MAZAPÁN CASERO AL ESTILO ALEMÁN (Marzipan DE ALMENDRA)

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¿Eres de quieres prefieren los dulces hechos con ingredientes naturales? ¡Pues no pierdas detalle de esta receta de marzipan de almendra! Una pasta de almendra aromatizada, que sirve como base de otros fantásticos dulces.
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👉 INGREDIENTES:
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100 g de almendras crudas
100 g de azúcar glas
Esencia de almendra amarga
Agua de rosas para cocina
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👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
glutendence.com/marzipan-de-a...
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Опубликовано:

6 дек 2020

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Комментарии : 23

@arriagadacatherine9293 Год назад

Hola, me gusta la receta. Con que se puede sustituir el agua de rosas?

@rosamariavazquez4790 Год назад

Gracias por compartir, pensé que se tenía que hervir

@mariasf4606 3 года назад

Me encanta!! Y me encanta tu canal! No sabía que estaba 😃 ya me suscribí 😉 seguí así langsam aber sicher 👍💪. Saludos desde Múnich con acento Argentino 😁

@glutendence 3 года назад

¡Maria! Si, ¡hay canal también! Haha, ya sabes eso de "una imagen vale más que mil palabras". ¡Un abrazo de vuelta desde Berlin!

@Kira19072012 3 года назад

Qué rica! Y, supongo, que se puede hacer alguna variante si en lugar de poner esencia de almendra o el agua de azahar ponemos otras esencias/sabores. Ji ji ji 🤭 estoy deseando que subas esas recetas en las que se usa esta pasta de almendras! Estoy segura de que serán fantásticas! 🥰 Se me hace la boca agua! 😋

@glutendence 3 года назад

¡Así es! Esta es la variante tradicional, pero como yo siempre digo ¡imaginación al poder! Y si no la lio grabando el vídeo, el próximo lunes subiré la primera receta :-)

@Josemits Год назад

Ummm, rico rico.

@glutendence Год назад

¡Si! El sabor es totalmente distinto al del mazapán español. Con él se pueden preparar además unas pastas de almendra que son una locura de ricas. :-) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nGbKm5glfJc.html

@rociomarinmartinez2654 2 месяца назад

Se puede echar otro educorante que no sea azucar??

@franciscaperez1838 Год назад

INGREDIENTES MAZAPÁN: - 100 grs de almendras - 100 grs azúcar glas - 1 chorrito de agua - esencia de almendras

@adnrebel9288 Год назад

Se puede hacer ya con harina de almendras comprada? Gracias

@glutendence Год назад

¡Hola! Debes emplear almendra completa, entera o también molida. La harina de almendra está desgrasada, se prensa para extraer el aceite y el residuo seco que queda es la harina. Y eso mismo, está seca y no conseguirás la consistencia de mazapán. :-)

@adnrebel9288 Год назад

Ah claro! Muchas gracias!

@evelinpereira4310 2 года назад

Para cubrir pasteles tengo que cocinar el mazapan?

@glutendence 2 года назад

¡Hola Evelin! No sabría decirte, no he utilizado nunca mazapán para cubrir pasteles. :-)

@terecitabaeza4387 10 месяцев назад

Puedes agregar un poco de clara de huevo al mazapán. Se ablanda y lo puedes aplicar con espátula, luego amasas el mazapán y aplicas de la misma manera que el fondant.

@romycake3995 10 месяцев назад

Creí que su origen era turco

@CrissSpellman 6 месяцев назад

Si es turco

@carlosviana143 9 месяцев назад

el mazapan de origen alemán?,,,, Y UN CUERNO111

@glutendence 9 месяцев назад

Creo que te falta un poquito de comprensión lectora. En la miniatura pone marzipan y no mazapán, y en el título pone bien clarito "mazapán AL ESTILO ALEMÁN". Nadie dice que el origen del mazapán sea alemán.

@glutendence 9 месяцев назад

Este es el enlace a wikipedia, por si no me crees. es.wikipedia.org/wiki/Mazap%C3%A1n_de_L%C3%BCbeck