Mi problema fue que empecé a hacerlas y cuando vi que duraba 4 a 6 horas en hacerlas estaba a la mitad y quise pegarme un tiro porque eran las 9 de la noche y mi vieja ya me estaba re puteando pero ya re fue gente jajajajaj
Primera vez en mi vida que hago masa hojaldrada y medialunas. Seguí el tutorial paso a paso y me quedaron deliciosas. Gracias Paulina por tanto, perdón por tan poco ❤.
Me encantan las medialunas, pero como no vivo en Argentina, no las puedo comprar en la panadería. Hice esta receta dos veces y estaban deliciosas. Y a la familia y amigos también les gustó mucho. Gracias por compartir la receta. La explicación es perfecta y el video es muy divertido. Saludos desde Brasil
Espectaculares!! Empecé ayer a las 02:00hs y hoy 19:00hs las estoy merendando con mi familia. Claramente no se tarda tanto, pero me quedé re dormida y tuve que seguir después
Me estoy por levantar a las 4 am para hacerlas de nuevo , es la 4ta vez que me voy a guiar por tu receta Paulina, y cada vez sale mejor. Con suerte para las 10 , 10:30 cuando se levanten (tarde gracias a la cuarentena) mi señora y mi hijito desayunaremos éstas delicias. Muchas gracias de nuevo!!!!
Hola! Soy chilena, viví un año en pucon al sur de chile . En ese lugar hay dos cafeterías DELICIOSAS cassis y café de la p. Ambas de dueños argentinos. (De hecho son ex pareja) Y Dios mío en café de la p hacen unas medias lunas FRESCAS que se mueren. Jamás he podido encontrar el mismo sabor en una media luna. Al menos acá en chile. El tiempo que viví en pucon Trabaje en ambas cafeterías y cada vez que iba a mi turno de mañana el olor de las medias lunas se sentía a media cuadra. Así que probaré tu receta! Muchas gracias !
Un éxito. Como consejo: la.primers vez que saque de lanheladera la masa fue un desastre. Se salía manteca por todos lados se me pegaba en la mesada, en el palo de amasar. Segui con ganas y lo puse de vuelta. Me di cuenta que depende mucho de la heladera, así que intenten respetar los tiempos que descanse una hira o más para que se enfríe la manteca y no salga por todos lados floja. Segundo tip: a mi tambien me agarro la noche y dejé descansando la masa desde las 9 de la noche hasta las 9 de la mañana. Un lujo amasarla a la mañana, se nota que cuando la masa agarra buen frío es mucho más fácil todo. Las puse juntitas pensando que la levadura con tantas horas de heladera iba a morir, pero no! Un éxito! Levaron infinito salieron increíbles y posta que el.tiempo que le dedicas en volver a estirar cada vez es lo que las hace increíblemente esponjosas. Las hice con mi hija de 7 años y esta feliz. Tengan paciencia! Esta duda es para paulina: puede ser que le podamos poner esencia de vainilla?
Holaaa!!! Justo la estoy haciendo ...venía bien hasta que se reventó!!! Me quería hachar!!! Es la seguida vez que la pongo en la heladera...un desastre.. le tuve que poner un poquito de harina para poder despegarla de la mesada y asi la llevé a la heladera,obviamente sin estirarla porque es una mision imposible...vi tú comentario y me alentó a seguir porque la verdad tenia ganas de revolearla para la vecina...asi que duerma esta noche y mañana veremos 🙄 Gracias por compartir tú experiencia. Saludos!
Paulina. Me encantan tus recetas. Estas medialunas las hago para vender y me sacan de las manos... Son una excelente receta.. Gracias sos una capa....🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
I made this recipe today, and as like you I started at 11am and finished at exactly 8pm. It's a lot of work but this is the best medialunda recipe I've ever tried! I tried a lot of the short cut recipes but it didn't work out that well. So thank you for this great recipe.
