha paciencia y vas a ver que no te vas a arrepentir! Queda muy bien!!!!
@sofi_gamer5166
@sofi_gamer5166 4 года назад
Exelente explicación, me quedó claro pues cometía muchos errores siguiendo la forma como me habían enseñado..
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho
@mariacristiialarcon4273
@mariacristiialarcon4273 4 года назад
Hola desde las 9 estoy haciendo este hojaldre muchas gracias
@creyente57
@creyente57 2 года назад
Gracias hago hojaldre y me encanta mejorar. Un abrazo desde Colombia Dpto Norte de Santander villa Rosario
@user-wc8ko4nv5d
@user-wc8ko4nv5d Год назад
Espectacular 👌
@susanafernandez2610
@susanafernandez2610 3 года назад
Hola Sandy,me encanta como esplicas todas las recetas,gracias y bendiciones
@pamelagonzalez6303
@pamelagonzalez6303 2 года назад
Me encantó
@maittezocco5251
@maittezocco5251 4 года назад
Hola me encanta todo lo que haces saludos desde Venezuela
@maruvictorero
@maruvictorero 4 года назад
Mañana la hago a la masa de hojaldre 😋
@mariobernal8426
@mariobernal8426 Год назад
Hola Sandy estoy haciendo las facturas te mando un besito desde jujuy argentina.
@mirianarredondo5176
@mirianarredondo5176 3 года назад
Sándy me encanta tus recetas y lo boén explicado, te pregunto cuál masa es mejor para el hojaldre, esta o la anterior que es más ßimple, mil gracias por responder y por tu servicio, mil bendiciones
@domingarivera8216
@domingarivera8216 4 года назад
Gracias me encanta su receta bendiciones
@asungonzalez9753
@asungonzalez9753 4 года назад
Maravilloso trabajo ,me gusta la cocina mucho. pero una cosa es ver y otra hacer .k artista y los alfajores k buenos.un saludo.
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Es verdad Asun hay trabajo atrás de cada video... Saludos!
@canalsinpresupuesto7963
@canalsinpresupuesto7963 4 года назад
Buen video saludos desde Manzanillo Colima México suba más videos por favor están muy buenos sus videos
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho 🥰🎉
@elysanluis2941
@elysanluis2941 4 года назад
Espectacular , me encantó como lo explicas
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Gracias! Me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho ❤️
@brunobarrionuevo2015
@brunobarrionuevo2015 4 года назад
Yo lo estoy viendo desde argentina aguante argetina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
🇦🇷❤️🇦🇷❤️🇦🇷❤️🇦🇷😍
@memopeznuetro5056
@memopeznuetro5056 4 года назад
Un beso grande desde Mar del Plata.....
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias! Besos! :)
@tamarabarriapadilla8897
@tamarabarriapadilla8897 4 года назад
Hola sandy me encanta lo que haces,tendrás una receta de masa pascualina que se pueda congelar?.Gracias besos desde Chile
@gongoragarciakarolalejandr3685
@gongoragarciakarolalejandr3685 3 года назад
justo ahora la estoy haciendo, haber que tal me sale, ya intenté con muchas recetas y está me convenció muchísimo, además la explicación es muy clara no me salió, se salió toda la mantequilla
@elianavivanco255
@elianavivanco255 3 года назад
A mí me pasa igual, la dejé toda la noche en la heladera y se puso un poco más firme. Casi tiro toda la masa ayer jajaja estaba en crisis
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 3 года назад
Jajaja jajaja jajaja eso es porque no cerraste bien la masa, mejor dicho no cubriste bien la mantequilla y una vez que se sale cuesta un poquito más 😅 pero un tropezón no es caída !! Vamos a intentar otra vez pero fijate todos los detalles que hago en el video que vale la pena !!! Un beso gigante y cuídense mucho
@gongoragarciakarolalejandr3685
@gongoragarciakarolalejandr3685 3 года назад
@@LaCocinaDeSandy hace unos días lo volví a hacer con manteca vegetal y si salió
@rosanaorellano996
@rosanaorellano996 3 года назад
@@gongoragarciakarolalejandr3685 Hola ya esta es la segunda vez que le intento no se por que se sale la mentaca????me e recomido este video hasta sueńo con el y se sale la manteca qur agoo???
