Тёмный

Montaje de Mesas - Culinary Art School 

Culinary Art School
Подписаться 3,5 тыс.
Просмотров 335 тыс.
50% 1

Video instructivo para montar una mesa de gala, dirigido por el Chef Carlos Vargas de Culinary Art School.

Хобби

Опубликовано:

 

20 ноя 2011

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@mercedesascanova828
@mercedesascanova828 2 месяца назад
Muchas gracias por compartir.
@isabelmunoz7462
@isabelmunoz7462 4 года назад
Gracias por la lección. Muy bien explicado, efectivo, preciso.
@bousarafel
@bousarafel 2 года назад
Gracias por tan buena explicación!!Saludos!!!
@monicaromero4982
@monicaromero4982 3 года назад
El montaje es bueno y aprendí un poco más gracias por el video
@laindiacanela5306
@laindiacanela5306 11 месяцев назад
Muchas gracias 😊
@gustavoramirezbarbetti9818
@gustavoramirezbarbetti9818 4 года назад
No es sencillo pero es bueno aprender felicitaciones muy buen vídeo
@tijuana943
@tijuana943 7 лет назад
excelente video muy informativo
@josealbertojimenezrios8460
@josealbertojimenezrios8460 2 года назад
muchs gracias por la explicacion
@Aprendeacocinar10
@Aprendeacocinar10 10 лет назад
Muchas gracias por la información. Un saludo de Recetas de Comida 10
@felicianobibang9834
@felicianobibang9834 7 лет назад
Me encanta
@ivonnegaona6578
@ivonnegaona6578 Год назад
Me gustó gracias
@juliodamian6440
@juliodamian6440 4 года назад
Ya me gustaría verlos montar a ese ritmo un viernes por la tarde en villa saverios,para cuando acabes ya tienes toda tu Estácion llena de muertos...
@juliodamian6440
@juliodamian6440 4 года назад
Actualmente ya no se deben montar saleros,por respetó al cheff
@elenaotero4581
@elenaotero4581 5 лет назад
Creo que antes de montar el servicio se debe saber el menu para poner el orden correcto del montaje y no estar en confusion .
@juankipatina
@juankipatina 11 лет назад
esele chepeee
@MarcosPerez-mf7ce
@MarcosPerez-mf7ce 3 года назад
Esa mesa esta muy sexy 😳🤭❤️
@raimermonsalve3709
@raimermonsalve3709 9 лет назад
hola puedo descargar los vídeos?
@patricklunarejoespinoza8800
@patricklunarejoespinoza8800 4 года назад
Tengo examen de etiqueta de mesa 😢 y estoy aquí viendo esto
@nataliaarriagada3498
@nataliaarriagada3498 10 лет назад
lo que no me quedo muy claro es lo de la cuchara de sopa, es que vi otros videos y la dejan como primer cubierto no después de el cuchillo de pescado
@enriquerodyriosanderson699
@enriquerodyriosanderson699 4 года назад
@artedemesabien de bien.
@mdmceremonial
@mdmceremonial 2 года назад
No se usa la cuchara para los fideos y se coloca tenedor y cuchillo para la ensala porque sus hojas se doblan
@pasciente
@pasciente 11 лет назад
y los dan! para los tips
@Lahostelera9
@Lahostelera9 2 года назад
Por qué la cuchara en medio de los cuchillos??
@angeldavidbautista2926
@angeldavidbautista2926 12 лет назад
:)
@fredygranizomalpartida1869
@fredygranizomalpartida1869 5 лет назад
Lo de la cuchara. Por lo general va primero ala derecha. Pero cada kien con su protocolo de restaurant.
@juliodamian6440
@juliodamian6440 4 года назад
Así es mi hermano, pero se monta ala izquierda sólo en el.caso de que se valla a servir pasta larga...
@cristianpardo492
@cristianpardo492 5 лет назад
Cuánto han cambiado las cosas.. Que complicado se ve esto
@maravilla757
@maravilla757 5 лет назад
No entiedo! Preguy: ¿ dode va la copa tulipan?
@juliodamian6440
@juliodamian6440 4 года назад
La copa tulipán no se monta en servicio ala carta generalmente se usa para cocteleria y se sirve por en lado derecho de tu comensal, pero antes tienes que retirar copas que no se vallan a usar....
@proyectoestandarizar
@proyectoestandarizar 7 лет назад
Parece ke esta tendiendo la cama, se ve mal.
@maravilla757
@maravilla757 5 лет назад
Qué lío ! Por lo q veo , no todos coloca la cristalería igual. He visto empezar la cristalería por la copa de agua desde el centro hacia la derecha
@01lh55
@01lh55 2 года назад
Cada servicio es diferente.
@andresasencio1751
@andresasencio1751 9 лет назад
EN POCOS PASOS MUCHOS FALLOS
@maravilla757
@maravilla757 5 лет назад
No se escuchò bien , ¿ como se llama lo q cubre el ruido?
@enriquerodyriosanderson699
@enriquerodyriosanderson699 4 года назад
Um año más tarde pero bue...se llama mulethon o también le dicen ante mantel
@Lahostelera9
@Lahostelera9 2 года назад
Muletón
@Pablito1181
@Pablito1181 3 месяца назад
Las cuchara esta mal colocada,ya que no puede ser la pala de pescado el primer plato.
@IslandCanary
@IslandCanary 11 лет назад
Partiendo de la base que la forma de cojer la bandeja no es la adecuada, la mano no deber ir nunca plana.
@proyectoestandarizar
@proyectoestandarizar 7 лет назад
Hola, pasa tu feis
@esmaikerramirez667
@esmaikerramirez667 5 лет назад
Esta muy mal ese noes el tenedor de pescado el de pescado tiene 3 gancho
@karinaramos4969
@karinaramos4969 5 лет назад
De principio sebe bien pero Ai mucho protocolo cada quien en ella lo que Le párese I te confundes
@proyectoestandarizar
@proyectoestandarizar 7 лет назад
Son demasiados cubiertos, eso ya kedo en el pasado, parece ke van a hacer una interbencion kirurjica, mal
@patricklunarejoespinoza8800
@patricklunarejoespinoza8800 4 года назад
Estoy estudiando etiqueta de mesa y así como el video me enseñaron
Далее
Montaje de una mesa para 4 personas
5:53
Просмотров 110 тыс.
Ne jamais regarder une fille à la plage 😂
00:10
Просмотров 766 тыс.
80 Year Olds Share Advice for Younger Self
12:22
Просмотров 1,6 млн
Formando camareros en el país de los bares
8:04
Просмотров 510 тыс.
How To Set A Proper Formal Table Setting
1:10
Просмотров 80 тыс.
Montaje de mesa para comida o cena de lujo
21:12
Просмотров 10 тыс.
Montaje Mesas
6:13
Просмотров 1,7 млн
гороховый СУП
0:57
Просмотров 2,8 млн