@@loock201 la dejaste toda la noche en la heladera ??? Yo las tengo armadas pero me quiero ir a dormir, no pasa nada si las dejo armadas y las cocino a la mañana?
Wow Paulina, Desde Israel hace mas de 20 anios qe queria volver a probar las medialunas de Argentina… La explicacion genial y me salieron como las argentina gracias Paulina!!
Me encantó tu Receta!!! Buscaba alguien que me las explicara bien fácil y tu video esta espectacular! Las voy a hacer! Muero por hacerlas!!! Muy Genia sos
Si sabía que tardaban taaanto empezaba antes, son las 8 de la noche y recién voy por la primera hora. Vean el vídeo completo no sean pajerxs como yo ;)
Jaja, yo empezé más tarde todavía, pero era porque lo dejé levar toda la noche, cuando las medialunas ya estaban hechas, para al otro día (día de la madre) cocinarlas y llevárselas a mi amá de desayuno :3
Paulina gracias por la receta me quedaron muy ricas el proceso yo sé que es largo porqué he hecho en otras ocaciones ...pero a mi particularmente me encanta cocinar y que tenga todo ése tramite no me molesta mi pareja trabaja de noche y yo me entretuve toda la noche hasta que el volvió del trabajo y yo haciendo las media lunas de manteca " Me quedaron deliciosas..TE FELICITO " y sos muy simpática me rio mucho con tus videos " saludos desde Uruguay besitos y bendiciones para todos " Qué las disfruten ANÍMENSE ES TODO UN ARTE " 😘❤
Sos una genia Paulina yo hoy estoy preparando tus medialunas arranque a las 16 horas pero estoy muy confiada porq tu reseta es súper clara y voy haciendo todo sl pie de la letra GRACIAS GENIA
Hola paulina ayer viernes 15 de dicienbre 2023 empeze hacerla en lanoche hoy sabado, segui estirando, y todos losnpasos y me salieron espectacularesss segui tu receta tal cual los pasos solo estuve haciendolo mas hojaldre osea mas pasadas y todo y no sabes lo exquisitass que me salieron gracias vi muchas recetas prro me quedo con la tuya geniaaaaa ❤❤❤❤
Paulina: mira, es así. Yo hago y hacía de todo, pero, no se como explicarte, tenés un modo, una practicidad, una didáctica tal, que te veo y renuevo mis energías y vuelvo a hacer mis recetas pero con tus recetas (se entiende?) y todo me sale tan pero tan bien como nunca antes me había salido!!! Gracias Paulina! sos mi Ave Fénix, porque a mis casi 63 años renazco de las cenizas. Ah! Ojo! mi cumple es el 02/09 (nací en 1954) así que de regalo de cumpleaños espero un saludo personalizado en tu video del sábado 2 de septiembre! Te Quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
El único "error" que tiene es a la hora de armarlas , hay que estirar la masa y apretarla un poco cuando las enroscas, pero si son para uno mismo da igual. PD : tenés que probarlas calientes rellenas con jamón y queso si no lo hiciste 😁 saludos
Hola, te escribo desde italia. Hice las medialunas(veganas) paso a paso y me salieron muy ricas. Muchas gracias, me hiciste volver a la panadería de la esquina de mi casa en Bariloche!
Vi "Medialunas en 5 pasos" y me puse a verlo emocionada... Escuché que lleva TODO EL DIA prácticamente y me arrepentí... Mi aburrimiento de cuarentena tampoco es taaaaaanto como para ponerme a hacer eso 😂
Soy brasileño y vivo por Buenos Aires. Ya preparé empanadas en Brasil, ahora mi próximo desafío es preparar medialunas en mi próxima visita a ellos. Gracias por la receta, te felicito por la clareza y alegría que se la explica. Besos
Gracias por esta receta!!! Me salieron riquísimas...he probado otras recetas más sencillas y no se comparan con estas, vale la pena el trabajo que tienen.
¡Muchas gracias por la receta, Paulina! Las medialunas se ven muy deliciosas. Ahora tengo hambre para una jaja. En algún momento, quiero intentar cocinarlas en casa pero no creo que tenga ocho horas para pasar en la cocina.