@elizabethpardo4019
@elizabethpardo4019 4 года назад
Saludos y bendiciones la veo desde Veracruz México
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias Elizabeth. Espero que estén bien. Saludos y bendiciones!
@MariaGarcia-um1vx
@MariaGarcia-um1vx Год назад
Gracias hermosa
@yazminperezdelao3070
@yazminperezdelao3070 4 года назад
Divina cm siempre nena saludos desde Nacajuca Tabasco
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias Yazmin! Saludos!!
@cristinaholosbak6774
@cristinaholosbak6774 3 года назад
Me gusta lo boy a ser
@juanfranciscostriz5878
@juanfranciscostriz5878 4 года назад
ricquisimo sandy me encanta tus videos
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias Juan! Gracias por verlos ;) Te mando un saludo!!
@soniabaez271
@soniabaez271 Год назад
Hola Sandy buenas noches, acabo de descubrir tu canal y me a encantado todas tus recetas, solo te suplico que nos menciones la cantidad de levadura también en seco, aquí yo no consigo levadura fresca muchas gracias de antemano por tu atención, te veo desde la Ciudad de México...
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy Год назад
Hola Sonia la levadura en seco es un tercio de la fresca. Si de fresca es 100g de seca es 33g Besos!!
@martamarchelli3586
@martamarchelli3586 4 года назад
Sandy,por favor,ya van tres o cuatro comentarios que hago y casi siempre te pido que si podes hacer el dulce de leche repostero para aprender a hacerlo. Vivo en Canada y aqui no traen de ese,solo el común....🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Estoy investigando y haciendo pruebas para hacer una buena receta :) Besos!
@martamarchelli3586
@martamarchelli3586 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy DIOSA!!!! GRACIAS. ESPERARE TU RECETA CON ANSIAS....😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦❤❤😘😘😘😘❤❤❤ PD: Tómate tu tiempo...esperaré !
@carlosalonsogarcia4754
@carlosalonsogarcia4754 4 года назад
Saludos desde México 🇲🇽
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Saludos Carlos! :)
@faustoturcios3557
@faustoturcios3557 4 года назад
Saludos desde Honduras Sandy, muy ricas tus recetas y esa de la hojaldre muy deliciosa
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias Fausto! Me alegra que te guste! Saludos :)
@faustoturcios3557
@faustoturcios3557 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy gracias es un placer seguirte y nuevamente gracias por compartir tus recetas y secretos de cocina
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
😘
@florenciamendezquintana1732
Hola Sandy! Muchas gracias por tus recetas! Pregunta, si quiero hacer menos puedo reducir la receta a la mitad de todos los ingredientes? 🙏🏼🩷
@veronicarodriguez9019
@veronicarodriguez9019 3 года назад
Se puede hacer cañoncitos ,con esta misma masa?? Muchas gracias buenisima la reseta....!!!
@leonardosoto8790
@leonardosoto8790 4 года назад
Que rico sandy si yo estaba yo ay me comeria con guido jaaa te mando sulado de argentina
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Siii jajaj Saludos Leo!!
@leonardosoto8790
@leonardosoto8790 4 года назад
Te mando un grande beso de argentina sandy podele desir le a guido de que cuando haga un video que dija que mucha gracia a leonardo soto que ve todos los video de cosina de sandy y cometa que le manda mesaje que de le manda saludo de argentia bueno chau sandy saludo a todo que estan hay
@lauracabrera4996
@lauracabrera4996 4 года назад
Que bien... Gracias por la receta❤😘
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Gracias por seguir las recetas! Saludos!
@stargayzer
@stargayzer 4 года назад
Que buena cocina! Se ve todo de muy excelente calidad. Es una casa o un restaurante?
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Hola muchas gracias 😉es mi casa ❣️
@Ncharmat
@Ncharmat 4 года назад
alo muy buen video me gustaria que sigan haciendo contenido de la misma calidad¡¡¡!!! Voy a continuar mirando sus creaciones. Les mando un abrazo nos vemos luego 🤞🏽👍🏽
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias Romina, si te suscribes nos das más ganas de producir buenos videos :) Besos!
@hernandomanrriuqe7456
@hernandomanrriuqe7456 3 года назад
Dioste bendiga grademente te sigo desde colombia desde la ciudad de Neiva hernando aqui conosco la melasa es un alimento utilizado para alimentar ganado rebuelta co foraje quisiera saber si esa puedo utilizar para esta preparacion Dios te bendiga gracias po tu respuesta
@MiliSanchez03
@MiliSanchez03 3 года назад
Tengo una pregunta. Cuantas horas tiene que estar en la heladera? Por ejemplo, si yo la hago a la noche para usarla a la mañana siguiente, tiene que estar en la heladera o no? Cuantas horas?
