Merci !! Vos explications sont très claires et vos articles extrêmement bien conçus. Donc un bravo enthousiaste ... Et affectueux. 💌🎈 Marie ( 73 ans) et toujours le désir d'apprendre des passionnés, bénéfiques, concis, spécialisés et consciencieux, perfectionnistes." MERCI donc !! 🌸 * peu nombreux .. Tels que Vous.
Merci Marie Laure pour cette vidéo bien utile. Pourriez-vous nous proposer une recette de bread à la patate douce ? J'utilise la recette du banana bread en remplaçant les 300g de banane par 300 g d'écrasé de patate douce. Est-ce une bonne idée ? Merci par avance.
Bonjour j’ai fait le bred cake il y a 3 jours, c’était super bon !! Mon mari l’a mangé comme un gâteau 😊merci pour vos super recettes et pour votre partage 🙏
Merci vraiment beaucoup pour cette vidéo ou vous expliquer vraiment et clairement c'est une de mes grands interrogations c'est pour ça que je m'abstiens étant au régime faisons attention au gluten et aux IG le pas me manque beaucoup mais je me suis pas lancé dans la fabrication et c'est en trouver le pas le plus bas en calories moins gras moins glucidique
Encore une vidéo super intéressante, merci 🌼 Ma préférée est la farine de sarrasin, je lui trouve un petit goût de noisettes grillées, justement ce soir je fais des crêpes salées/sucrées 😅 Je demande qu'à tester les farines que vous proposez dans cette vidéo, merci pour les idées de recettes. Marie-Laure je vous souhaite un joyeux week-end ☀️ 🍀 😊
Merci beaucoup pour votre partage et cette vidéo très intéressante comme toujours je vais tester tout ça j'avais déjà acheté ces farines suite à vos conseils. Il n'y a plus qu'à m'y mettre. A très bientôt sur votre chaîne janie de Paris
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne , je suis séduite par tout vos conseils et recettes , par contre je n ai toujours pas reçu la brochure offerte sur l IG bas et certainement par la suite découvrir également les livres !
Bonjour Marie-Laure André, Merci pour vos explications et conseils aux sujets des farines,toujours à votre écoute vous m'avez beaucoup aidé merciiiiii, en vous souhaitant un bon début week-end biz.😘🌺💕
Bonjour, merci pour ces précisions d'utilisation... Personnellement, j'utilise beaucoup la farine de seigle aussi, surtout pour faire du pain, en association avec du sarrasin et un peu de blé intégral. Mais y'a t-il une façon de calculer l'IG final quand on mélange des ingrédients ?
2 года назад
non, l'IG ne se calcule pas, il se mesure (prélèvement sanguin pour mesurer l'impact glycémique)
Bonjour Marie Laure . Bravo pour tous vos conseils toujours très professionnels !!! J aime beaucoup vos vidéos très claires et carrées à la fois !!!🤔😁 J achete de la farine d épeautre (selon vos conseils 😊) en magasin bio (t 150 ) mais ce n est pas précisé s il s agit de petit ou grand épeautre ?? Doit on aussi acheter la farine de sarrasin en version complète ou normale ? Merci pour vos réponses ..!! Bel été à vous
2 года назад
Bonjour, si ce n'est pas précisé, il s'agit de grand épeautre. Pour la farine de sarrasin, c'est mieux si on en trouve en complet.
Bonjour, depuis 6 mois je mange du pain au levain épautre, petit épautre ou autre farine complète en plus de restrictions pour l’imiter l’inflammation. J’ai beaucoup grossi à cause de long traitements antibiotiques contre Lyme. Je continue à manger plus sainement mais je me demande si le levain ne fait pas grossir.
2 года назад
le pain au levain est plus digeste, son IG est plus faible mais ça reste du pain
bonjour marie laure une question sur les réseaux je vois beaucoup parlée de la farine fiberpasta j aimerais savoir ton avis car elle n est vendue que sur le site et non en magasin c est pour cela que je ne l est pas encore achetée merci a bientôt merci pour tes vidéo qui sont vraiment enrichissante
Bonjour, je vais faire une commande en ligne pour la farine mais j'ai trouvé de la farine petit et grand épeautre les 2 en T150. Laquelle prendre ou les 2 ? Merci d'avance pour la réponse
@ merci pour vos précieux conseils. Je ne sais pas si ma boulangerie vend du pain d'epautre complet.?? Je sais qu'on y trouve du pain épautre au levain..🤔 Et pour les fromages? J'aime beaucoup le brie. 👌
2 года назад
@@mariaizabel9583 demandez-leur quelle type de farine ils utilisent (complète, semi-complète...)