Desde algún punto de Lanús a las 16 hs: joya, hoy hago las medialunas, calculo que puedo matear tipo 18, 18 30...después de ver la receta y que se tarda 8 horas, salen mates con galletitas pitusas
Muy buena la receta!!! Esta bien explicada. Y me hiciste reír muchísimo!! Valoro tu sinceridad por el tiempo que llevan . Vas de frente. No pierdas tu humor y alegría
Yo hice mediaslunas y en 3 oportunidades no me quedaron buenas, y como soy perseverante lo intenté denuevo y ahí me salieron. Gracias Paulina por hacer las mediaslunas que es muuuuuuucho trabajo.😘😘😘😘
Holi Paulina! Gracias!!! Estaba por vencerse la manteca y no sabía qué hacer y me topé con tu receta. No sabía que era tan arduo jajajaja. Todavía no están listas, pero no me aguantaba las ganas de comentar para agradecerte! Sos una genia. Besos!
La receta que tenía duraba ocho horas y una noche, me encantó hacer esta de cuatro horas. Quedó riquísima, cuatro de ellas enrolle con jamón y queso. Saludo desde del Brasil.
Hola Paulina! Estoy haciendo las medialunas!!!!! Veremos el resultado...gracias por la receta!! Todo lo que cocino con tus recetas y buena onda me salen superrrrrrrrr!! Gracias totalessssss
Buenos días, les cuento que hice la receta cómo indica Paulina... no soy ni pastelera, ni amante de la cocina... así que seguí la receta casi al pie de la letra.. digo casi porque la única diferencia fue que no tenía miel en casa... asi que le puse un poco más de azúcar (buscando agregar asi el dulzor que le hubiese dado la miel! ) Les cuento algo que me pasó... (que obvio a Paulina no🤷) por si les pasa a ustedes: la primera vez que amase con el "empaste" adentro se me salió la manteca para todos lados... Creo que me pasó porque faltó un poco más de harina a la masa (a pesar de haber hecho las medidas que indica la receta). Con la manteca escapandose igual logré hacer el "doblez" y ponerlo en la heladera (termine toda enchastrada🤦) Tuve problemas del "escape de la manteca" hasta la 3ra vez que lo hice al paso... la cuarta (y última vez) logré que la manteca se adhiera a la masa y no quiera salir😊!! Me llevo mucho tiempo y trabajo hacerlas... Tuve esos transpie pero sin embargo salieron geniales!!! Muy, muy, muy ricas!!! Valió la pena el esfuerzo 😊! Gracias Paulina por la receta y espero que les sirva mí experiencia a otras personas que quiera hacer ricas medialunas!!! Buen lunes!!!
Paulina, hice ésta receta ayer. Sí, laburé como loca, terminé super tarde porque esperé mucho más para que leudaran porque estaban remolonas pero el resultado :ESPECTACULARRRRR!!!!! Salen más que bien. Y te cuento que estoy en Brasil donde la harina que venden es tipo 1, o sea ni idea qué creo que equivale a 000, sin embargo salieron perfectas. Graciassss!!!!!
LLego tarde pero mas vale que no llegar , estuviste buenisima ,.cuando pesque esta receta fue cuando tenia un antojo de medialunas (con jamon y queso, )pero de esos antojos , desesperados , dificiles de sobrellevar .Ahora si!!!!! Gracias ,gracias genia!!!!
Hola Paulina, te encontré para navidad he hice el pan dulce, buenísimo gracias! Ahora mientras esperamos que mi hijo regrese del hospital porque nació su primer bebé estoy con las medialunas! Que mejor manera de festejar la llegada de una nueva vida que con facturas Argentinas. Soy Jenny y vivo en Carolina del Norte. Argentinos mendocinos de buena cepa. Gracias
Las facturas salieron riquísimas y hermosas, me hubiera gustado mostrarte una foto. Pero lo hice con toda mi familia! Y les dije que era receta tuya, Gracias Paulina.