@rosanaorellano996
@rosanaorellano996 3 года назад
Ella dijo 15 a 20 minutos hantes de poner la manteca ...
@MiliSanchez03
@MiliSanchez03 3 года назад
@@rosanaorellano996 gracias!!!
@mariastreeter8870
@mariastreeter8870 4 года назад
Hola Sandy , excellente la receta y kos tips . Una duda para hacer el pastel se estira nuevamente y se lleva al horno bien caliente? Gracias
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Siiiii
@cristianbollert902
@cristianbollert902 2 месяца назад
Hola Sandy, Cuál es el hojaldre para palmeritas? Gracias
@fresiapardo6444
@fresiapardo6444 4 года назад
Hola Sandy de Punta Arenas, vere si puedo encontrar el extracto de palta..aca haciendo la masa de hoja otfa vez..
@arigonzalez7017
@arigonzalez7017 4 года назад
Es extracto de Malta... no de palta.
@AnitamariaOban
@AnitamariaOban 4 месяца назад
Hola sandi te pregunto las buenas son una doble y cuatro simple
@kapabri4923
@kapabri4923 4 года назад
Sandy hice las medialunas pero me.quedaron como apelmasadas por dentro por.fuera riquísimas que habré echo mal?😔
@gracielaaliende392
@gracielaaliende392 4 года назад
muchas gracias,nunca la prepare pues no tenia seguridad pero ahora si y me gustaria que si la preparo cuantos dias puede estar en la nevera soy paisana y vivo en las Islas Canarias un abrazo y hasta pronto
@natusyt3840
@natusyt3840 4 года назад
Buen video sandy cosinas muy bien👌😎🍔🍳
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Muchas gracias!! Saludos!!
@lupitaguadalupe1630
@lupitaguadalupe1630 3 года назад
Hola buen día Sra Sandy. Esta masa no lleva jugo de limón como la otra masa?? Saludo desde mty mexico
@ursulaetter2430
@ursulaetter2430 3 года назад
hola Sandy, lo que no tengo claro. Si vivo en tierra fria, igual guardo la masa despues de cada dobleza en el refri ? gracias
@angelaayala5494
@angelaayala5494 3 года назад
Hola Sandra ha dicho que estas en España!!!!¡das cursos???me interesa mucho yo también estoy en España!!!
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 3 года назад
Holaaa!! Și en Benicassim!!! Pero no doy cursos un beso gigante y cuídense mucho 💜gracias por ver mis videos 🎉💞🎉💞
@lifewithangielopez8102
@lifewithangielopez8102 3 года назад
Hola! Si uso levadura seca, uso la instantea o la que se necesita activar?
@lorenafuentesbecerra5005
@lorenafuentesbecerra5005 3 года назад
La tienes que dividir por 3 (55g/3=18g) Si una receta tiene levadura fresca la cantidad utilizada se divide en 3 y tienes la porción a utilizar de levadura seca. Si la receta está en levadura seca se multiplica por 3 y tienes la cantidad de levadura fresca. Espero te ayude! Yo también no sabía éste dato util jajajaj 👍
@fernandogomez8401
@fernandogomez8401 4 года назад
Excelente receta. Solo me quedo la duda de si la masa de hojaldre se puede congelar ó no
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Si se puede!
@cmtigerm3866
@cmtigerm3866 3 года назад
Hola una Arg desde USA.... Con esta cantidad, cuantas docenas de facturas rinde la masa? Puedo usar esta masa para la tarta de pascualina o empanadas?
@lourdescaballero2036
@lourdescaballero2036 4 года назад
Hola, me gustaria saber cuantos horas se puede guardar en la heladera? Graciass
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Si está bien cubierto días y congelar meses
@normaarrieta8782
@normaarrieta8782 4 года назад
Hola sandy no tengo ectracto de malta que puedo hacer,? Estamos en cuarentena no consigo como la remplaso? Espero que me contestes gracias saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷😘
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Hola no se la pongas cambia un poco la textura de la galleta pero quedan muy ricos igual!!!
