Meal prep vegan de rentrée. Enjoy♡
𝐒 𝐎 𝐌 𝐌 𝐀 𝐈 𝐑 𝐄
00:00 Intro
00:33 Porridge Protéiné
01:20 infusions froides
02:05 Bases oignon ail gingembre
02:33 Achards de légumes
03:50 Mapo tofu
05:12 Aubergines Massalé
05:53 Aiguillettes végétales
06:27 Salades feta vegan
06:51 Sauce yaourt + dips de carottes
07:16 Outro
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𝐑 𝐄 𝐂 𝐄 𝐓 𝐓 𝐄 𝐒
𝗣𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗴𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘁é𝗶𝗻é | 1 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯 | 19𝘨 𝘱𝘳𝘰𝘵é𝘪𝘯𝘦𝘴 (𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘵𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨)
30g flocons d’avoine
20g protéine en poudre vegan à la vanille SYNC
(-15% avec ALICEESMERALDA15)
syncprotein.com/
120g eau
𝗔𝗰𝗵𝗮𝗿𝗱𝘀 - 4 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴
1 oignon
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
4 gousses d’ail
2 c. À soupe Huile d’olive
1 chou chinois entier
2 carottes
Env 80 à 100g poivron vert
2 c. à café curcuma en poudre
Le jus de 4 citrons verts
2 c. à. soupe vinaigre de vin blancpiment, poivre, sel au goût
𝗠𝗮𝗽𝗼 𝗧𝗼𝗳𝘂 | 3/4 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 | 𝘦𝘯𝘷 25 à 33𝘨 𝘱𝘳𝘰𝘵é𝘪𝘯𝘦𝘴/ 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴
2 c à soupe huile d’olive
1 à 2 oignons
4 gousses d’ail
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
Huile d’olive
100g protéines de soja (ou de pois) texturées (magasin bio, rayon bio grandes surface, vendu en ligne)
400g tofu blanc (épicerie asiatique)
1 c. À café bouillon de volaille vegan (épicerie asiatique) - optionnel
2 c. à soupe paprika doux
1 à 2 c. à café pâte de piment Toban Djan (épicerie asiatique)
1 à 2 c. à soupe sauce soja
30 à 40 cl eau
topping : oignons nouveaux
𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗮𝗹é | 3-4 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴
4 aubergines
1 oignon
1 petit morceau de gingembre (max 1cm)
4 gousses d’ail
1 à 2 c. À soupe d’huile d’olive
1 grosse c. À café massalé (ou curry + cannelle)
Sel, poivre, au goût
𝗔𝗶𝗴𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘃é𝗴é𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 | 𝘦𝘯𝘷. 20% 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘵é𝘪𝘯𝘦𝘴
Heura
bit.ly/3QIiMct
Happyvore
bit.ly/3Lgg8K6
𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲
3 tomates
1 concombre
1/2 bloc de feta vegan violife (en grande surface rayon fromage ou bio ou vegan, ça dépend !)
Huile d’olive
Basilic
Sel, poivre
𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗮𝘂 𝗬𝗮𝗼𝘂𝗿𝘁
300 g yaourt soja nature
3-5 c. à soupe levure de bière
1/2 c à café sel
Poivre
Le jus d’1 citron vert
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𝐌 𝐀 𝐓 𝐄 𝐑 𝐈 𝐄 𝐋
Bouteille en verre (similaire)
amzn.to/3BKnAtK *
Boites sous vide Fresh & Save - Zwilling kit (2 boites + pompe)
amzn.to/3qHXuRK * amzn.to/3S4x48z *
Pompe sous vide Fresh & Save - Zwilling
amzn.to/3eSCy7Y *
Boite L Fresh & Save - Zwilling
amzn.to/3eSCy7Y *
Boite M Fresh & Save - Zwilling
amzn.to/3Ud8F2i *
Boite Fresh & Save - Zwilling
bit.ly/3QJqNOp
Bouilloire Zwilling (T°C réglable)
amzn.to/3xocmbB *
Fait-tout Ballarini
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Sauteuse Ballarini
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Poêle Ballarini
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Couteau Blanc Arcos
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Râpe
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Assiette blanche carrée
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Boite intox Cuitisan
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Grand saladier en verre IKEA
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Moule à glaçons sphériques
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Planche en bois HM home ancienne co
Plaque de cuisson + hotte intégrée Bora
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Plan de travail - Dekton REM
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𝐌 𝐄 𝐒 𝐈 𝐍 𝐅 𝐎 𝐒
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𝐃 𝐈 𝐒 𝐂 𝐋 𝐀 𝐈 𝐌 𝐄 𝐑
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12 июл 2024