Que genia como lo explicas de bien, me diste unas ganas tremendas de animarme. Yo estoy en Málaga en España, se consiguen facturas pero la media luna es un tema porque no están a la altura. Vos sabes que me recordaste mucho cuando trabajaba en el Alfar de mar del plata y con 16 años hacia medias lunas con los amigos santiagueños que eran unos laburantes. Gracias por tu receta, ya mismo me pongo. Un saludo
Gracias Paulina soy tu nueva seguidora , saludos desde Lima Perú, la verdad estas facturas las había probado en un papel que hice por Argentina, ahora las preparare en mi casita
Woooow!!!!! que buenas!!!!! Si si llevan tiempo! Pero vale la pena! No hay como ellas en el mundo entero! Y si te animas, hay unas saladitas, finitas, un poco crocantitas afuera, muuuy porteñas que añoro muuuucho...vivo en Inglaterra y aca no hay naaaada asiii. Me las tendré que cocinar yo! !Gracias gracias gracias!
Hola Paulina gracias por compartir tus recetas hice los alfajores y me salió maso menos 😅y ahora quiero hacer estas facturas se ven ricamente, te mereces 1000puntos y más sos una genia. Saludos de salta 🤗
Gracias por la receta, la hice y me salieron espectacular, por supuesto seguí los pasos a rajatabla lo único que cambie que deje en la heladera hasta el otro día para terminar de amasar y armar.
Siendo las 00:30, día no sé cuanto de cuarentena, acabamos de cocinar las medialunas. UNA EXQUISITEZ!!! Vale la pena, te maratoneas una serie, haces videollamadas, lo que sea mientras 🙌🏻 gracias Paulinaaaaaaaa!!!
Me salieron espectaculares!! Mil gracias por la receta yo siempre miro completos los vídeos así que las hice con mucho tiempo de anticipación, igualmente deje q descansen solamente media hora.. no una! Y me salieron mucho más ricas que las q compro en la panadería.. muy buena explicación del vídeo! 😊♥️
La clave es tener otra cosa que hacer en los tiempos de deacanso de la masa. Lleva tiempo como el pan dulce, pero además de eso no es tan difícil. También podés apur el hojaldre con freezer.
Me encanta como explicas tus recetas, super graciosa y simpática sin perder lo dedicada para tus explicaciones. Y super honesta... dices que mejor compren las media lunas jijijiji... Veré tu receta del pan de papas... Cariños mil
Hice todos los pasos empeze esta mañana a las 10 am y termine hace un rato a las 8 pm las puse al horno como paso final y se me re quemaron. Me suicidó o que?
Me encanto tu receta ... con está pandemia no conseguía levadura ... me tomo 1 mes conseguir levadura solo para hacer tus medialunas ❤️ sos una idola Mi esposo es de Mexico fue la primera vez que las prueba, lo amo, le encanto Yo soy de Paraguay Y gracias 🙏🏼 Dios siga bendiciendo tus manos y hogar ❤️ Mis respetos para ti
Hola Paulina!! Te cuento que estoy haciendo las medias lunas, pero tuve un percance, me quedé sin harina 4 0000 y continué trabajando con la 3 000, espero que me salgan bien!! Me encanta ver tus videos amo cocinar, me gusta hacer de todo!! Te mando un beso 😘😘😘 enorme!!
Quería agradecerte. Me quedaron deliciosas las medialunas!! El olor y el sabor que recordaba y extrañaba. Soy de Barcelona y solía viajar a menudo a Argentina, ahora con la pandemia, imposible. Aquí sólo croissants. Les di a probar a famila y amigos y les encantaron. No paran de pedirme más. De verdad, muchísimas gracias. 👏👌
@@isaiasgalli2468 si.. pero no son de hojaldre.. por eso son mas rápidas, adentro tenes miga en lugar de la textura y sabor del hojaldre.. ambas son ricas