@0giomis9
@0giomis9 4 года назад
Para las facturas , que masa es recomendable, con levadura o sin levadura? Saludos desde 🇪🇨
@florenciaalmeida3575
@florenciaalmeida3575 3 года назад
Con la que quieras. De todas maneras crecen. La diferencia es que al hacerlas con hojaldre sin levadura se parece más a las medialunas originales y el hojaldre con levadura se parece más a las facturas,como los vigilantes.
@vivianamorillo9532
@vivianamorillo9532 Год назад
Tengo una pregunta, se pueden hacer todas vueltas dobles en lugar de na doble y todas las otras simples? que diferencia habria si se hacen todas vueltas dobles?
@martinrodriguez7628
@martinrodriguez7628 4 года назад
Hola sandy una preguntita podria hacer vigilantes rellenos de jamon y queso con esa maza ??
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Siiiii🤤que ricoooo
@martinrodriguez7628
@martinrodriguez7628 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy sandy pero no me quedan agridulces no?
@miliguisheredias1404
@miliguisheredias1404 Год назад
hola una pregunta yo uso margarina hojaldre marca ris y me es muy dura y difícil de estirar cual me recomienda usted o qe puedo hacer para estirarla mejor todo sale muy bien pero el ojaldrado me cuesta mucho
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy Год назад
Hola cómo estás, la verdad es que no uso margarina y no no sabría decirte de hecho uso mantequilla y es muy dura, peto cuando empieza a manejar la masa es mucho más fácil un saludo y gracias por ver mis videos ❤️
@long9338
@long9338 4 года назад
Soy suscriptor nuevo
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Bienvenido Brian! Saludos :)
@nuccio6512
@nuccio6512 4 года назад
Hola Sandy, quería preguntarte si haces cursos, estás en España dijiste en el vídeo, estoy interesado en aprender a hacer las facturas, gracias
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Hola! No por ahora. Saludos!
@giselazambito8278
@giselazambito8278 4 года назад
Hola Sandy !!una preguntita se puede frizar?! espero que me respondas gracias
@giselazambito8278
@giselazambito8278 4 года назад
Hola Sandy!! agradecería mucho si me respondieras!!si es que se puede de que forma.. gracias
@ingridehertler8508
@ingridehertler8508 4 года назад
En unos comentarios más arriba dice que si, se puede frizar
@fabianatoloza531
@fabianatoloza531 4 года назад
Sandy una pregunta con esta masa se puede hacer la torta mil hojas
@GuadalupeLopez-if8bo
@GuadalupeLopez-if8bo 4 года назад
Sandy guapa una pregunta es mantequilla o es la margarina que venden para hojaldre.
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Buenos días es mantequilla, nunca use margarina de hojaldre, porque cocino para la familia y la margarina es más industrial, y cocino con ingredientes que todos puedan conseguir, si la probas contame como te salió 😘🎉😘besos
@martithaprieto6404
@martithaprieto6404 7 месяцев назад
Pregunta ese ojaldre que podemos hacer porque el otro q solo lleva agua con ese q podemos hacer no se me explico ojala y me pueda responder?
@valentinavarela527
@valentinavarela527 3 года назад
el amasijo se puede poner en la heladera por toda una noche, en vez de 20 minutos?
@mariadiez8335
@mariadiez8335 Год назад
Muchas gracias por la receta, pero yo eh tratado dos veces y siempre tengo que agregar mas liquido porque la masa queda super dura.
@matiasdamiani6651
@matiasdamiani6651 4 года назад
Excelente receta Mantequilla mantequilla mantequilla refrigeradora mantequilla refrigeradora😂😂
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Y sí intento que todos me entiendan.... jaja Saludos!
@giselazambito8278
@giselazambito8278 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy por favor me podes decir si se puede frizar la masa?!
@cacucacerescaceres3516
@cacucacerescaceres3516 2 года назад
Cuanto tiempo de cocción y temperatura es recomendable
@henryduran2947
@henryduran2947 4 года назад
Cómo hago si quisiera preparar la masa día antes para llevar al horno a día siguiente? Saludos desde Bolivia!!
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Lo dejas bien cubierto en la refrigeradora y también los podes hacer y freezar!!!
@gustavososa4135
@gustavososa4135 Год назад
Hola Sandy. Era para preguntarte cuál de las 2 masas de hojaldre es mejor? Ya que hicistes 2. Y para cual sirve cada una de ellas? Gracias
@Andrea-lq9qp
@Andrea-lq9qp 3 года назад
Que es refrigeradora, la parte que congela o donde se ponen las leches,etc?
@valeria-in6dr
@valeria-in6dr 3 года назад
donde se deja la leche y esas cositas 🛐
@elsabcn9293
@elsabcn9293 4 года назад
Hola! Donde compras el extracto de malta en España?.Vivo en Barcelona y aquí no lo encuentro por ningún sitio.
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Hola buenos días lo compre en un herbolario! Como melaza!!!
@elsabcn9293
@elsabcn9293 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy Muchas gracias!. Muy buena receta!!👏👏👏😋
@gladissolis9013
@gladissolis9013 3 года назад
Se puede utilizar levadura seca??
@gianella2127
@gianella2127 4 года назад
Hola Sandy, tengo una situación con el tema de la manteca. Hice tu técnica y quedó perfecta en la primer vuelta, pero apenas la dejo descansar y la manteca se parte y quedan pedacitos de manteca por toda la masa, que cuando la estoy estirando se derrite. No sé por qué pasará esto pero tenés algún consejo para que no pase? Besos!
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
, tal vez está demasiado gruesa la mantequilla estirada entendés? la tenés que estirar más finita todavía, para que cuando la le pongas la masa encima se empiece a fundir con la masa porque sino te quedan los pedazos grandotes, igualmente no te preocupes si te quedan pedazos , porque cuando vas dando las vueltas de la masa (que como mínimo tenés que dar cinco vueltas) se va a ir acomodando por todos lados a no ser que sean demasiado grandes y entonces si vas a tener que darle más vueltas hasta que veas la mantequilla que está finita pero la mantequilla que sea finita desde el principio 🦋
@gianella2127
@gianella2127 4 года назад
@@LaCocinaDeSandy perfecto, muchísimas gracias y buenísima tu receta!
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Gracias me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho gracias por ver mis videos y ser parte de ésta loca Familia de La Cocina de Sandy ❣️🦋❣️
@ingridehertler8508
@ingridehertler8508 4 года назад
Me pasó exactamente lo mismo y justo estaba buscando una solución. Para la próxima lo haré mejor. Muchas Gracias!!!♥️
@geralcroker1043
@geralcroker1043 4 года назад
Hola Sandy, estoy haciendo la masa creo que en algo falle porque siento que no me quedo lisa como tú dices. Dos preguntas, la levadura seca hay que prepararla antes de hecharla o se hecha seca ? Perón la ignorancia pero trate de buscar googleando y no ví nada Lo otro , puedo hacer la masa y hacer las facturas mañana? Y/o cuántos días dura la masa sin congelar o congelada
@inesrodriguez9731
@inesrodriguez9731 2 года назад
La masa se puede congelar y seguir al otro día .
@elizabethpardo4019
@elizabethpardo4019 4 года назад
Me gustaría que si puede hacer el hojaldre para pay de queso
@juanantoniocamargoperez3796
@juanantoniocamargoperez3796 4 года назад
Que rico
@mauriciopaez6235
@mauriciopaez6235 4 года назад
Alguien conoce dónde puedo hacer un curso online de panadería argentina? Gracias. Soy de Ecuador
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
No tengo idea pero si entras en lacocinadesandy.com hay cosas muy interesantes que podes aprender como las facturas, alfajores etc un beso gigante y cuídense mucho
@mariaanacabrera4389
@mariaanacabrera4389 4 года назад
Para hacer saladas es lo mismo??
@cintiajuarez4273
@cintiajuarez4273 4 года назад
Hola...yo hago todo el procedimiento igual que vos, pero cuando la saco de la heladera para la siguiente vuelta (después de la primera) al estirarla veo que la manteca está toda cuarteada por dentro 🤦 no entiendo porque! La primera vez que hice me salió genial, la segunda vez me pasó eso.
@rosanaorellano996
@rosanaorellano996 3 года назад
Lo mismo me paso a mi ..ya esta es la segunda vez que le intento ..me re como el video viendolo aver que hise mal pero carajo otra vez se me salio la manteca😡
@allierod1366
@allierod1366 2 года назад
Le pusiste la manteca exacta en gramos? La leche tambien tiene ingerencia. Por ejemplo, ella dice que esta en España, yo en US, Zona re tropical, va menos leche del que ella sugiere. Fijate y suerte!!!
@elrinconargentino4995
@elrinconargentino4995 4 года назад
Hola Sandy q marca de mantequilla compras ? Yo estoy en Barcelona y no se cual comprar me podes orientar xfabor gracias 😘
@nicolasnavarro800
@nicolasnavarro800 4 года назад
La mantequilla da igual la marca
@gongoragarciakarolalejandr3685
@gongoragarciakarolalejandr3685 3 года назад
@@nicolasnavarro800 no he cierto
@milagrodiaz156
@milagrodiaz156 4 года назад
hola Sandy, si voy a usar levadura seca cuantos gramos son? y tengo que activarla primero?. Gracias
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Nunca la hice con seca pero siempre que uses levadura seca será 1/3 de la fresca o sea que si son 30 gramos de fresca de seca serán 10 gramos mejor si la dejás en remojo en agua tibia 5 minutos y después la incorporás. Saludos!
@milagrodiaz156
@milagrodiaz156 4 года назад
Muchas gracias
@aldanasoria217
@aldanasoria217 3 месяца назад
Para cuántas eocenas rinde?
@marianoriegafrias1908
@marianoriegafrias1908 4 года назад
Me encantan sus explicaciones, pero hay una cosa que no me queda claro, si algún ingrediente es fundamental ( cómo la levadura), su falta es fatal, no puede decir que no pasa nada...así que el extracto de malta, (dice que es fundamental, ya que sirve para algo), pero su falta no desmejora la receta, si o no... Gracias, he probado muchas de sus recetas y sin muy buenas y bien explicadas.
@marceloadrianrusso130
@marceloadrianrusso130 2 года назад
Acá en España cual es la harina 000 ?
@eldadaguerre6918
@eldadaguerre6918 9 месяцев назад
Hola, cómo estás, te cuento que hice la masa y seguí todos tus pasos y no puedo seguir sigo enfriando la masa la manteca sigue esparciendose
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 9 месяцев назад
No te preocupes seguí haciendo dobleces yo se que te gana la ansiedad jajajajaj pero haceme caso ...no te vas a arrepentir !
@eldadaguerre6918
@eldadaguerre6918 9 месяцев назад
Gracias Sandy pensé que arruine la masa, soy de Argentina
@leti032
@leti032 3 года назад
Donde vivo no se consigue levadura fresca solo seca. Podría en sus recetas dar la medida para este tipo de levadura.
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 3 года назад
Si usas levadura seca es una tercera parte de la fresca. Si usas 100g de fresca serán 33g de seca o sea 1/3. Saludos
@claudiagutierrez7794
@claudiagutierrez7794 4 года назад
Hola....cuanto tiempo se puede guardar en la heladera ?
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Solo unos días mejor congelado pero en porciones y estirada
@heyandripaola7691
@heyandripaola7691 4 года назад
Puedo hacer milhojas con esta masa? Gracias
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Te recomiendo que uses la otra receta que podes encontrar en lacocinadesandy.com!!
@lourdesmedina7095
@lourdesmedina7095 4 года назад
Se puede hacer con levadura seca? Cuánto sería?
@fresiapardo6444
@fresiapardo6444 4 года назад
Sandy dice en reseta, que la proporción aproximada en levadura seca seria 17 grs.
@mirtareyes4016
@mirtareyes4016 Год назад
Que mantequilla usa
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy Год назад
La mantequilla tiene que ser buena ,ya dependerá de eso para que te salga genial ah y sin sal
@fatimaalonso7604
@fatimaalonso7604 2 года назад
Se puede congelar está masa
@rosarioortiz2024
@rosarioortiz2024 4 года назад
Hola muy buena receta.. Pero mi pregunta es porque los guantes??
@valeria-in6dr
@valeria-in6dr 3 года назад
simplemente es para cubrir las manos y también para no ensuciar la preparación.
@zitasaves3227
@zitasaves3227 2 года назад
Sandy porque mi masa queda com pedacito de manteca y nunca lisa como la tuya
@shadiarios378
@shadiarios378 4 года назад
Es necesario la vainilla?
@LaCocinaDeSandy
@LaCocinaDeSandy 4 года назад
Nora Rios Si no tenés no le pongas, mucho no cambiará 😊
@marceloadrianrusso130
@marceloadrianrusso130 2 года назад
Acá en España cual es la harina 000?
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